豬肉味噌湯
- 日式料理
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用料
五花肉 | 50克 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
白蘿蔔 | 一塊 |
香菇 | 4朵 |
日式高湯 | 倆碗 |
小洋蔥頭 | 3個 |
味增 | 1大勺 |
豬肉味噌湯的做法
五花肉切片,白蘿蔔胡蘿蔔去皮切片,鮮香菇切片。
五花肉炒至金黃
加入蔬菜配料微微翻炒至斷生,我還加了點海帶絲。嫩豆腐也是不錯的選擇。
加入日式高湯大火煮五分鐘。(昆布湯,另外加了一些雞湯)如果沒有高湯,清水也行。加入味增再煮幾分鐘。
赤味增顏色太深了
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