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簡單易學的巨簡單·蛋撻美食做法

  • 巨簡單·蛋撻

  • 繼煎豆腐用料剩下的2個蛋黃而誕生的蛋撻用料特侖蘇牛奶150克雞蛋2個白砂糖根據口味確定克水果巨簡單·蛋撻的做法準備好現成的蛋撻皮，下面製作蛋撻液準備兩個雞蛋黃取得雞蛋黃方法：輕輕敲，漏出小小的洞口，準備兩隻碗，蛋清流到一隻碗，蛋黃留到另一隻碗中用筷子攪拌均勻蛋黃準備1...
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簡單易學的非常上頭的香腸包美食做法

  • 非常上頭的香腸包

  • 用料香腸2根手抓餅2張蛋黃1個非常上頭的香腸包的做法拿出來一張手抓餅，把香腸捲起來，卷緊。刷上蛋黃液。就放了一丟丟的鹽。家裏沒有芝麻就沒有放了。有條件的放一點好看，用小刀切開，放進去鍋裏。空氣炸鍋烤200度先烤十分鐘。反面再烤8分鐘。出鍋了，就是這樣的。吸油紙上我怕...
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消滅食材/巴斯克生酮的做法步驟及圖解,美味正宗的消滅食材/巴斯克生酮做法

  • 消滅食材/巴斯克生酮

  • 居家辦公開始研究巴斯克！但是看到很多方子都沒有用完奶油奶酪🧀️而且很難儲存….所以開始研究…目標是：用完200g奶油奶酪！用完雞蛋！！用料奶油奶酪200克雞蛋1個淡奶油30克0卡糖15克檸檬汁適量消滅食材/巴斯克生酮的做法200g奶油奶酪提前拿出1-2小時室溫奶油奶酪+0卡糖用攪拌機打...
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簡單易學的小白都會做的司康美食做法

  • 小白都會做的司康

  • 一不小心觸發了這款小點心，然後一發不可收拾的愛上了它，在最基礎的司康製作上改變不同的內涵，你會發現它真是一款讓人愛不釋手的百變小茶點。😘用料低筋麪粉200克細砂糖40克鹽1克泡打粉6克黃油40克雞蛋液（一個雞蛋多的蛋液留着刷塗表面用）40克牛奶60克蔓越莓40克小白都會做的...
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一次就成功❗️Mini漢堡胚配方🍔想吃漢堡在家做的做法步驟及圖解,美味正宗的一次就成功❗️Mini漢堡胚配方🍔想吃漢堡在家做做法

  • 一次就成功❗️Mini漢堡胚配方🍔想吃漢堡在家做

  • 最近寶寶說要吃漢堡，於是說做咱就做哇！答應他的事情，一定要做到！用料高筋麪粉260克冰牛奶125克雞蛋1個黃油30克細砂糖40克鹽3克耐高糖酵母粉4克奶粉20克🔔可做8個迷你小漢堡/也可做6個大漢堡一次就成功❗️Mini漢堡胚配方🍔想吃漢堡在家做的做法準備材料中採用後油法將除黃油和...
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滿🈵乾貨📌油溫幾成熱怎樣判斷⁉️油炸小常識瞭解這些，你也是食用油專家‼️的做法步驟及圖解,美味正宗的滿🈵乾貨📌油溫幾成熱怎樣判斷⁉️油炸小常識瞭解這些，你也是食用油專家‼️做法
不開裂、不縮腰的咖啡杯子蛋糕好吃的烹飪方法 不開裂、不縮腰的咖啡杯子蛋糕的地道做法和步驟

  • 不開裂、不縮腰的咖啡杯子蛋糕

  • 這款咖啡杯子蛋糕，口感細膩，咖啡味濃郁！烘烤時採用分段烘烤的方式，有效避免了蛋糕表面開裂！用料玉米油30克咖啡粉5克熱水35克低筋麪粉40克雞蛋2個白砂糖30克檸檬汁5滴不開裂、不縮腰的咖啡杯子蛋糕的做法咖啡粉與熱水攪拌均勻，備用將玉米油加熱到80℃左右，此時可以看到盆底呈現...
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有手就行的馬芬蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的有手就行的馬芬蛋糕做法

  • 有手就行的馬芬蛋糕

  • 用料玉米油90克牛奶100克低筋麪粉（蛋糕粉）150克泡打粉5克細砂糖30克雞蛋2個有手就行的馬芬蛋糕的做法打玉米油，細砂糖，低筋麪粉，牛奶，和雞蛋倒入大盆中攪拌（現在就可以預熱烤箱了：170度20分鐘）攪拌好以後再篩入低筋麪粉和泡打粉，攪拌均勻賈萬豪以後放到烤箱裏面烤，175度30分鐘小貼士...
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入口即化瑪格麗特餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的入口即化瑪格麗特餅乾做法

  • 入口即化瑪格麗特餅乾

  • 用料低筋麪粉85克玉米澱粉80克熟蛋黃2個黃油75克糖粉30克鹽1克入口即化瑪格麗特餅乾的做法黃油加糖加鹽粉混合稍微打發到顏色變淺再加入兩個熟蛋黃記得攪拌至無顆粒加入澱粉和低筋麪粉揉成麪糰用保鮮膜包住麪糰冰箱冷藏30分鐘到1小時取出，掰下一小塊揉成小團，然後用拇指向...
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日式牛奶捲（博朗廚師機）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式牛奶捲（博朗廚師機）做法

  • 日式牛奶捲（博朗廚師機）

  • 用料高筋麪粉260克牛奶130克淡奶油40克雞蛋20克奶粉15克糖45克酵母3克鹽2克黃油20剋日式牛奶捲（博朗廚師機）的做法除黃油外所有材料放入廚師機，用攪面棒，先min檔將攪拌成團，後在用速度1，攪打6分鐘揉出粗膜後加入室溫暖化後的黃油，先速度1將黃油慢慢揉進麪糰，後再適當提速繼續揉出...
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❖低卡芋泥巴斯克❖的做法步驟及圖解,美味正宗的❖低卡芋泥巴斯克❖做法

  • ❖低卡芋泥巴斯克❖

  • 用料荔浦香芋1個紫薯（小個頭）2-3個雞蛋3只牛奶250ml酸奶根據口味適量澱粉1勺糖根據口味適量❖低卡芋泥巴斯克❖的做法❥紫薯去皮洗淨上蒸鍋❥芋頭洗淨上蒸鍋去皮帶手套，否則會很癢❥以把食材蒸到軟爛爲目標北鼎蒸鍋快蒸20min即可這樣把它們搗碎會非常省力❥分次加入砂糖和20...
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簡單易學的胖胖杯、啵啵杯美食做法

  • 胖胖杯、啵啵杯

  • 一個蛋糕胚可以做6個胖胖杯、布丁底水果、奧利奧味隨意添加！用料蛋糕胚牛奶60克玉米油40克低筋粉65克雞蛋4個檸檬汁幾滴白糖50克內陷：草莓1盒芒果1個奧利奧適量脆脆適量奶油400克胖胖杯、啵啵杯的做法烤的雙拼蛋糕胚！按戚風步驟操作，粉類分兩份（一份原味、一份可可味【加5克可...
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肌肉熊麪包🐻｜救命這也太可愛了‼️快去哄小朋友吃飯吧的做法步驟及圖解,美味正宗的肌肉熊麪包🐻｜救命這也太可愛了‼️快去哄小朋友吃飯吧做法

  • 肌肉熊麪包🐻｜救命這也太可愛了‼️快去哄小朋友吃飯吧

  • 今天的配方很隨意哈哈哈，看到了肌肉熊的分解圖就想來試試看用料麪粉200克牛奶140克糖20克酵母2克香腸2根黃油20克肌肉熊麪包🐻｜救命這也太可愛了‼️快去哄小朋友吃飯吧的做法配方來源於網絡～和一個光滑均勻面團醒發至兩倍大，按壓排氣，按圖中克數分成小劑子沒有畫表情的材料我就...
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芒果溶豆豆（無奶粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果溶豆豆（無奶粉）做法

  • 芒果溶豆豆（無奶粉）

  • 昨天做東西多了好多蛋白，消耗蛋白，來個糖霜噠噠嘴😄用料芒果泥60g雞蛋（取蛋白）2個白糖15克玉米定粉15g芒果溶豆豆（無奶粉）的做法芒果泥60g加入玉米澱粉10g，（備用）我加多了點。蛋白打發，分三次加入白糖，第三次加5g玉米定粉定型。打發成倒扣不掉就可以了。加入芒果泥，翻拌。（忘記拍圖了，...
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南瓜芝士麻薯球好吃的烹飪方法 南瓜芝士麻薯球的地道做法和步驟

  • 南瓜芝士麻薯球

  • 用料16個南瓜泥牛奶80g細砂糖30g木薯澱粉150g低筋麪粉20g黃油40g馬蘇裏拉芝士碎30g全蛋液40g南瓜芝士麻薯球的做法120g熟南瓜加80g純牛奶和30g細砂糖。用打蛋器攪拌均勻。倒入不粘鍋，加40g黃油。中小火加熱，攪拌至黃油溶解。開始沸騰後，加20g低筋麪粉，攪拌至看不到乾粉後離火...
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晚做晨烤熱乎上桌系列之酵母版香蕉華夫餅的做法步驟及圖解,美味正宗的晚做晨烤熱乎上桌系列之酵母版香蕉華夫餅做法

  • 晚做晨烤熱乎上桌系列之酵母版香蕉華夫餅

  • 這比上一個快手小餐包更快手，前一天晚上調好麪糊，放冰箱冷藏過夜，第二天起來用華夫餅機也好，或者像我一樣用最原始的華夫餅鍋煎也罷，都很方便。味道嗎？一夜熟成的肯定好吃😋呀！用料表裏的量做出來是三個大人的早飯量。吃不完可以冷凍儲存，吃之前提前解凍後和烤吐司片一樣略烤即可...
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簡單易學的車打洋蔥培根司康美食做法

  • 車打洋蔥培根司康

  • 用料黃油30克低筋麪粉125克泡打粉2克培根2片雞蛋半個牛奶40克糖20克鹽2克車打芝士20g黑胡椒適量洋蔥30g車打洋蔥培根司康的做法黃油切小丁，冷藏備用，天氣熱的話，就冷凍一會兒。低粉和泡打粉混合過篩備用。鍋中不用加油，把培根略微煎焦後切碎用鍋中留下的培根油脂，小火炒洋蔥至...
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生薑草莓司康 | 在家司康專門店9/50的做法步驟及圖解,美味正宗的生薑草莓司康 | 在家司康專門店9/50做法

  • 生薑草莓司康 | 在家司康專門店9/50

  • 💯Flag：在家做滿50種司康，假裝自己有一家司康專門店‼️———————————————————生薑草莓這個搭配看起來好像有點詭異，不過這個配方不是很重很辣的那種姜味，吃到嘴裏後段才能感覺到生薑的那種香氣，搭配微酸的草莓幹，和諧的很奇妙。✨靈感來自於之前非常喜歡的MOFY...
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糯米小蛋糕-空氣炸鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的糯米小蛋糕-空氣炸鍋做法

  • 糯米小蛋糕-空氣炸鍋

  • 一瓶1L的淡奶油，做完蛋糕，餅乾，雪媚娘還剩140g，剛好拿來做小蛋糕，這是參考別人菜譜，但又改了很多材料的小蛋糕，這菜譜別的地方應該還沒，就是我自己試驗的小蛋糕。用料糯米粉100克低筋麪粉40克淡奶油140克牛奶30克雞蛋1個糖30克玉米油30克芝麻適量泡打粉1-2克糯米小蛋糕-空氣炸鍋...
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Cooking tree 煎餅熱狗的做法步驟及圖解,美味正宗的Cooking tree 煎餅熱狗做法

  • Cooking tree 煎餅熱狗

  • 用料雞蛋2個低筋麪粉90克泡打粉3克糖30克熱狗腸4根番茄醬適量黃芥末醬適量牛奶40克Cookingtree煎餅熱狗的做法晚中打入兩個雞蛋，倒入30克砂糖，攪勻。篩入90克低筋麪粉和3克泡打粉，攪勻。倒入40克牛奶，攪勻。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。熱狗腸插入棒子。將面液取出一勺倒...
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大黃米紅扁豆紅棗糕的做法步驟及圖解,美味正宗的大黃米紅扁豆紅棗糕做法

  • 大黃米紅扁豆紅棗糕

  • 用料紅棗適量大黃米150克紅扁豆150克大黃米紅扁豆紅棗糕的做法大黃米洗淨後浸泡一晚，紅扁豆洗淨浸泡半小時，紅棗洗淨浸泡半小時把大黃米紅扁豆紅棗上鍋蒸熟紅棗去核後，將大黃米紅扁豆紅棗用攪拌機打成泥將打成泥的大黃米紅扁豆紅棗混合物上鍋再蒸一次蒸熟後倒在油紙上用擀麪...
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低卡鹹奶油的做法和圖解 好吃的低卡鹹奶油家常做法

  • 低卡鹹奶油

  • 每百克僅61卡，口感輕盈。用料開鑫無糖豆乳100ml西蒙無糖奶茶粉20g0卡糖2倍甜4g吉利丁粉5g水150ml低卡鹹奶油的做法將吉利丁和零卡糖粉混合備用。純淨水燒至70度倒入奶茶粉攪拌均勻，再一點點倒入吉利丁和零卡糖的混合粉，邊倒邊攪拌均勻。倒入100ml豆乳，向同一方向瘋狂攪拌約5...
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芬達橘子乳酪蛋糕🍊的做法步驟及圖解,美味正宗的芬達橘子乳酪蛋糕🍊做法

  • 芬達橘子乳酪蛋糕🍊

  • 一款充滿橘子香氣的蛋糕🍊🍊🍊鬆軟餅底+酸香乳酪，我找了好久的配搭~不會很甜，適合新鮮的夏天🥂用料糕體層：雞蛋4個蔬菜油（無味）85克白糖180克麪粉230克香草糖8克發粉10克芬達120克乳酪層：奶油400克酸奶油（原方用了脂肪比更大的Schmand）350克橘子罐頭2罐奶油增稠劑16克香草糖24克...
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簡單易學的快手芝士蛋糕美食做法

  • 快手芝士蛋糕

  • 封閉在家日常小甜品，因爲不想吃太甜所以糖放的不多，配方是6寸的量用料奶油奶酪250克雞蛋2個雞蛋加一個蛋黃淡奶油125ml白砂糖50克玉米澱粉10克快手芝士蛋糕的做法奶油奶酪先取出要用的量，我這個是1000g的，需要自己分裝取出以後室溫軟化軟化到這個程度軟綿綿的但是還有型的狀...
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簡單易學的芋泥千層（6寸）美食做法

  • 芋泥千層（6寸）

  • 蛋糕、麪包的芋泥夾心：稀一點芋泥月餅：炒幹一點用料①芋泥奶油餡去皮荔浦芋頭400克去皮紫薯40克白砂糖/煉乳25克白砂糖55克牛奶/淡奶油110克左右②原味千層皮見步驟芋泥千層（6寸）的做法芋泥奶油餡：①芋頭、紫薯去皮切塊，上鍋蒸熟💡熟透狀態：芋頭輕鬆壓“粉碎性骨折”/筷子輕鬆戳...
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