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蛋撻

奧利奧蛋撻的做法和圖解 好吃的奧利奧蛋撻家常做法
  • 奧利奧蛋撻

  • 用料奧利奧1包雞蛋2-3個淡奶油50克牛奶150克細砂糖30克蛋撻皮14個奧利奧蛋撻的做法蛋撻皮裏先放進奧利奧剩餘材料攪拌均勻,過篩兩次後,倒入蛋撻皮,8/9分滿爲宜烤箱預熱,200度20分鐘...
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蛋撻(狠甩KFC)的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋撻(狠甩KFC)做法
  • 蛋撻(狠甩KFC)

  • 小朋友都說比kfc的好吃很多倍。用料奶油180克純牛奶140克白砂糖60克(喜甜的可放80g)煉乳15克蛋黃4個低粉15g蛋撻(狠甩KFC)的做法準備好奶油、牛奶、砂糖、煉乳、蛋黃和低粉。小美主鍋插入蝴蝶棒,把奶油、牛奶、砂糖和原味甜煉乳加入主鍋,4分鐘/37℃/速度1。烤盤上包裹好一層錫...
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無淡奶油全蛋簡約版蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的無淡奶油全蛋簡約版蛋撻做法
  • 無淡奶油全蛋簡約版蛋撻

  • 第一次做蛋撻,淡奶油用光了,那就不放了。分光放蛋黃,蛋清也沒地方用,那就放全蛋好了。反正也可以成功,嚴格按配方做的撻水剛剛好是7個的量。用料全蛋1個牛奶120克綿白糖10克煉乳10克蛋撻皮7個蔓越莓適量無淡奶油全蛋簡約版蛋撻的做法把一個全蛋打入碗中,用筷子攪打均勻。120克...
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簡單易學的芝士、蔓越莓蛋撻美食做法
  • 芝士、蔓越莓蛋撻

  • 用料雞蛋3個蛋撻皮18個牛奶250克蔓越莓隨意芝士4片(多了)細砂糖30克芝士、蔓越莓蛋撻的做法這是準備的材料,我以前裏面做了還多次蛋撻,所以沒有拍片,我的烤箱是上下210度,先40分鐘,經常到廚房把烤箱開啟看看,味道香味就是差不多好了。這是烤好裝盤的,熱的最好吃,蔓越莓的酸甜酸甜的...
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黃桃蛋撻(家庭版)的做法步驟及圖解,美味正宗的黃桃蛋撻(家庭版)做法
  • 黃桃蛋撻(家庭版)

  • 此方法是看到朵朵是魔王后自己實際做完的過程。用料牛奶100g淡奶油90g白砂糖35g雞蛋(全蛋)1個塔塔粉5g黃桃半個蛋撻皮10個蛋糕粉3g黃桃蛋撻(家庭版)的做法把牛奶、淡奶油、白砂糖、稱量後混合到一起。小火加熱微沸使糖融化,關火冷卻到常溫。黃桃切薄片或小粒備用。蛋撻液涼至...
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簡單易學的淡奶蛋黃蛋撻美食做法
  • 淡奶蛋黃蛋撻

  • 用料淡奶500克牛奶250克蛋3個蛋黃9個細砂糖100克煉乳30克黃油15克蛋撻皮約35-40個淡奶蛋黃蛋撻的做法牛奶小火加溫,融化砂糖,黃油和煉乳稍晾一會,加入淡奶,攪拌均勻加入全蛋和蛋黃,攪拌均勻,最好過篩...
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簡單易學的芝士蛋撻向日葵派美食做法
  • 芝士蛋撻向日葵派

  • 芝士蛋撻向日葵派,做了芒果、草莓和藍莓三種餡,還是芒果的最好吃😋用料馬蘇裏拉奶酪適量蛋撻皮6個芒果肉1小塊草莓2個藍莓8-10個白糖2克黑芝麻適量蛋黃液適量2個蛋撻皮可做一個派芝士蛋撻向日葵派的做法切水果的時候將蛋撻皮拿出來緩凍即可,不要太早,化得太軟容易揭破。芒果...
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奧巧蛋撻的做法和圖解 好吃的奧巧蛋撻家常做法
  • 奧巧蛋撻

  • 用料蛋撻蛋撻皮12個牛奶130克糖30克雞蛋1個蛋黃1個淡奶油160克巧克力醬牛奶260克巧克力10克可可粉10克糖10克玉米澱粉10克裝飾奧利奧碎迷你奧利奧12塊黃油25克奧利奧碎60克奧巧蛋撻的做法制作蛋撻:牛奶中加糖,隔水加至溫熱,攪拌讓糖融化。冷卻後加入一個雞蛋和一個蛋黃,攪拌...
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小白也能做的蛋撻液(9個蛋撻的量)的做法步驟及圖解,美味正宗的小白也能做的蛋撻液(9個蛋撻的量)做法
  • 小白也能做的蛋撻液(9個蛋撻的量)

  • 兒子平時只愛吃主食,零食甜品一般不吃,唯獨愛蛋撻,外面買的蛋撻皮大多含有反式脂肪,網上看了很多評論最後買了不含反式脂肪的安特魯七哥的蛋撻皮。用料蛋黃3個淡奶油75克細砂糖(我用的是代糖喜甜的可適量增加,25克會較甜了)20克牛奶100克小白也能做的蛋撻液(9個蛋撻的量)的做法所...
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空氣炸鍋蛋撻(自己備忘)的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋蛋撻(自己備忘)做法
  • 空氣炸鍋蛋撻(自己備忘)

  • 用料雞蛋2個淡奶油150克牛奶100克糖粉60克空氣炸鍋蛋撻(自己備忘)的做法打好雞蛋在碗中,攪拌均勻。(不要攪拌過度)放入牛奶、淡奶油、糖粉,攪拌均勻空氣炸鍋200度預熱5分鐘,放入蛋撻,繼續200度10分鐘,出鍋...
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簡單易學的營養燕麥披薩蛋撻美食做法
  • 營養燕麥披薩蛋撻

  • 健康營養、快手速成的早餐用料脆麥片適量雞蛋1只雜蔬粒適量饅頭1個肉酥或午餐肉或培根粒適量牛奶適量鵪鶉蛋6只馬蘇裏拉芝士碎適量營養燕麥披薩蛋撻的做法取適量脆麥片打入1只雞蛋,攪拌均勻(我用的是含有堅果的脆麥片)在模具內刷一層薄油,將攪拌均勻的麥片壓入模具成小碗狀,放...
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簡單易學的烤箱全蛋版蛋撻美食做法
  • 烤箱全蛋版蛋撻

  • 疫情在家琢磨下午茶。買不到淡奶油,把以前的蛋撻方子稍微修改一下,一樣美味。俏儂大蛋撻皮,直徑7cm,14只用量。烤箱180度20-22分鐘。零基礎。用料雞蛋2個蛋黃1個牛奶250ml奶粉16克細砂糖30克烤箱全蛋版蛋撻的做法1;烤箱預熱至180度2;全部食材混合,攪拌均勻3;濾網過篩,2遍4;倒進蛋撻...
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玉米香腸鵪鶉蛋蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米香腸鵪鶉蛋蛋撻做法
  • 玉米香腸鵪鶉蛋蛋撻

  • 換個口味用料鵪鶉蛋10個香腸1根水果玉米半根沙拉醬若干芝士碎若干胡蘿蔔半根蛋撻皮10個玉米香腸鵪鶉蛋蛋撻的做法胡蘿蔔切丁焯水,水果玉米粒焯水,瀝乾,加入少許鹽調味。香腸切丁。沙拉醬在蛋撻皮上薄薄的抹一層。蕃茄醬也可以。將玉米+胡蘿蔔+香腸放置在蛋撻皮中,中間留下位置,...
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無糖蛋撻~父母甜品的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖蛋撻~父母甜品做法
  • 無糖蛋撻~父母甜品

  • 蛋撻平時總做,就是父母親糖尿病享受不了這些美味有點遺憾,平時會給他們做一些無糖麪包,但是這種酥脆可口的甜品一直想做給他們吃。新得到零蔗糖蛋撻皮這個好東西,解決了我的煩惱,搭配零卡糖,實現了糖尿病人的蛋撻自由!用料無糖蛋撻皮6個雞蛋1個零卡糖20克牛奶40克淡奶油80克無糖...
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✨還原度95%的KFC蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的✨還原度95%的KFC蛋撻做法
  • ✨還原度95%的KFC蛋撻

  • 用料全蛋1個蛋黃1個淡奶油170克牛奶100克糖粉30克煉乳10克✨還原度95%的KFC蛋撻的做法把一個雞蛋和一個蛋黃打散,加入糖粉(白砂糖也行)和煉乳攪拌(糖一定要攪化)加入牛奶攪拌,後再加入淡奶油攪拌均勻最後過篩倒到蛋撻上倒至八分滿烤箱上下200度預熱五分鐘後烤20分鐘,最後五分鐘...
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簡單易學的湯圓芝士蛋撻美食做法
  • 湯圓芝士蛋撻

  • 用料雞蛋1個蛋撻皮6個湯圓6個芝士少許芝麻少許湯圓芝士蛋撻的做法蛋撻皮稍微解凍放入少許芝士碎放湯圓包起來(我的有點醜)抹上蛋黃液撒上芝麻空氣炸鍋170度13分鐘...
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烤蛋撻·簡的做法和圖解 好吃的烤蛋撻·簡家常做法
  • 烤蛋撻·簡

  • 新烤箱試用,來個人見人愛的蛋撻吧用料葡萄乾200克黃桃罐頭1個蛋撻液一瓶蛋撻皮50個烤蛋撻·簡的做法在蛋撻皮中放入黃桃或葡萄乾加入蛋撻液烤箱預熱後放入烤箱,選擇推薦的溫度烤制中烤制中差不多啦出爐香噴噴滑嫩嫩...
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簡單易學的寶寶配方奶粉蛋撻美食做法
  • 寶寶配方奶粉蛋撻

  • 配方奶粉開啟後只能儲存一個月,如果沒有吃完,剩下的丟掉會很浪費,下面教你一個用配方奶粉做的蛋撻。最近把配方又改進了下,多加了淡奶油,口感更濃郁,如果沒有淡奶油,也可不加。用料蛋撻皮若干(不固定)配方奶粉110ml細紗糖10-15g(已減糖)蛋黃1個全蛋1個淡奶油180克寶寶配方奶粉蛋撻的...
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兩種菠蘿蛋撻派製作方法的比較的做法步驟及圖解,美味正宗的兩種菠蘿蛋撻派製作方法的比較做法
  • 兩種菠蘿蛋撻派製作方法的比較

  • 在下廚房搜到兩種做菠蘿(蘋果)蛋撻派的方法,分別用兩種方法做了幾個,做出來很不一樣,今天就給大家呈現一下。用料雞蛋1個糖10克蘋果1個菠蘿1個蛋撻皮12個黃油5克兩種菠蘿蛋撻派製作方法的比較的做法無無無wu無無無以上就是:先用帶錫紙殼的蛋撻皮烤15分鐘,拿出來去掉錫紙殼,刷上蛋...
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蛋撻---我吃過最好吃的蛋撻液的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋撻---我吃過最好吃的蛋撻液做法
  • 蛋撻---我吃過最好吃的蛋撻液

  • 做過很多種方子的蛋撻液,吃來吃去還是君之的最好吃。整理一下下~和大家分享。哈哈哈。方子是大約16個蛋撻的量。(66g糖是我重新調整的,大家一直在說過於甜,😂其實這個也要看大家個人口味,60g我兒子嫌不夠甜,大家示自己的喜好調整✌️)用料淡奶油220g牛奶160g細砂糖66g蛋黃4個低筋面...
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空氣炸鍋蛋撻(可選巧克力蛋撻)的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋蛋撻(可選巧克力蛋撻)做法
  • 空氣炸鍋蛋撻(可選巧克力蛋撻)

  • 外酥裏嫩,停不下來的味道用料牛奶少許雞蛋1個白糖少許煉乳少許蛋撻皮4個空氣炸鍋蛋撻(可選巧克力蛋撻)的做法雞蛋中加入少許白糖牛奶煉乳(一丟丟提味),攪拌均勻倒入蛋撻液,這個配方剛好4個蛋撻,放入空氣炸鍋200攝氏度5分鐘5分鐘後看下蛋撻狀態,如圖,非常好看,酌情調整第二次的時...
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簡單易學的蛋撻「野餐必備」美食做法
  • 蛋撻【野餐必備】

  • 這個蛋撻的方子我做過很多次,每次超級成功!也很簡單,你們可以試試看。原料很少,家裏的小朋友也挺喜歡吃的😃😃😃用料雞蛋(我一般會放全蛋,我個人覺得如果只放蛋黃會更好一些)3~4個牛奶150克左右細砂糖不喜歡甜的就少放點吧!(要注意的是,如果糖少了,就沒有燒焦的部分)35到40(不愛甜的,10...
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不加淡奶油☞簡單好吃的蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的不加淡奶油☞簡單好吃的蛋撻做法
  • 不加淡奶油☞簡單好吃的蛋撻

  • 每次外面買的蛋撻吃一個就膩了,今天想嘗試做一個好吃不膩的蛋撻,沒有加淡奶油和煉乳,很簡單哦⊙∀⊙用料蛋撻皮8個雞蛋1個白砂糖18克純牛奶100克不加淡奶油☞簡單好吃的蛋撻的做法將純牛奶倒入乾淨碗內,加入白砂糖,攪拌溶解。打一個雞蛋進乾淨碗內攪拌成雞蛋液將雞蛋液倒入牛...
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又嫩又滑簡單快手的蛋撻(適合小白)的做法步驟及圖解,美味正宗的又嫩又滑簡單快手的蛋撻(適合小白)做法
  • 又嫩又滑簡單快手的蛋撻(適合小白)

  • 在下廚房看了幾個方子,自己嘗試做了多次後,感覺這個比例最好吃~過程沒有拍照,下次補上用料牛奶115克雞蛋2個糖30克淡奶油65克蛋塔皮9個又嫩又滑簡單快手的蛋撻(適合小白)的做法烤箱200度預熱十分鐘。將全部材料放至碗中,充分攪拌均勻。將攪拌好的蛋撻液倒入蛋塔皮中,9分滿。蛋塔...
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用現成酥皮做懶人蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的用現成酥皮做懶人蛋撻做法
  • 用現成酥皮做懶人蛋撻

  • 網上的蛋撻液教程都太繁瑣了,用現成的酥皮和creamer一分鐘就可以準備好!用料雞蛋1個香草creamer200ml/0.5cup蛋撻酥皮5-6個用現成酥皮做懶人蛋撻的做法直接用costco的大瓶香草creamer可以代替奶油+香料,省去繁瑣的步驟調蛋液在量杯裏打一個雞蛋,加奶油到200ml刻度或者半cup左...
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