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毛豆黃豆醬小炒的做法食譜

簡單易學的毛豆黃豆醬小炒美食做法

  • 毛豆黃豆醬小炒

  • 想念小時候的黃豆醬味道，依着記憶適當改變，美味不會變用料毛豆克黃豆醬半碗油豆腐10塊香菇3朵胡蘿蔔半根毛豆黃豆醬小炒的做法胡蘿蔔半根切丁，油豆腐適量切丁，香菇切丁，熱鍋倒油，加入香菇丁，胡蘿蔔丁，油豆腐丁，毛豆炒至半熟裝盤備用。重新起鍋倒油，倒入半碗黃豆醬炒香，加入備用的胡...
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炒黃豆醬的做法和圖解 好吃的炒黃豆醬家常做法

  • 炒黃豆醬

  • 用料黃豆兩把黃豆醬一包葱半根姜五片辣椒麪3勺花椒麪2勺辣椒2個(線椒更好)白芝麻一小撮炒黃豆醬的做法泡豆蒸熟，煮也可以就是豆香會流失。油稍微多點，下葱薑蒜末(蒜末多一點)，黃豆，等黃豆皺皺皮了，放花椒粉，辣椒粉，熬出紅油，放大醬半包，豆瓣醬一包，(如果不喜歡太黑就不放大醬)，熬香...
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轉小黃豆媽-清炒雞毛菜的做法步驟及圖解,美味正宗的轉小黃豆媽-清炒雞毛菜做法
毛豆炒毛蟹的做法和圖解 好吃的毛豆炒毛蟹家常做法

  • 毛豆炒毛蟹

  • 作為新上海人，炒毛蟹是必學家常菜。改良後沒有濃油醬赤，感覺有點廣東味😄朋友聚會時大家都説不錯哦🦀用料毛豆150克毛蟹4只糖5克蠔油3勺海鮮醬油適量白酒適量葱20克姜3片面粉適量胡椒粉適量澱粉適量毛豆炒毛蟹的做法小毛蟹洗淨對切兩半，瀝水備用。（建議：陰曆六月的六月黃會更...
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毛豆小炒的做法和圖解 好吃的毛豆小炒家常做法

  • 毛豆小炒

  • 超簡單用料毛豆（去殼）50克胡蘿蔔50克杏鮑菇50克蘿蔔乾20克油毛豆小炒的做法材料全部切丁丁。油熱後先加入蘿蔔乾丁，炒出香味後加入胡蘿蔔和杏鮑菇。最後加入毛豆，鹹淡根據蘿蔔的鹹度調整～小貼士超簡單！...
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毛蟹炒毛豆的做法和圖解 好吃的毛蟹炒毛豆家常做法

  • 毛蟹炒毛豆

  • 用料毛蟹4只毛豆200克黃酒生抽澱粉薑片葱花糖鹽毛蟹炒毛豆的做法把毛蟹清洗乾淨，切成兩半，在切口處蘸上一層澱粉煱里加油放入薑片小火爆香將毛蟹切口向下放入煱內，待切口處焦黃且殼變紅後翻炒均勻加入黃酒、生抽、糖、鹽同時放入毛豆，再次翻炒均勻後加稍許水加蓋燜煮。燜至毛...
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小美 六月黃炒毛豆子的做法步驟及圖解,美味正宗的小美 六月黃炒毛豆子做法

  • 小美 六月黃炒毛豆子

  • 用料6月黃3只毛豆60克油25克生抽20克老抽10克糖3克薑絲適量葱白適量段料酒30克耗油10克小美六月黃炒毛豆子的做法叮咚上買的食材組合6月黃洗乾淨，一切2，切面沾少許中筋粉封面。主鍋，油薑絲葱白入鍋，設置3分鐘/v/小勺。封口朝下入油鍋，設置3分鐘/v/反轉小勺。結束倒岀主鍋。放...
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炒毛豆豆的做法和圖解 好吃的炒毛豆豆家常做法

  • 炒毛豆豆

  • 用料毛豆鹽醬油蠔油肉末胡蘿蔔炒毛豆豆的做法準備材料炒肉丁加入醬油，蠔油，鹽翻炒炒豆豆，炒豆豆出鍋前淋入少許香油...
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毛豆醬丁「醬毛豆」炒毛豆茭白的做法步驟及圖解,美味正宗的毛豆醬丁「醬毛豆」炒毛豆茭白做法

  • 毛豆醬丁【醬毛豆】炒毛豆茭白

  • 做叉燒肉噔下來的豬皮怎麼辦？！偏頭一想，想起了老媽做的豬皮醬，用毛豆燒的，熱吃軟糯，冷吃Q彈~豬皮不多，不配成為主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一鍋毛豆醬丁！！滿滿的一盤，可以蓋面，蓋飯，濃郁又清爽......今日份小確幸......用料豬肉皮100g左右毛豆米150g茭白3個蠔油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
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醬炒黃豆芽的做法和圖解 好吃的醬炒黃豆芽家常做法

  • 醬炒黃豆芽

  • 用料黃豆芽醬炒黃豆芽的做法如圖如圖...
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醬毛豆的做法和圖解 好吃的醬毛豆家常做法

  • 醬毛豆

  • 用料毛豆400克鹽3克蒜3瓣糖10克油15克豆豉醬油35克水1000克醬毛豆的做法主鍋加水，鹽，煮開，放入洗淨的毛豆，12分鐘/V/收到小勺反轉。清空主鍋，放入蒜，3秒/速度5.5，用刮刀棒將蒜刮入鍋底，加入豆豉醬油，糖，油，2分鐘/V/收到小勺。倒入煮好的毛豆，20秒/V/收到1反轉。出鍋享用。...
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毛豆小雜炒的做法和圖解 好吃的毛豆小雜炒家常做法

  • 毛豆小雜炒

  • 自從有了“下廚房”，現在天天自己下廚房，做烘培，感覺上癮啊！呵呵。。。寶寶喜歡吃毛豆，今天中午用好幾種菜配合在一起炒了，味道炒雞好！特在此奉上，與廚友們共同分享營養又美味的愛心菜餚啊！沒拍詳細步驟的照片，諒解噢！用料瘦豬肉適量毛豆250克胡蘿蔔一小根杏鮑菇一小根茶幹兩塊青紅...
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醬瓜炒毛豆的做法和圖解 好吃的醬瓜炒毛豆家常做法

  • 醬瓜炒毛豆

  • 自制醬瓜炒毛豆！用料毛豆1包醬瓜少量姜3片鹽一點點醬瓜炒毛豆的做法將醬瓜取出醬瓜切成碎末鍋內倒上油，放上薑末，再將醬瓜碎末倒入，翻炒倒入毛豆，因為毛豆是熟的，所以翻炒幾下，收汁收汁完盛出，一碗醬瓜炒毛豆就做好了！...
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經典本幫菜：鹹瓜煸毛豆/醬瓜炒毛豆的做法步驟及圖解,美味正宗的經典本幫菜：鹹瓜煸毛豆/醬瓜炒毛豆做法

  • 經典本幫菜：鹹瓜煸毛豆/醬瓜炒毛豆

  • 小時候每到夏天，本就吃飯磨蹭的我越發不愛吃飯，家裏的長輩就會提到一個詞——『疰夏』。炎炎夏日，食慾不振，最能幫助開胃的莫過於醃漬菜啦！這道菜是非常經典的本幫菜，江浙一帶都很喜歡～別看用到了不少油，吃起來卻非常爽口，十分下飯，你還別説，不用這麼些油煸透毛豆反而不好吃噢！簡單快...
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下飯菜豆瓣醬炒毛豆的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯菜豆瓣醬炒毛豆做法

  • 下飯菜豆瓣醬炒毛豆

  • 炒雞蝦米飯～用料豆瓣醬勺鹽克醬油勺糖克毛豆紅椒下飯菜豆瓣醬炒毛豆的做法1、毛豆洗乾淨，不要去皮！2、紅椒洗乾淨切塊。2、熱油放入毛豆翻炒，放一勺生抽、少許糖、少許鹽、一大勺豆瓣醬、繼續翻炒。3、毛豆快熟的時候放入紅椒翻炒，至熟即可。非常好吃！下米飯！...
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毛豆小炒肉的做法和圖解 好吃的毛豆小炒肉家常做法

  • 毛豆小炒肉

  • 做完了才想起來拍照，適合小朋友吃呦，豆豆和胡蘿蔔都很有營養😋😋😋簡單有營養又開胃！用料裏脊肉200克毛豆350克胡蘿蔔1根蒜2瓣姜3片生抽1勺料酒1勺耗油半勺鹽5克食用油30克或者適量花椒5粒毛豆小炒肉的做法肉切丁，剝好的毛豆用熱水洗，邊洗邊搓，洗掉多餘的內皮。胡蘿蔔切丁，蒜拍...
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小炒毛豆的做法和圖解 好吃的小炒毛豆家常做法

  • 小炒毛豆

  • 用料毛豆500克肉末50克姜2片蒜2瓣生抽1勺剁椒1勺鹽5克小炒毛豆的做法油温6成熱下肉沫炒至變色，下薑末蒜片生抽翻炒一下下洗乾淨的毛豆翻炒兩分鐘下半碗水蓋鍋蓋小火悶一下加一勺剁椒(剁椒鹹的也可以不放鹽根據自己口味)少量的鹽翻炒均勻出鍋...
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小美-毛豆仁炒豆乾的做法步驟及圖解,美味正宗的小美-毛豆仁炒豆乾做法

  • 小美-毛豆仁炒豆乾

  • 用料蒜10g新鮮辣椒10g油15克毛豆仁75克豆腐乾，切丁200g醬油10g鹽1/4茶匙小美-毛豆仁炒豆乾的做法準備1.將蒜頭和新鮮辣椒放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2.加入油，以4分/120°C/速度勺爆香。3.插入蝴蝶棒，加入毛豆仁、豆腐乾、白胡椒粉、鹽和醬油，以8分...
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花生芽（or豆芽）毛豆韭黃豆乾炒小魚乾 by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的花生芽（or豆芽）毛豆韭黃豆乾炒小魚乾 by wqy做法

  • 花生芽（or豆芽）毛豆韭黃豆乾炒小魚乾 by wqy

  • 用料毛豆3湯匙量韭黃150克花生芽250克豆乾2塊小魚乾10小條鹽適量糖適量料酒適量蒸魚豉油（或生抽）適量葱2根花生芽（or豆芽）毛豆韭黃豆乾炒小魚乾bywqy的做法毛豆剝豆殼剝出3湯匙量的豆粒葱去根洗淨切3cm葱段取一口鍋加1小碗水放入毛豆加0.5小勺鹽滾煮毛豆熟脆關火去水韭黃洗淨...
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豆腐炒醬黃豆小美出品的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐炒醬黃豆小美出品做法

  • 豆腐炒醬黃豆 小美出品

  • 前幾天用小美做了醬黃豆，想着嘗試一下豆腐炒醬黃豆。真心沒想到這個菜還真是個絕美的下飯菜，因此趕緊分享廚友。有朋友問我豆腐為什麼這麼碎，那是因為我從小吃慣了媽媽做的炒豆腐，全都是炒碎的，習慣成一盤，個人覺得豆腐炒碎了特別入味，吃起來還很有口感🤭用小美炒這個菜，純屬個人...
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醬炒螃蟹（六月黃）毛豆的做法步驟及圖解,美味正宗的醬炒螃蟹（六月黃）毛豆做法

  • 醬炒螃蟹（六月黃）毛豆

  • 菊黃蟹肥，這個時節正是吃大閘蟹的季節，吃慣了清蒸淸水大閘蟹，不妨換個口味來試試毛豆炒螃蟹吧🤗【醬炒螃蟹毛豆】毛豆米爽糯甜鮮，螃蟹鹹鮮美味……非常鮮美非常肥美怎一個“鮮”了得～用料螃蟹（海蟹,河蟹都可以）4只毛豆米150克左右葱薑蒜，幹辣椒適量食用油適量生抽，老抽適量料酒，糖...
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毛豆小炒雞的做法和圖解 好吃的毛豆小炒雞家常做法

  • 毛豆小炒雞

  • 用料雞翅尖雞中翅雞腿雞胗毛豆自種幹辣椒葱老抽冰糖鹽老薑毛豆小炒雞的做法雞肉，雞胗等剁成小塊，薑切片，鍋中放適量油，下薑片下雞塊，拌炒至變色下雞胗拌炒，將雞肉的多餘水分炒出來放冰糖拌炒至冰糖溶化放老抽上色放幹辣椒，加入毛豆，放少許鹽，放料酒，多一點拌勻，蓋上鍋蓋大火再煮10分...
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小炒黃牛肉（芹菜毛豆米炒黃牛肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的小炒黃牛肉（芹菜毛豆米炒黃牛肉）做法

  • 小炒黃牛肉（芹菜毛豆米炒黃牛肉）

  • 改良自湘菜小炒黃牛肉，我自己加了毛豆米。夏天正是吃毛豆米的季節。最好用黃牛肉，口感較好，腥味淡。還可以換成肉絲。做法一樣。用料黃牛肉（💗用醬油、蠔油、白胡椒粉、水澱粉、油，醃製10分鐘入味）一塊（100克左右）小芹菜幾棵（50克左右）毛豆米一把（200克左右）蒜瓣、姜、小米椒（喜歡吃辣...
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毛豆炒醬瓜的做法和圖解 好吃的毛豆炒醬瓜家常做法

  • 毛豆炒醬瓜

  • 用料毛豆醬瓜鹽少量生抽少許毛豆炒醬瓜的做法醬瓜洗一下，切成沫子，再洗一下熱鍋熱油，放毛豆煸炒在毛豆中加少許的生抽和鹽翻炒均勻放醬瓜翻炒小貼士我習慣用生抽調味，這裏用的是薄鹽生抽。真的鹽、生抽只要放一點點！一點點！一點點！在煸炒毛豆的時候放一點點鹽和生抽是為了讓毛豆...
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簡單易學的醬黃瓜炒毛豆美食做法

  • 醬黃瓜炒毛豆

  • 用料毛豆適量黃瓜2根食鹽適量白糖少許雞精少許醬黃瓜炒毛豆的做法鮮毛豆去殼取粒，洗淨控幹水分備用。醬黃瓜用温水洗淨切小丁塊備用。起鍋下重油，倒入毛豆翻炒均勻後加純淨水略煮，水分收幹後再加少許食用油，放入醬瓜翻炒片刻、白糖、少許食鹽、雞精調味炒勻。...
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