當前位置:烹調屋 >

雲朵蛋糕超級鬆軟的做法食譜

雲朵蛋糕(超級鬆軟)的做法步驟及圖解,美味正宗的雲朵蛋糕(超級鬆軟)做法
  • 雲朵蛋糕(超級鬆軟)

  • 為了處理做蛋糕剩下的淡奶油,決定做個布丁為了處理做布丁剩下的蛋白,決定做個雲朵但是實話:雲朵的表皮還是比較有嚼勁,裏面超級鬆軟。因為加了幾滴檸檬汁,所以吃着也並不腥。只是假如你要我吃第二次,我覺得我還是會開心的拒絕❌,不過要是沒做過的小夥伴還是可以試試,畢竟不難,而且...
  • 32405
吐司雲朵蛋糕|雲朵蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的吐司雲朵蛋糕|雲朵蛋糕做法
  • 吐司雲朵蛋糕|雲朵蛋糕

  • 做這個雲朵蛋糕的時候,腦子裏一直在想一句話:在這個世界上現在最想做的兩件事,一個是躺在雲裏,一個是坐在你的懷裏~沒有打蛋器還是不要嘗試了,如果有,請一定要試試,超簡單~用料雞蛋3個糖一勺玉米澱粉一勺蛋白3個檸檬汁5滴(沒有檸檬汁可用白醋代替)吐司雲朵蛋糕|雲朵蛋糕的做法...
  • 27823
柔軟蓬鬆的“雲朵蛋糕”的做法步驟及圖解,美味正宗的柔軟蓬鬆的“雲朵蛋糕”做法
  • 柔軟蓬鬆的“雲朵蛋糕”

  • 簡單卻好吃。非常鬆軟,有着雲朵一般的口感,軟綿綿的。😊我個人覺得比戚風更好吃因為吃起來更加細膩,濕潤,而戚風有時卻有點乾乾的。用料低筋麪粉185克植物油140克水130克細砂糖140克雞蛋12只檸檬汁數滴柔軟蓬鬆的“雲朵蛋糕”的做法準備材料植物油放微波爐里加熱30秒把油放入...
  • 4640
雲朵☁️蛋糕(超級簡單)的做法步驟及圖解,美味正宗的雲朵☁️蛋糕(超級簡單)做法
  • 雲朵☁️蛋糕(超級簡單)

  • 用料雞蛋2個糖1勺低筋麪粉,或者玉米澱粉2勺抹茶粉根據自己喜歡選擇添加堅果克根據自己喜歡選擇添加果脯根據自己喜歡選擇添加雲朵☁️蛋糕(超級簡單)的做法將雞蛋打發,過程中添加白糖和麪粉。打好以後放在硅油紙上造型。放入烤箱,上下🔥150度烤18分鐘。出爐了。像什麼?自己去想象...
  • 18337
消耗蛋清!!超級簡單的雲朵☁️蛋糕🍰軟過戚風的做法步驟及圖解,美味正宗的消耗蛋清!!超級簡單的雲朵☁️蛋糕🍰軟過戚風做法
  • 消耗蛋清!!超級簡單的雲朵☁️蛋糕🍰軟過戚風

  • 每次做蛋撻都會剩下一波蛋清~最開始嘗試了用來做網上説的天使蛋糕,但是口感真的一般!今天突然看到這個雲朵☁️蛋糕馬上開始了哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia撕開裏面像雲朵☁️一樣軟軟嫩嫩😸用料蛋清2個細砂糖17克(可根據個人口味增減)玉米澱粉6克白醋或檸檬汁幾滴(我這裏沒加吃起來還...
  • 20393
「雲朵般鬆軟·桂圓紅棗mini寶寶蛋糕」(12m+)的做法步驟及圖解,美味正宗的「雲朵般鬆軟·桂圓紅棗mini寶寶蛋糕」(12m+)做法
  • 【雲朵般鬆軟·桂圓紅棗mini寶寶蛋糕】(12m+)

  • ​【💖甜心廚房·寶寶餐課堂】——桂圓紅棗mini蛋糕(12M+)內心被紅棗、龍眼乾填滿,超級“養生”的食材搭配,讓寶寶的下午茶多一分健康。無糖少油自然甜,是適合全家人一起分享的糕點哦!小逍遙喜愛度:❤️❤️❤️❤️❤️難度:⭐️⭐️⭐️時間:20分鐘用料紅棗肉50克桂圓肉15克牛奶(可替換成奶粉)180...
  • 19984
超級綿軟的雲朵蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超級綿軟的雲朵蛋糕做法
  • 超級綿軟的雲朵蛋糕

  • 用料低筋麪粉80克玉米油50ml水40克細砂糖80克鹽1.5克檸檬汁3-4滴蛋黃5個蛋白5個全蛋1個超級綿軟的雲朵蛋糕的做法50ml玉米油稍微加熱。乾淨的打蛋盆裏倒入稍微加熱的50ml玉米油。80克低筋麪粉過篩。過篩的低筋麪粉倒入微熱的玉米油中。攪拌均勻成光滑細膩狀態。把5個蛋黃...
  • 29689
口感非常鬆軟的雲朵戚風蛋糕好吃的烹飪方法 口感非常鬆軟的雲朵戚風蛋糕的地道做法和步驟
  • 口感非常鬆軟的雲朵戚風蛋糕

  • 據説戚風的含義,是像絲綢般軟柔的意思,這自然是對美食的浪漫讚美我們今天做的這款戚風也是更加註重它清新柔膩的口感口味,選擇了低油低糖的配方,很適合搭配各種醬料,適合當早餐和宵夜此教程為我們的教學視頻截圖,沒有很高清,但步驟詳細齊全。看不懂的也可以添加我們微信:yezijiaz...
  • 21548
雲朵蛋糕的做法和圖解 好吃的雲朵蛋糕家常做法
  • 雲朵蛋糕

  • 用料玉米澱粉2~3小勺。蛋清3個檸檬汁3~6滴沒有的話可以加白醋。一些自己喜歡吃的堅果乾果或者麥片。砂糖20克,喜歡吃甜的可以多加一點,不喜歡吃甜,少加一點。如果沒有檸檬汁,一定要加白醋。雲朵蛋糕的做法首先把3~6滴檸檬汁或者白醋加進去,再把白糖分兩次加進去第一次加一半。快...
  • 17169
低碳生酮超鬆軟雲朵蒸蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的低碳生酮超鬆軟雲朵蒸蛋做法
  • 低碳生酮超鬆軟雲朵蒸蛋

  • 雞蛋的吃法很多這種吃法口感炒雞nice可以試試喔用料雞蛋(小)3個水/高湯50克低碳生酮超鬆軟雲朵蒸蛋的做法準備材料我的雞蛋比較小用了三個大雞蛋兩個就可以容器加入水或者高湯我用了水加一勺濃湯寶容器加熱到微微沸騰我是用的隔水法建議直接明火小火效率高一些雞蛋打散放入...
  • 30000
雲朵般蓬鬆柔軟的紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的雲朵般蓬鬆柔軟的紙杯蛋糕做法
  • 雲朵般蓬鬆柔軟的紙杯蛋糕

  • 小編一共做了43個紙杯蛋糕😂😂😂用料雞蛋9個低筋麪粉160克細砂糖56克玉米油75克牛奶80克細砂糖40克雲朵般蓬鬆柔軟的紙杯蛋糕的做法蛋蛋分離攪拌好蛋黃加入玉米油加入牛奶加入糖篩入低筋麪粉Z型攪至無顆粒開始打蛋白(打蛋器)低速打至蛋白大魚泡眼時加入三分之一的糖打到有點...
  • 19052
軟綿綿雲朵紙杯蛋糕#松下蒸烤箱jk180的做法步驟及圖解,美味正宗的軟綿綿雲朵紙杯蛋糕#松下蒸烤箱jk180做法
  • 軟綿綿雲朵紙杯蛋糕#松下蒸烤箱jk180

  • 這款紙杯蛋糕我寶寶真的特別喜歡吃。因為它非常的綿軟。今天做的正好是我的烤箱的一盤,一共十二個。是一個八寸戚風的量。用料雞蛋5個糖粉(放蛋黃)20g糖粉(打蛋白)45克玉米油40克牛奶40克低粉85克檸檬汁幾滴軟綿綿雲朵紙杯蛋糕#松下蒸烤箱jk180的做法這是材料大合照打發蛋清一...
  • 27901
雲朵蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的雲朵蛋糕做法
  • 雲朵蛋糕

  • 2020年的情人節,都有老公陪伴,不能出門浪漫,在家也的有點儀式感吧,做個雲朵舒芙蕾,如今最好,別説有來日方長。時光難留,只有一去不復返。好希望這個春節是一場夢,醒來陽光明媚,我們可以自由的呼吸!用料雞蛋蛋白3個檸檬汁幾滴堅果適量玉米澱粉2勺(吃飯勺)糖3勺雲朵蛋糕的做法三個雞蛋,...
  • 12638
超軟雲朵包的做法和圖解 好吃的超軟雲朵包家常做法
  • 超軟雲朵包

  • 軟綿綿的,一口咬下去,好舒服😆更新時間:2020.2.26用料食材:蛋清3個細砂糖10克玉米澱粉15克堅果一小把碗(蛋清)大碗(蛋清)1個玻璃碗(蛋黃)1個天平秤1個刮刀1個打蛋器1個蛋白分離器1個電子產品(大):烤箱1個超軟雲朵包的做法將蛋黃和蛋白分離(蛋黃倒入小碗,蛋清倒入玻璃碗[蛋清留用])將細砂...
  • 7608
超級鬆軟雲南小茴餅的做法步驟及圖解,美味正宗的超級鬆軟雲南小茴餅做法
  • 超級鬆軟雲南小茴餅

  • 用料高筋麪粉250克黃油20克酵母3克糖30克鹽3克花椒油6克玉米油6克純牛奶120克超級鬆軟雲南小茴餅的做法將麪粉、酵母、糖、鹽混合均勻,放入牛奶揉成團,再加入花椒油、玉米油。廚師機攪拌揉成比較鬆軟的狀態。加入融化的黃油,廚師機開一檔。黃油融入麪糰後,開2檔攪拌8分鐘左右...
  • 29492
超級柔軟雲朵克林姆麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的超級柔軟雲朵克林姆麪包做法
  • 超級柔軟雲朵克林姆麪包

  • 用料麪糰高筋麪粉200g雞蛋液40g奶粉10g牛奶100g白砂糖25g黃油20g酵母3g鹽2g餡料蛋黃2個白砂糖7g香草精1滴低筋麪粉10g玉米澱粉10g牛奶200g黃油20g超級柔軟雲朵克林姆麪包的做法除黃油和鹽外,所有做麪包的原材料倒進盆中,用廚師機低速攪拌到無干粉後,轉中高速攪打至拓展階段...
  • 8356
超鬆軟的雲朵完美戚風蛋糕(附詳細視頻)的做法步驟及圖解,美味正宗的超鬆軟的雲朵完美戚風蛋糕(附詳細視頻)做法
  • 超鬆軟的雲朵完美戚風蛋糕(附詳細視頻)

  • 在烘焙的路上,對於新人來説最容易受挫的恐怕就是這戚風蛋糕了。別説新人,就是經常做蛋糕的🐱也不是萬無一失。趁着家裏蹲,有充分的時間去調整和嘗試更穩妥的方法。這版戚風蛋糕不僅擁有絲滑的口感,操作上也不容易失敗,分享給大家。非常詳細的講解,包括失誤如何彌補,一定要仔細看...
  • 26499
超鬆軟の雲朵牛奶小麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的超鬆軟の雲朵牛奶小麪包做法
  • 超鬆軟の雲朵牛奶小麪包

  • 俗稱像雲朵般柔軟的牛奶捲,軟到懷疑人生,還帶有濃濃の奶香‼️‼️‼️用料高筋麪粉250克雞蛋1個細砂糖25克牛奶(根據麪粉吸水量)100-130克酵母3克黃油30克超鬆軟の雲朵牛奶小麪包的做法除黃油以外,所有材料放入和麪盆。絮狀後開始揉麪至光滑就可以加入黃油繼續揉。揉出手套膜即...
  • 9469
超級鬆軟的雲朵蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超級鬆軟的雲朵蛋糕做法
  • 超級鬆軟的雲朵蛋糕

  • 疫情期間,好多地方不開業,作為吃貨天天各種想美食,尤其是半夜饞的時候,自己動手是最好的,還可以讓同為吃貨的老公開心一晚上🤔🤔🤔有孩子的也可以做起來,絕對可以秒沒🤔用料蛋白3個細砂糖30克檸檬汁少許玉米澱粉12克超級鬆軟的雲朵蛋糕的做法3個蛋白加幾滴檸檬汁打發至魚眼泡蛋...
  • 12867
不加一滴水,超級鬆軟的雲朵麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的不加一滴水,超級鬆軟的雲朵麪包做法
  • 不加一滴水,超級鬆軟的雲朵麪包

  • 用料麪糰:高筋麪粉500克細砂糖60克,這個糖度還可以,也可以減一半糖也出膜酵母5克牛奶370克鹽6克黃油40克方子可全部減半雞蛋黃1個,刷面椰蓉餡:黃油20g,室温軟化椰絲50克雞蛋1個糖20克牛奶適量,不鬆散就可以了不加一滴水,超級鬆軟的雲朵麪包的做法1.將牛奶(留出一點融化酵母粉)倒入...
  • 11979
雲朵麪包 超級軟 超級白 簡單方便的做法步驟及圖解,美味正宗的雲朵麪包 超級軟 超級白 簡單方便做法
  • 雲朵麪包 超級軟 超級白 簡單方便

  • 用料蛋白三個糖20g澱粉15g乾果一小把白醋或檸檬汁一兩滴(沒有可不放)雲朵麪包超級軟超級白簡單方便的做法蛋清分離倒入無水無油的容器三個就足夠了放入檸檬汁或者白醋一兩滴去雞蛋的腥味高速打發分三次加入白糖第一次魚眼泡第二次泡沫細膩呈流淌狀態第三次加入糖呈倒三角狀...
  • 30475
☁️鬆鬆軟軟雲朵麪包☁️好吃的烹飪方法 ☁️鬆鬆軟軟雲朵麪包☁️的地道做法和步驟
  • ☁️鬆鬆軟軟雲朵麪包☁️

  • 不用揉麪,就可以吃上面包?快來試一試吧👍喜歡的話就收藏關注吧➕有問題歡迎評論區反饋用料麪粉25克糖粉25克雞蛋清3個檸檬汁幾滴☁️鬆鬆軟軟雲朵麪包☁️的做法蛋黃蛋清分離,即將使用蛋清。蛋清加入麪粉,糖粉,檸檬汁(幾滴)攪拌均勻攪拌至有紋路,,有小角角勾起來就可以了凹造型,建議用...
  • 17006
「芝士夾心古早蛋糕」雲朵般鬆軟的做法步驟及圖解,美味正宗的「芝士夾心古早蛋糕」雲朵般鬆軟做法
  • 【芝士夾心古早蛋糕】雲朵般鬆軟

  • 古早蛋糕雲朵般的口感,得益於“燙麪”的製作方法。用高温將麪粉“燙”熟,使麪粉內的澱粉發生糊化,從而鎖住更多水份,這就是古早蛋糕比戚風蛋糕更加綿軟濕潤的原因。下面就和我一起來製作這款“兒時的美味”吧~用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米油75克牛奶60ml細砂糖60克鹽1克檸檬...
  • 30637
超柔軟的雲朵☁️蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超柔軟的雲朵☁️蛋糕做法
  • 超柔軟的雲朵☁️蛋糕

  • 非常柔軟美味!用料雞蛋4個玉米澱粉12克細砂糖20克檸檬汁5滴堅果乾果碎適量超柔軟的雲朵☁️蛋糕的做法準備好材料蛋白蛋黃分離,蛋白中加入幾滴檸檬汁打發,打發過程中分三次加入白砂糖,打發完成後篩入澱粉攪拌均勻將打發好的蛋白霜放入墊有硅油紙的烤盤上表面撒上一層果乾放入烤...
  • 22837
雲朵般鬆軟的椰香斑馬紋戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的雲朵般鬆軟的椰香斑馬紋戚風蛋糕做法
  • 雲朵般鬆軟的椰香斑馬紋戚風蛋糕

  • 今天做楊枝甘露剩了一半的椰漿,就尋思着做點啥來消耗它。正好小寶欽點了明日早餐要吃斑馬紋蛋糕,那就試試用椰漿來做吧。沒想到效果比加牛奶還好!(此方也可以把椰漿換成牛奶,牛奶因為水量比較大,分量減半為45g即可)做出來的蛋糕鬆軟無比,跟雲朵一樣,切的時候感覺蛋糕超級嫩啊,有點...
  • 8185