當前位置：烹調屋 >

主食特色

>

包子

西葫蘆木耳雞蛋素餡小包子的做法步驟及圖解,美味正宗的西葫蘆木耳雞蛋素餡小包子做法

  • 西葫蘆木耳雞蛋素餡小包子

  • 用料雞蛋3個粉絲1把木耳1把胡蘿蔔半根香菇3朵西葫蘆半個洋蔥少許鹽適量蠔油1勺香油1勺十三香1勺生抽1勺餃子皮25張西葫蘆木耳雞蛋素餡小包子的做法粉絲、木耳泡發後切一下，雞蛋打散炒好，西葫蘆、香菇、胡蘿蔔切塊，然後放入鹽、生抽、蠔油、十三香、香油等調料，攪拌均勻備用。...
  • 8169
小白就可以做的麻辣豆腐包子的做法步驟及圖解,美味正宗的小白就可以做的麻辣豆腐包子做法

  • 小白就可以做的麻辣豆腐包子

  • 用料包子皮準備:克麪粉500克水適量酵母5克麻辣豆腐餡:老豆腐2塊鹽1小勺辣椒8克粉條1把老抽3勺醬油3勺小白就可以做的麻辣豆腐包子的做法首先將酵母用少許水化開，倒入麪粉中，然後用40度左右的溫水和麪。醒發一小時（具體醒發時間看室溫決定，麪糰醒發至全是蜂窩狀即可）接下來準備...
  • 11042
槐樹花包子的詳細做法大全,簡單又營養的槐樹花包子做法

  • 槐樹花包子

  • 用料槐花1斤豬肉2兩韭菜，蝦皮適量欣和輕鹽12克昆布醬油適量味極鮮，豆瓣醬，鹽適量槐樹花包子的做法所有食材切好備用，肉提前用香油和輕鹽醬油醃一下槐花焯水後，用涼水洗五六遍備用所有食材放一起加花生油，香油，鹽，醬油，可以加點味極鮮面發成蜂窩狀，拿出來揉揉揉10分鐘，蓋上布醒面醒好...
  • 11014
簡單易學的生煎包（半發酵）美食做法

  • 生煎包（半發酵）

  • 本着自己動手比較放心的心態，並透過好下廚房上好幾個老師的配方總結出來的用料餡料：肉糜200克鹽4克糖8克老抽5克生抽5克白胡椒粉一丟丟雞精（可不放）3克蔥姜水60克皮凍150-200克麪糰：中筋麪粉350克酵母3克泡打粉3克小蘇打一丟丟0.5克水175克配料：蔥花克芝麻隨意生煎包（半發酵）的做...
  • 27559
超簡單的，一次發酵的黑芝麻流沙包的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的，一次發酵的黑芝麻流沙包做法

  • 超簡單的，一次發酵的黑芝麻流沙包

  • 疫情在家就只能天天研究好吃的，有個小吃貨的寶貝，天天點餐，同時又有不太愛吃的食材，那就換一種做法，果然換了做法就喜歡的不得了！本來是想做湯圓的餡料，結果做成包子也很好吃😋用料中筋麪粉450克水225克黑芝麻粉30克酵母5克糖20克油12克流沙餡食材黑芝麻粉180克糖45克豬油或者黃...
  • 9922
焦焦的煎包的詳細做法大全,簡單又營養的焦焦的煎包做法
餃子餡（豬肉大蔥）的做法步驟及圖解,美味正宗的餃子餡（豬肉大蔥）做法

  • 餃子餡（豬肉大蔥）

  • 豬肉大蔥餃子餡包子數量：約30個備餡用時：約20分鐘用料面1000克豬前尖700克大蔥3根400克姜35克鹽5克雞精5克味精5克十三香10克生抽3勺老抽1勺蠔油1.5勺油6勺香油3勺花椒一小把餃子餡（豬肉大蔥）的做法和麪：1、1000g中筋麪粉+10g酵母，準備溫水，將酵母倒入溫水中用來和麪；用時約5～10分...
  • 4274
熊熊白白-油渣蘿蔔纓粉條包子的做法步驟及圖解,美味正宗的熊熊白白-油渣蘿蔔纓粉條包子做法

  • 熊熊白白-油渣蘿蔔纓粉條包子

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料蘿蔔纓一大把發麪一盆油渣/粉條/胡蘿蔔適量調味料內詳熊熊白白-油渣蘿蔔纓粉條包子的做法露臺上自己種的櫻桃蘿蔔洗乾淨把葉子和蘿...
  • 20910
新手素包子的做法和圖解 好吃的新手素包子家常做法

  • 新手素包子

  • 疫情居家，每天想的都是三餐吃什麼，今天早上突然想試試包子，竟然成功了，必須記錄一下，我也會包包子啦！用料麪粉250克水150克左右酵母3克糖1茶勺鹽半茶勺餡料小白菜1把胡蘿蔔半根雞蛋2個粉絲1把蝦皮1把鹽油適量新手素包子的做法和麪：1，麪粉、鹽混合放入盆中2，酵母、糖放入小碗，倒點溫...
  • 13597
發麪綿軟又彈性十足鮮香美味滴香菇肉餡湯包的做法步驟及圖解,美味正宗的發麪綿軟又彈性十足鮮香美味滴香菇肉餡湯包做法

  • 發麪綿軟又彈性十足鮮香美味滴香菇肉餡湯包

  • 如論如何，要誇誇我的老同學雨辰，教授的方法太讚了，開鍋後摸到綿軟Q彈的包子皮那一瞬間，我簡直開心到飛起～咬上一口，餡料的無敵鮮美額額額，無與倫比～～～哦哦哦，今天中午，娃的午餐太完美看似簡單簡直就是，包子天花板～用料鹽克糖克生抽勺麪粉克香油勺料酒勺蔥根豬肉克幹香菇10朵木耳10朵發...
  • 10658
五月槐花香：槐花雞蛋素包子的做法步驟及圖解,美味正宗的五月槐花香：槐花雞蛋素包子做法

  • 五月槐花香：槐花雞蛋素包子

  • 用料雞蛋個麪粉克鹽克韭菜克五月槐花香：槐花雞蛋素包子的做法先和麪發麪泡粉條，木耳。清洗韭菜，槐花解凍。炒雞蛋碎髮面排氣孔。包包子包子出鍋...
  • 15342
簡單易學的簡單香菇肉包美食做法

  • 簡單香菇肉包

  • 用料中筋麪粉500克酵母5克白糖1湯勺豬肉500克蔥花適量鹽適量醬油適量蠔油1勺香菇1斤油適量克簡單香菇肉包的做法碗裏放入酵母，白糖，加30多度的水拌勻，放入麪粉中，加水揉成麪糰，用保鮮膜蓋住盆，發至兩倍大。肉餡加入油，蠔油，醬油，鹽，蔥花拌勻，覺得幹在加入水拌勾香菇清洗乾淨焯水，2~3...
  • 11567
自制紅豆沙餡（簡單易做）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制紅豆沙餡（簡單易做）做法

  • 自制紅豆沙餡（簡單易做）

  • 紅豆沙餡是用紅豆加糖製作的一種餡料，做法簡單，用途廣泛，在烘焙時很多點心會用到，紅豆沙也可以用來包包子如豆沙包，月餅，糉子等。紅豆沙餡雖然做法簡單，但是要做出既好看有好吃的豆沙，就要注意些地方，比如紅豆打成豆沙泥的時候要儘量打細膩，最好是過濾一下。炒豆沙的時候要有耐心，小...
  • 9961
苦蕎三鮮包的做法和圖解 好吃的苦蕎三鮮包家常做法

  • 苦蕎三鮮包

  • 用料麪粉450g苦蕎粉50g溫水250g酵母5g糖3克雞蛋3個肉沫100g胡蘿蔔1根粉絲適量木耳適量香菇適量十三香適量鹽1勺醬油2勺苦蕎三鮮包的做法麪包機裏進行和麪，發酵，一氣呵成。同時泡髮香菇，黑木耳，備用將雞蛋炒碎備用粉絲加開水泡熟胡蘿蔔切成絲，泡發好的香菇、木耳切成丁，倒入泡發...
  • 29814
簡單易學的家常芸豆包子美食做法

  • 家常芸豆包子

  • 用料芸豆適量豬肉適量油渣適量（可不放）薑片適量蔥花適量蒜適量醬油適量生抽少許鹽適量雞精少許味精少許（可不放）十三香適量豬油適量花生油適量肥肉煉油用適量家常芸豆包子的做法芸豆切碎肉切丁，（小點的）肥肉切片倒入鍋內，煉油後撈出，油渣切碎起鍋熱油，（煉出的豬油和花生油）油熱後放入...
  • 12079
豬肉水煎包自留菜譜的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉水煎包自留菜譜做法

  • 豬肉水煎包自留菜譜

  • 封閉在家一個半月了，逐步學會了調肉餡包肉包子，嘗試了好幾個配方。經過小主評定覺得這個配方最好吃。特地記錄下來。此配方可做20個小肉包。35克麪糰+30克肉餡，很完美。用料肉餡提前準備需要冷藏帶皮豬腿肉400克鹽1.5克細砂糖5克白胡椒2克雞蛋1個生抽26克蠔油13克料酒8克八...
  • 11870
簡單易學的湯汁味美的灌湯包美食做法

  • 湯汁味美的灌湯包

  • 外邊3元一個的灌湯包吃不夠？手把手教你純手工的灌湯包用料豬肉凍200克豬肉餡250克麪粉200克溫水130克胡椒粉1小勺蛋清1個薑末8克小蔥1小根八角2個小茴香5克清水少許湯汁味美的灌湯包的做法豬肉凍切成顆粒狀，與豬肉，餡蛋清，胡椒粉，蔥末攪拌均勻。八角小茴香薑末用一點點熱油炒...
  • 16771
5月初鮮嫩的山苜楂-山麻楂的做法步驟及圖解,美味正宗的5月初鮮嫩的山苜楂-山麻楂做法

  • 5月初鮮嫩的山苜楂-山麻楂

  • 穀雨催生山苜楂，深居嶺野品天涯。冰清玉潔羣菁粹，一捧新芽勝早茶。山苜楂不但味道鮮美，而且營養豐富，除蛋白質、碳水化合物、粗纖維含量極高外，維生素C及鈣、鋅、鐵等微量元素含量亦高，對軟化血管、調節內分泌、助消化、控制體重、延年益壽等，都有較好的效用。山野菜的特殊滋味...
  • 21835
簡單易學的蘿蔔海菜肉包美食做法

  • 蘿蔔海菜肉包

  • 菠菜汁和麪，效果不錯。用料麪粉300克水160克酵母粉3克豬油5克蘿蔔1根大蔥1根豬油150克海菜150克鹽適量油10克姜泥2克雞精1小勺蘿蔔海菜肉包的做法和麪，發麪蘿蔔切絲，下水煮熟，剁碎，擠幹水分。肉切小丁，蔥切花，海菜切碎，擠幹水分。鍋入油，下蔥姜爆香，再下肉炒，下醬油炒一下，關火下其他...
  • 13871
簡單易學的低油香菇菜包美食做法

  • 低油香菇菜包

  • 買了蔬菜包又發了蔬菜包，青菜太多了，做點香菇菜包吧減油版，外面賣的一般都是是重油菜包，團購的豆製品裏有五香豆乾，但孩子不愛吃，就不放了用料餡料———青菜2斤左右幹香菇2朵乾花菇8-10朵玉米油65克麻油10克鹽適量糖適量發酵麪糰———中筋麪粉500克酵母5克白砂糖10克玉米油10...
  • 11771
低糖油奶酥（包子、麪包夾餡）（黑芝麻/椰香芋泥/奶黃/紅薯）的做法步驟及圖解,美味正宗的低糖油奶酥（包子、麪包夾餡）（黑芝麻/椰香芋泥/奶黃/紅薯）做法

  • 低糖油奶酥（包子、麪包夾餡）（黑芝麻/椰香芋泥/奶黃/紅薯）

  • 用料黑芝麻奶酥：熟黑芝麻30克赤蘚糖醇（或白砂糖）8克椰子油或黃油5克脫脂奶粉15克飲用水適量椰香芋泥奶酥：芋泥粉8克香芋紫色素1滴牛奶（冷）48克椰子麪粉5克奶粉7克赤蘚糖醇5克椰子油（可不加）5克無油奶黃餡：雞蛋1個脫脂奶粉10克+15克（後加）溫水100克玉米澱粉10克玉米粉5克香草精（去腥）幾...
  • 8134
做豆沙包子的詳細做法大全,簡單又營養的做豆沙包子做法

  • 做豆沙包子

  • 辛苦付出用料豆沙餡適量酵母少許麪粉低筋高筋奶粉適量雞蛋1個油適量鹽少許做豆沙包子的做法準備材料小貼士準備材料：1個雞蛋麪粉（低筋高筋）酵母粉奶粉油鹽全部材料下好用廚師機打發然後放烤箱醒麪糰之後分成12個做起來新鮮出爐的包子不錯啊...
  • 20412
不用發酵很久的包子的做法步驟及圖解,美味正宗的不用發酵很久的包子做法

  • 不用發酵很久的包子

  • 這個方法做包子最大的優點是快速，讓你很快就可以吃上包子，不用發酵好幾次，包子好不好吃最主要的是麪糰有沒有揉到位，而不是發酵的時間有多長，因爲做好包子靜止二十分鐘包子已經足夠時間發酵到充盈了。用料水220克酵母5克麪粉500克白糖60克鹽適量生抽適量蠔油適量蔥花三根不用...
  • 32540
閩南菜包的做法和圖解 好吃的閩南菜包家常做法

  • 閩南菜包

  • 小時候媽媽帶着龍眼樹下摘葉子做菜包，很懷念的味道～閩南菜包！用料糯米粉1000克粘米粉1000克糖500克幹蘿蔔絲1000克蒜，蔥1小把鹽，味精，蠔油根據自己口味加三層肉1500克蝦皮一小碗把香菇20朵花生1斤克龍眼葉開水沒有量閩南菜包的做法蘿蔔絲洗淨，燒開水煮透鮮筍配料見上圖，花生不放...
  • 32364
東北酸菜包（純素）的做法步驟及圖解,美味正宗的東北酸菜包（純素）做法

  • 東北酸菜包（純素）

  • 素食第八個年頭，走進廚房成爲享受生活的一種生活方式。假期的日子，收到朋友送來的東北酸菜絲，正好想吃酸菜包子了！心想事成：）用料酸菜450克（一袋）大豆蛋白60克（需提前泡發）粉條一把（需提前泡發）姜30克八角1個花椒5、6粒調料：植物油110克（35+75）生抽40克（15+25）鹽2克糖1克東北酸菜包（純素）的...
  • 26921

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結