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醬汁排骨的做法食譜

醬汁排骨的做法和圖解 好吃的醬汁排骨家常做法

  • 醬汁排骨

  • 簡單易學的醬汁排骨，新手也能做的很好吃。用料蒜末10克姜粒10克排骨400克豆瓣辣醬10克老乾媽15克醬汁排骨的做法準備好所有食材；將排骨用所有的調料醃製10分鐘；將醃製好的排骨倒入鍋中，加入適量食用油，選擇“紅燒排骨”的烹飪模式；加入適量清水，烹飪過程中偶爾翻炒一下，避免糊鍋；...
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裹汁排骨的做法和圖解 好吃的裹汁排骨家常做法

  • 裹汁排骨

  • 用料排骨想吃多少放多少白砂糖兩大勺，融化下來汁液能包裹住排骨即可生抽5勺料酒2勺姜，大料，八角，桂葉隨意芝麻，葱隨意，增香用老抽適量，調色用油起鍋燒油裹汁排骨的做法排骨切塊，洗乾淨入鍋焯水，可以放點料酒去腥，焯好後把排骨用冷水洗乾淨放置旁邊備用生薑切片，大料，桂味，八角一起洗幹...
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豉汁醬排骨（電飯鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的豉汁醬排骨（電飯鍋版）做法

  • 豉汁醬排骨（電飯鍋版）

  • 電飯鍋是個寶哦。。。用料排骨500克料酒適量葱姜適量豆豉適量醬油適量糖適量食用油適量豉汁醬排骨（電飯鍋版）的做法排骨在清水中浸泡半小時去血水，用料酒醃製20分鐘。鍋中放油，將醃製的排骨煸炒出油。將煸炒好的排骨放入電飯煲中，加醬油、糖、豆豉，葱姜，和剛超過排骨高度的水，按...
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紅燜排骨（醬汁版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燜排骨（醬汁版）做法

  • 紅燜排骨（醬汁版）

  • 一道老公自創的排骨，純憑感覺，所以沒法備註用料克數。畢竟自己每次做都多點少點的～過程照片是我再做時候補拍的用料排骨約25塊料酒適量生抽（海鮮醬油）適量老抽少量蠔油適量冰糖8小塊葱段適量薑片適量蒜片適量香葉3-5片八角約3個麻椒/花椒適量小茴香少量草果3個白蔻2個幹辣椒適...
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茄汁排骨的做法和圖解 好吃的茄汁排骨家常做法

  • 茄汁排骨

  • 用料排骨茄汁排骨的做法自用...
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泰汁排骨的做法和圖解 好吃的泰汁排骨家常做法

  • 泰汁排骨

  • 泰汁豬頸肉吃的多了，泰汁排骨你吃過嗎？其實做法也是很容易嗒～用料排骨4根雞蛋1顆澱粉一碗鹽少量糖少量泰汁醬適量泰汁排骨的做法將排骨清洗乾淨，依次放入鹽、糖適量（根據個人口味哈），稍稍按摩按摩，醃製大約15分鐘將雞蛋打散備用（如果不嫌麻煩可以先將蛋黃蛋清分開，留蛋清打散備用）將...
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糖醋里脊-糖醋排骨醬汁，非番茄醬版醬汁～的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋里脊-糖醋排骨醬汁，非番茄醬版醬汁～做法

  • 糖醋里脊-糖醋排骨醬汁，非番茄醬版醬汁～

  • 糖醋類的食物，大部分人都非常喜歡！糖醋類食物醬汁也很好做，番茄醬版本，糖醋汁版本平時都換着花樣做。這個是糖醋排骨的糖醋汁版，由於最近在減糖，所以最後就普通醬汁沒勾芡。喜歡亮堂的可以適當加點澱粉哦！勺:最常用的普通陶瓷勺，一勺10ml那種。用料豬裏脊醃製#豬裏脊不到一斤白鬍...
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祕汁醬排骨的做法和圖解 好吃的祕汁醬排骨家常做法

  • 祕汁醬排骨

  • 醬香與辣香的美妙結合比較特別是醬香與辣香的組合，是用自己打的辣椒麪增加辣度，比較特別，再加上芝麻的香味，蠻下飯的一道宴客菜式，海鮮醬的味道還不賴呢！用料1排骨500克大葱5克姜5克白芝麻適量用料2(A&B)李錦記海鮮醬1-2大勺甜麪醬1-2大勺料酒1大勺（A）植物油300ML（實耗少量）A植...
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「醬汁排骨+椰油米飯」的做法步驟及圖解,美味正宗的「醬汁排骨+椰油米飯」做法

  • 「醬汁排骨+椰油米飯」

  • 用料a.椰油米飯大米（建議選擇五常米）300克清水360克椰油（沒有可不加）」5克肋排/脊骨750克b.醃排骨醬料醬油25克黃豆醬10克料酒20克米酒汁（可替換為白酒）20克鹽3克小蘇打」2克市售燉肉香料包1包葱段20克薑片10克c.炒制醬汁醬油20克老抽20克雞粉1克糖」7克開水1000克「醬汁排骨+...
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一口脱骨❤️醬香十足~豉汁蒸排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的一口脱骨❤️醬香十足~豉汁蒸排骨做法

  • 一口脱骨❤️醬香十足~豉汁蒸排骨

  • 年度最愛食譜❤️之一可以冷凍備菜。用料排骨200克豆豉1勺澱粉3勺蒜6-7瓣生抽1勺蠔油1勺料酒1勺糖半勺葱花(點綴用)一小把一口脱骨❤️醬香十足~豉汁蒸排骨的做法排骨洗淨。豆瓣切碎，更入味。加入排骨裏。蒜切成末，加入排骨中午。排骨中加入了蒜末+切好的豆瓣+1勺澱粉+一勺耗油...
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醬汁排骨燴千葉豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁排骨燴千葉豆腐做法

  • 醬汁排骨燴千葉豆腐

  • 裹滿了醬汁的排骨和千葉豆腐，只想説一句：老闆再來一碗米飯！用料排骨薑片料酒千葉豆腐大辣椒洋葱大蒜鹽生抽耗油醬汁排骨燴千葉豆腐的做法洋葱和辣椒切圈圈，大蒜切蒜片排骨+薑片+料酒+清水，煮出浮沫兒沖洗乾淨控幹水分千葉豆腐泡水軟化了對半切鍋裏少許油爆香排骨，表面焦黃後盛...
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喼汁排骨的做法和圖解 好吃的喼汁排骨家常做法

  • 喼汁排骨

  • 喼汁也叫辣醬油，用來做排骨酸酸甜甜，又有一股特殊的香味，比糖醋排骨簡單又好吃。圖片來自網絡。用料小肋排薑桂花喼汁醬油鹽糖玉米澱粉喼汁排骨的做法排骨切塊，加鹽，糖，醬油，玉米澱粉醃製。薑切片，起油鍋爆香薑片，下排骨翻炒片刻，加入醃製排骨的調味料，加喼汁，加適當鹽糖調味，加水蓋過...
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醬汁餡料9: 炒煮醬-京都排骨醬的做法步驟及圖解,美味正宗的醬汁餡料9: 炒煮醬-京都排骨醬做法

  • 醬汁餡料9: 炒煮醬-京都排骨醬

  • 可做京都排骨。用料A水200克糖100-150克海山醬2湯勺烏醋1湯勺白醋1湯勺番茄醬paste5湯勺B洋葱1/3個紅甜椒1/4個番茄1/4個蒜末3瓣鳳梨罐頭1片香菜頭1根醬汁餡料9:炒煮醬-京都排骨醬的做法將材料B炒香後，加水煮30分鐘。再將A加入拌勻即可。京都排骨：小排炸好放入醬，白芝麻，拌勻...
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豆瓣醬蒸排骨（醬香排骨）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆瓣醬蒸排骨（醬香排骨）做法

  • 豆瓣醬蒸排骨（醬香排骨）

  • 醬香濃郁的蒸排骨。這個方子做出來的排骨很軟嫩，湯汁也好吃，拌飯什麼最讚了！作為蔬菜蘸醬也是極好的！用料排骨一斤豆瓣醬（我用的是欣和六月香豆瓣醬）一大勺糖一小勺（大約三克）生抽幾滴葱薑蒜適量生粉或玉米澱粉適量豆瓣醬蒸排骨（醬香排骨）的做法葱薑蒜切末熱油鍋爆香葱薑蒜，油倒多了...
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排骨兩吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的排骨兩吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨做法

  • 排骨兩吃――糖醋排骨+豉汁蒸排骨

  • 對比了諸多糖醋排骨和蒸排骨的做法，選擇最簡單最省時間的方法。這兩種排骨一起做的操作時間不超過半小時，剩下的就是定好鬧鐘到點關火了，個人覺得不復雜，關鍵是各有風味，都很好吃！用料1.糖醋排骨用料排骨適量醃料：黃酒，鹽，一點糖（作用是去腥），胡椒粉一點，肉桂粉一點適量葱薑蒜，花椒大料...
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梨汁排骨的做法和圖解 好吃的梨汁排骨家常做法

  • 梨汁排骨

  • 梨汁能使肉質軟嫩，帶有清甜風味而不膩，美味健康。調料汁可以根據口味調整材料。用料梨個蒜瓣排骨洋葱生抽勺熟芝麻鹽油梨汁排骨的做法豬肋排切成合適的長度，先用涼水浸泡去除血水。洋葱、大蒜、梨適量磨成泥，加入油、醬油、熟芝麻、鹽，放入可密封容器內，攪拌均勻。鹽不要太多，醃...
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燜汁排骨的做法和圖解 好吃的燜汁排骨家常做法

  • 燜汁排骨

  • 用料排骨2斤老抽根據湯汁顏色而定生抽兩勺醋一勺幹辣椒五條紅糖一撮八角3個葱一根姜七八片十三香適量燜汁排骨的做法買來排骨冷水浸泡去血水，洗淨後晾乾水分或用廚房紙吸乾水分排骨不放油下鍋，中小火炒至沒有明顯水分鍋內加辣椒，八角翻炒，加開水浸沒排骨。加紅糖，生抽，鹽。再加...
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蜜汁排骨的詳細做法大全,簡單又營養的蜜汁排骨做法

  • 蜜汁排骨

  • 分享一道蜜汁排骨做法簡單，適合老人又非常的適合兒童的口味，鹹鮮甜各種滋味都在其中。搭配米飯，絕對的吃到舔盤，營養又豐富色香味俱全，香而不膩！用料排骨400克姜3片大蒜5瓣大葱半根鹽兩勺生抽三勺老抽兩勺醋兩勺蜂蜜一勺蜜汁排骨的做法排骨冷水下鍋焯水煮出血沫排骨焯水的時間...
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豉汁排骨（蒸排骨）的做法步驟及圖解,美味正宗的豉汁排骨（蒸排骨）做法

  • 豉汁排骨（蒸排骨）

  • 這樣的蒸菜很適合孩子吃，不上火用料肋排3根土豆或者芋頭幾個豆豉2勺蒜末2瓣生抽適量澱粉一勺料酒1勺胡椒粉適量白糖小半勺蠔油1勺油適量葱花適量小米辣1個豉汁排骨（蒸排骨）的做法肋排反覆清洗，泡半個小時，去血水濾幹水分加入，永川豆豉（需要剁碎），料酒，蒜末，生抽，蠔油，鹽，砂糖，澱粉，胡椒粉...
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家常醬香排骨（附萬能醬汁做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常醬香排骨（附萬能醬汁做法）做法

  • 家常醬香排骨（附萬能醬汁做法）

  • 肋排是大家都非常喜愛的一道菜，燜的酥爛入味骨頭的香氣也完全釋放，香而不膩真的非常好吃，配着這一份醬香排骨我可以吃好幾碗飯！醬汁都不想浪費～做好燒肋排的關鍵一定是醬汁，這次調配了一款萬能醬汁來製作，這款醬汁除了燒肋排，燒豬肉、牛肉、魚、雞鴨等葷菜都很好吃，非常百搭。醬汁...
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蒜汁排骨的做法和圖解 好吃的蒜汁排骨家常做法

  • 蒜汁排骨

  • 非常簡單易學的一道菜。基本上第一次就能成功。而且屢試不爽。用料排骨冬菜適量醬油兩勺生粉適量沙茶醬兩勺蒜頭若干瓣蒜汁排骨的做法將排骨温水洗淨後瀝乾水分。加入適量生粉、醬油、沙茶醬、冬菜醃製。將蒜瓣拍扁後一齊放入。不用切碎。將醃製好的排骨放入鍋中蒸煮半小...
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豉汁排骨的詳細做法大全,簡單又營養的豉汁排骨做法

  • 豉汁排骨

  • 用料排骨500克豆豉1勺生抽1勺料酒1勺蠔油1勺糖1勺鹽半勺澱粉2大勺油1勺蒜蓉1勺薑蓉1勺豉汁排骨的做法⏰快手排骨做，好吃的讓你停不下筷子⏰今天做一款超簡單的豉汁排骨，家庭版本的，和飯館做的有些區別，很多食材沒有放，但是比較符合我們家的口味，超好吃~🌶排骨放各種調料醃好，抓...
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醬汁烤排骨的做法和圖解 好吃的醬汁烤排骨家常做法

  • 醬汁烤排骨

  • 這是一道用🈳氣炸鍋做的，只要原材料齊全，就非常容易成功的菜，比較適合不太會做飯試做哈。可以在超市買現成的盒裝淨排，也可以買整塊的排骨，中間的淨排用來烤制，其他部分則可以煲湯，或用作其他做法。烤的有點焦才好吃，不是有句話叫外焦裏嫩吧~用料排骨若干各類調料醬汁烤排骨的做...
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豉汁蒸排骨（豉汁醬）的做法步驟及圖解,美味正宗的豉汁蒸排骨（豉汁醬）做法

  • 豉汁蒸排骨（豉汁醬）

  • 來源：vx公眾號@田螺姑娘hhhazeB站同名，無授權搬運。此處自己記錄方便查找用料肋排小半斤幹豆豉20g鹽半茶匙蒜4瓣蠔油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨（豉汁醬）的做法用料比較喜歡偏辣口味的人，可以加上十來根幹辣椒；如果是蒸有點兒腥臊的食材，可以加一小瓣老陳皮；如果口味偏甜，當...
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蜜汁醬排骨的做法和圖解 好吃的蜜汁醬排骨家常做法

  • 蜜汁醬排骨

  • 用料熟排骨一份蜜汁排骨醬2大匙，西紅柿沙司1大匙，水3大匙蜜汁醬排骨的做法在碗中把所有調料和勻炒鍋中入底油，燒熱後將調料倒入燒開，放入熟排骨，輕輕用鏟子將排骨翻面，讓其均勻沾裹上醬汁中火煮3-4分鐘，讓排骨入味並收幹醬汁。起鍋時可以用燙好的青菜一起擺盤小貼士1、排骨已經...
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