當前位置：烹調屋 >

香辣牛蛙煲的做法食譜

香辣牛蛙煲的詳細做法大全,簡單又營養的香辣牛蛙煲做法

  • 香辣牛蛙煲

  • 用料牛蛙白胡椒粉生抽料酒老抽耗油姜蒜青椒紅椒幹辣椒豆瓣醬玉米澱粉萵筍條土豆條香辣牛蛙煲的做法1：牛蛙切塊，加1勺白胡椒粉3勺生抽3勺料酒2勺玉米澱粉，抓勻醃30分鐘2：油温四成下鍋炸，炸兩分鐘撈出3：另起鍋，油温熱下姜蒜青紅椒丁，一勺郫縣豆瓣醬，十個幹辣椒，炒出香味4：加萵筍條，土豆...
  • 15720
火焰香辣牛蛙的詳細做法大全,簡單又營養的火焰香辣牛蛙做法

  • 火焰香辣牛蛙

  • 生病這半年很少做飯了，最近心情不錯又饞了……來幾隻牛蛙補補身子。用料牛蛙3只洋葱1個姜3片花椒5粒大蒜10辦八角1個郫縣豆瓣醬2湯勺香菜3根橄欖油適量火焰香辣牛蛙的做法牛蛙去內臟去指甲，洗淨備用切成小塊熱油葱薑蒜炒出香味加郫縣豆瓣醬炒出紅油導入牛蛙塊爆炒，顛大勺會...
  • 33143
吮指美味 香辣牛蛙煲的做法步驟及圖解,美味正宗的吮指美味 香辣牛蛙煲做法

  • 吮指美味 香辣牛蛙煲

  • 用料牛蛙4只青椒1/2只洋葱1/2個土豆（根據大小）1–2個大蒜1頭幹辣椒2個姜5g八角2個花椒10粒辣椒醬1勺豆瓣醬1勺鹽2克料酒1湯匙姜粉1/2勺澱粉1勺吮指美味香辣牛蛙煲的做法牛蛙洗淨。提前半小時醃製，加鹽。料酒。姜粉（薑絲也可以）。再加澱粉，抓勻，備用。準備好姜、蒜、八角、花椒、...
  • 13957
香辣牛蛙的做法和圖解 好吃的香辣牛蛙家常做法

  • 香辣牛蛙

  • 吃蛙愛好者第一次做香辣蛙😱ི😱ི怎麼做都是自己摸索出來的，畢竟吃了各種口味蛙的人。哈哈😄哈哈，當然，還可以更完善。敗筆應該是青辣椒放早了。用料牛蛙4只辣椒適量胡椒粉適量姜5片豆瓣醬1勺花椒適量洋葱半個料酒適量白糖適量大蒜2瓣生抽2勺鹽適量香辣牛蛙的做法蛙別的不...
  • 13153
紫蘇香辣牛蛙/幹鍋牛蛙的做法步驟及圖解,美味正宗的紫蘇香辣牛蛙/幹鍋牛蛙做法

  • 紫蘇香辣牛蛙/幹鍋牛蛙

  • 離開中國幾個月，甚是想念家鄉的幹鍋牛蛙，外面吃不到正宗的，只能參考下廚房的菜譜、加上憑藉記憶中的味道來嘗試，結果居然真的做出了自己喜歡的口味，趁着剛吃完，快速記下製作的過程，以後就不會忘記了。用料牛蛙4只紅辣椒🌶️2-4只依據辣的程度紫蘇葉15片老乾媽兩勺洋葱1個黃酒4勺米...
  • 13185
香辣牛蛙🐸的做法和圖解 好吃的香辣牛蛙🐸家常做法

  • 香辣牛蛙🐸

  • 孩子生病三天了，我也整整熬了三天三夜，加起來睡不到8個小時，食之無味。今天孩子好多了。做個辣牛蛙刺激一下味蕾。希望我兒砸趕緊好起來。媽媽還得給大家做吃的更新菜譜呢！用料牛蛙4只線椒4個朝天椒3個大蒜1頭姜5.6片郫縣豆瓣醬2勺香菜適量葱適量黃瓜1根生抽適量糖適量香辣牛...
  • 32231
麻辣牛蛙煲（極簡版）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣牛蛙煲（極簡版）做法

  • 麻辣牛蛙煲（極簡版）

  • 夏天牛蛙肥美，是享用這道美食的好季節用料牛蛙4只料酒3勺幹辣椒10個青紅椒2個洋葱1個花椒粒10顆麻辣牛蛙煲（極簡版）的做法牛蛙腿洗淨備用，從中間切成兩段加入生薑兩片，胡椒粉2勺，料酒2勺去，醃製半個小時準備輔料，青紅椒洋葱切小片，姜切丁熱鍋熱油，爆香乾辣椒，花椒粒，然後加入輔料翻炒...
  • 25071
香辣醬牛蛙的做法和圖解 好吃的香辣醬牛蛙家常做法

  • 香辣醬牛蛙

  • 用料牛蛙只辣椒個料酒勺生抽勺鹽克糖克醬油勺幹辣椒個大蒜瓣生薑片郫縣豆瓣醬生粉香辣醬牛蛙的做法牛蛙切塊，生薑、蒜剁成末，準備醃製牛蛙放入料酒、醬油，生薑大蒜末醃製半小時，準備燒時放入生粉抓勻燒熱鍋，多放點油，把醃製好的牛蛙進行油炸油炸至金黃盛出剩餘油中放入生薑、大...
  • 13757
牛蛙蝦煲的做法和圖解 好吃的牛蛙蝦煲家常做法

  • 牛蛙蝦煲

  • 萬物皆可煲今天牛蛙煲跟媳婦兒兩人都喜歡吃牛蛙繼續發佈一個牛蛙菜譜用料牛蛙6只料酒3勺土豆1個姜5片鹽5克生抽和老抽各少許洋葱半個大蒜瓣土豆粉5包冰糖10粒蝦500克玉米一根普通豆瓣醬和郫縣豆瓣醬各一大勺葱一把小米辣三根澱粉兩勺勺牛蛙蝦煲的做法牛蛙切塊倒一些料酒...
  • 16829
簡單易學的麻辣川香牛蛙煲美食做法

  • 麻辣川香牛蛙煲

  • 這個不平凡的春節假期，宅家的日子裏，做得最多的就是復刻各式各樣的美食，家附近有一家開了很多年的“肉蟹煲”，我最愛的就是他家的“牛蛙煲”，可惜一直沒有開門營業。之前用其他調味料也做過這道菜，可惜總覺得不是店裏的那個味。這次收到了豪吉的“作弊包”，一打開“麻辣川香汁”...
  • 20699
美味牛蛙煲的做法和圖解 好吃的美味牛蛙煲家常做法

  • 美味牛蛙煲

  • 用料牛蛙2只幹辣椒4個姜8片大蒜4瓣葱2根土豆1個洋葱半個燈籠椒1個美味牛蛙煲的做法土豆切成方塊，燈籠椒切塊，備用葱薑蒜辣椒切成如圖所示。熱油加入姜蒜，牛蛙翻炒至八分熟土豆炸至微黃調料看個人口味，我加的很隨意哈！裝盤開吃...
  • 24993
牛蛙鳳爪煲的做法和圖解 好吃的牛蛙鳳爪煲家常做法

  • 牛蛙鳳爪煲

  • 和死黨相遇去吃的一個煲，結果發現很好吃，所以一個月去了八次，然後開始回家自己做，超級奶爸開工用料牛蛙3只雞爪8只土豆1個薑片葱料酒澱粉生抽適量鹽適量料酒適量香葉，檀香，八角（少量）牛蛙鳳爪煲的做法雞爪洗淨下鍋2分鐘瀝水牛蛙殺好，放入料酒，澱粉，鹽，生抽，雞爪放涼也放入然後拌均勻，醃...
  • 28375
香辣泡椒牛蛙的詳細做法大全,簡單又營養的香辣泡椒牛蛙做法

  • 香辣泡椒牛蛙

  • 用料牛蛙5只泡椒一包蒜8瓣料酒3勺姜十片鹽適量生抽2勺啤酒適量小米椒8個黃辣椒6個紫蘇2兩青椒5個香辣泡椒牛蛙的做法洗乾淨切塊料酒醃製一小時配料切好備用紫蘇很重要……放油下鍋爆炒同時放姜、大蒜，炒出香氣。放泡椒、青椒、小米椒、黃辣椒、紫蘇、生抽、放啤酒煮。8分...
  • 25362
香辣蛙蛙的詳細做法大全,簡單又營養的香辣蛙蛙做法

  • 香辣蛙蛙

  • 肥厚的田雞，肉質鮮嫩，綜合葱和辣椒獨特的香味和辣味，加入料酒既能很好地去除田雞的腥味，又能充當糖給這道菜調味，一舉兩得！青紅辣椒辣味十足，色澤靚麗！用料田雞3只杏鮑菇2個紅綠椒各一個幹辣椒、豆豉、姜、葱適量辣椒油、白酒、蠔油適量香辣蛙蛙的做法食材準備青椒和紅椒切成辣椒...
  • 23190
牛蛙煲的詳細做法大全,簡單又營養的牛蛙煲做法

  • 牛蛙煲

  • 用料牛蛙2只雞爪5只明蝦6只土豆1.5斤冬瓜半斤豆腐半斤豆瓣醬50克薑末少許蒜末少許料酒適量專用料粉一包牛蛙煲的做法少量油，加入蒜末薑末爆香加入豆瓣醬爆香，幾秒就聞到香味加入雞爪，料酒適量，和豆瓣醬炒勻加入牛蛙炒勻，放粉料包加入明蝦，高湯，大火燒開牛蛙熟透了，湯汁濃稠就可以...
  • 6245
香辣牛蛙的詳細做法大全,簡單又營養的香辣牛蛙做法

  • 香辣牛蛙

  • 開吃就別一口肉一口飯了，直接上勺，撈滿一勺肉，千萬別把湯汁潷掉。一股腦淋到米飯上，肉湯色深而不濃，拌米飯也不重口。先吃牛蛙，唆下蛙肉剔掉骨頭就麻溜送一口米飯，肉彈嫩，飯夠味，一口香到尾巴翹上天，能擱下筷子都算我輸！用料牛蛙5只洋葱半個小米椒5個香菜2根藤椒15克薑絲5克薑片3片...
  • 5168
榨菜牛蛙煲的做法和圖解 好吃的榨菜牛蛙煲家常做法

  • 榨菜牛蛙煲

  • 用料牛蛙2只榨菜50g姜3-5片葱3-5根生抽3勺料酒小半碗榨菜牛蛙煲的做法牛蛙處理乾淨，切塊後用榨菜，葱，姜醃製30分鐘以上；大火蒸10分鐘；去除放涼備用；榨菜切末；芹菜切碎；將榨菜和芹菜碎混炒均勻；油温八成熱，爆炒牛蛙；炒制完畢，入煲，淋上料酒，生抽；撒上榨菜芹菜碎；加蓋燜3分鐘；關火，出鍋，即可食...
  • 22535
牛蛙煲的做法和圖解 好吃的牛蛙煲家常做法

  • 牛蛙煲

  • 用料牛蛙3只大蒜3頭土豆2個洋葱半個幹辣椒2個老抽1勺生抽2勺海鮮醬3勺糖1勺鹽、食用油適量料酒2勺香葱或芹菜或香菜數根牛蛙煲的做法牛蛙殺好，泡洗乾淨，瀝好水，加入葱姜酒鹽糖生抽老抽食用油澱粉海鮮醬拌勻，醃製一小時。土豆和洋葱切條，蒜瓣剝好。砂鍋燒熱，倒入食用油適量，加入...
  • 11195
黃豆牛蛙煲的做法和圖解 好吃的黃豆牛蛙煲家常做法

  • 黃豆牛蛙煲

  • 鮮嫩爽滑、口感Q彈的牛蛙，融合酥軟香糯、入口即化的黃豆~有黃豆的香，有牛蛙的鮮，和香菜的清新。用料牛蛙黃豆大蒜姜料酒生抽黃豆牛蛙煲的做法將牛蛙切塊，黃豆浸泡一晚。熱鍋冷油，將牛蛙、大蒜、葱姜放入油鍋中猛炒。在砂鍋中放入黃豆，將翻炒後的牛蛙放在黃豆上，加入兩勺料酒，兩勺...
  • 26144
椒香牛蛙煲的做法和圖解 好吃的椒香牛蛙煲家常做法

  • 椒香牛蛙煲

  • 用料材料：牛蛙青蒜杭椒朝天椒小米辣小葱薑蒜香菜檸檬料酒香油胡椒粉花椒麻椒冰糖桂皮鹽椒香牛蛙煲的做法做法：1.青蒜切段，杭椒、朝天椒切小丁，薑切片，小葱、香菜切碎，備用；2.鍋裏倒入油燒熱，放入一半青蒜、蒜瓣、薑片、一半辣椒煸炒；3.加入花椒、冰糖、桂皮、小米辣；4.下入牛蛙，再加...
  • 11761
啫啫牛蛙煲的做法和圖解 好吃的啫啫牛蛙煲家常做法

  • 啫啫牛蛙煲

  • 家裏常備豆瓣醬和辣椒醬，這樣的菜隨手捏來用料牛蛙3只蒜薹1小把洋葱1/4個杏鮑菇2個蠔油2勺姜3-4片香菜2根糖3克生抽2勺鹽1-2克豆瓣醬2勺辣椒醬2勺啫啫牛蛙煲的做法第一次做成品準備自己喜歡的蔬菜，一般以洋葱🧅墊底，不易粘鍋。牛蛙用鹽生粉料酒醃製30分鐘，油鍋煸炒至7分熟。...
  • 13195
藕香牛蛙煲的做法和圖解 好吃的藕香牛蛙煲家常做法

  • 藕香牛蛙煲

  • 蓮藕鮮脆，牛蛙香嫩，鮮香味美，停不下。用料牛蛙1-2只蓮藕1只洋葱1個芹菜1把小米椒2個郫縣豆瓣醬適量生抽少許鹽適量雞粉適量大蒜1瓣姜3片料酒少許藕香牛蛙煲的做法將牛蛙切成塊，藕切片，芹菜切段，洋葱切塊，大蒜刀背拍一下，小米椒切碎，薑切片；將牛蛙用鹽、少量酒、雞粉，醃製15分鐘。將...
  • 11345
香辣牛蛙香鍋的詳細做法大全,簡單又營養的香辣牛蛙香鍋做法

  • 香辣牛蛙香鍋

  • 用料牛蛙2只香菜1根醬油1勺料酒1勺糖10克鹽克青花椒20粒大蒜5瓣姜5片耗油1十三香1勺酸豆角20克泡椒8個幹辣椒5個八角2個葱段5段香菜1根青紅椒1個芹菜1根洋葱半個雞精1勺香辣牛蛙香鍋的做法牛蛙備用配菜準備起鍋燒油放火鍋料炒散放葱薑蒜花椒等爆香牛蛙煎微焦放調料醬油耗...
  • 13804
香辣跳跳蛙（牛蛙）的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣跳跳蛙（牛蛙）做法

  • 香辣跳跳蛙（牛蛙）

  • 用料牛蛙2只青辣椒4個朝天椒6個姜3片蒜6瓣生抽1勺鹽適量料酒1勺豆瓣醬半勺幹辣椒4個蒜薹3根澱粉1勺香辣跳跳蛙（牛蛙）的做法牛蛙切小塊，放入澱粉、料酒、生抽、鹽，拌勻，醃製20～30分鐘。（醃製後的水倒掉）姜、蒜、辣椒、蒜薹切碎。鍋裏放油，下醃製後的牛蛙（不要把醃製的水倒進去），大火炒...
  • 31191
祕製牛蛙煲的做法和圖解 好吃的祕製牛蛙煲家常做法

  • 祕製牛蛙煲

  • 用料1、牛蛙2只2、洋葱半顆3、蒜4瓣4、姜5片5、料酒1勺6、生抽1勺7、蠔油1/2勺8、白胡椒粉適量9、澱粉2勺10、五香粉適量祕製牛蛙煲的做法牛蛙洗淨切成小塊，將5-10的調料混合均勻醃製4–6小時，加入兩片薑片。倒入適量的油，開大火，插入一隻筷子，起小泡後，將醃製過的牛蛙沾上少許...
  • 17648

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接