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簡單易學的醬香肉沫茄子包美食做法

  • 醬香肉沫茄子包

  • 我老公愛吃麪食，所以我得會，給大家分享，希望喜歡😍用料茄子1個尖椒2個肉沫3兩蔥半根姜2片黃豆醬1大勺生抽1大勺蠔油1大勺味精看個人習慣加適量鹽隨意（我沒放鹽😂）花椒麪1勺十三香1勺醬香肉沫茄子包的做法茄子削皮切碎，尖椒切碎，如圖，我刀功不太好，湊合看哈😅準備肉沫、薑末多放點...
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淼淼米其林祕製醬蝦仁的做法步驟及圖解,美味正宗的淼淼米其林祕製醬蝦仁做法

  • 淼淼米其林祕製醬蝦仁

  • 用料蝦仁4個薄荷葉一小撮漂亮的餐巾紙1大張刀叉盤子1套淼淼米其林祕製醬蝦仁的做法憑自己感覺放入醬料（建議放一點肯德基的甜辣醬）蝦焯一下，盛出炒料，把蝦放入裏面裝盤（這是關鍵，好不好吃無所謂）...
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萬能炸雞醃料+炸粉的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能炸雞醃料+炸粉做法

  • 萬能炸雞醃料+炸粉

  • 用料萬能醃料配方雞小胸6條量（小胸更嫩鹽1克黑白胡椒適量（少許水2小勺（抓到水吸收冷藏一晚以上是基礎搭配還可加入蒜粉、辣椒粉，根據自己的喜好萬能炸粉奶粉15克麪粉100克玉米澱粉25克黑胡椒粉2克（一隻雞需10克泡打粉3.8克（可不放鹽3克（一隻雞需25克蛋黃粉25克（吉士粉沒有不放萬...
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簡單易學的醬爆鮑魚墨魚仔美食做法

  • 醬爆鮑魚墨魚仔

  • 用料墨魚仔300克鮑魚6只姜5片蒜8瓣洋蔥半個青椒1個紅椒1個豆瓣醬1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺醬爆鮑魚墨魚仔的做法鮑魚切花刀和墨魚仔一起加薑片和料酒焯水後過涼水。燒鍋起油加豆瓣醬炒出紅油，加蒜、姜、洋蔥爆炒出香味，下鮑魚和墨魚仔翻炒幾下後加生抽、料酒、糖翻炒大概5分...
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簡單易學的卡仕達醬 小美版美食做法

  • 卡仕達醬 小美版

  • 用料糖80克牛奶500克玉米澱粉45克雞蛋3個卡仕達醬小美版的做法如圖如圖...
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「132」懶人醃黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的「132」懶人醃黃瓜做法

  • 【132】懶人醃黃瓜

  • 用料黃瓜若干鹽適量蒜3瓣姜3片花椒/花椒粉適量小米辣1顆碎冰糖適量醬汁如下描述【132】懶人醃黃瓜的做法黃瓜切條去囊，加入適量鹽，抓勻醃製，放一邊，繼續下面步驟。油八成熱後，關火或改小火下姜、蒜、小米辣、花椒(花椒粉)、適量碎冰糖下鍋翻炒至激出香味+冰糖大部分融化，不用全...
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四星望月&粉龍牀•祕製辣醬（辣椒膏）的做法步驟及圖解,美味正宗的四星望月&粉龍牀•祕製辣醬（辣椒膏）做法

  • 四星望月&粉龍牀•祕製辣醬（辣椒膏）

  • 秋冬季菜園裏的辣椒紅了基本家家戶戶都要做上一盆專門做粉蒸菜的辣椒膏。辣醬製作方法和配料都很簡單，唯一的要求就是需要看好天氣，一定要選擇一段可以十天半個月都是晴天的時間。四星望月&粉龍牀系列菜一定要配這個辣醬才正宗，這是靈魂～米粉魚用料紅辣椒適量蒜頭適量生...
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越南沙茶醬(烤、炒龍蝦蟹)的做法步驟及圖解,美味正宗的越南沙茶醬(烤、炒龍蝦蟹)做法

  • 越南沙茶醬(烤、炒龍蝦蟹)

  • 轉載自求索用料蟹肉越南魷魚乾(辣味)蝦米蒜末蔥白越南沙茶醬(烤、炒龍蝦蟹)的做法泡蝦米20分鐘泡軟，搗碎起鍋熱油爆炒蒜末、蔥白段至有香氣，加入蟹肉攪拌均勻，放入切細的魷魚乾增加辛辣風味放入糖、鹽、魚露，燜30分鐘至濃稠，出鍋前加入蠔油，幹辣椒粉完成。可儲存起來使用，簡單抹...
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黑椒牛肉醬炒方便麪的做法步驟及圖解,美味正宗的黑椒牛肉醬炒方便麪做法

  • 黑椒牛肉醬炒方便麪

  • 一直都不知道怎麼用着這科爾沁的牛肉餡。其實也挺想做做牛肉餡兒的包子餡兒餅，但看了好多食譜，發現幾乎都是直接用生肉餡兒來包的。生肉餡兒的包子餡兒餅制熟後，餡兒就成爲一坨，不能成爲鬆散的狀態。好像家裏一直都不太喜歡這種狀況的包子餡兒餅。就這麼猶豫着，牛肉餡就留到了...
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醬肉包子（小美和麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬肉包子（小美和麪）做法

  • 醬肉包子（小美和麪）

  • 記錄菜譜用料面面粉500克水250克酵母粉5克糖40克油10克肉餡五花肉500克薑片4片甜麪醬6勺老抽少許生抽少許白糖少許白胡椒粉少許蠔油少許料酒少許小蔥末一碗醬肉包子（小美和麪）的做法五花肉切成小丁和薑片一起炒至變色，加入甜麪醬翻炒後，加入老抽、生抽、白胡椒粉、料酒、蠔油...
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簡單易學的韓式烤肉醬記錄美食做法

  • 韓式烤肉醬記錄

  • 疫情期間每天做飯做的都還不知道吃什麼了。今天來一頓烤肉開開胃。靈光一閃調的醬料味道跟烤肉店的很相似，記錄下。用料【紅色烤肉蘸醬】也可用來拌飯韓式辣醬適量雪碧適量熟白芝麻適量程度稀一點的酸奶厚度【醬油】生抽少一點雪碧多一點程度顏色比可樂淺一點點【幹碟】配...
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「不辣的」辣椒醬好吃的烹飪方法 「不辣的」辣椒醬的地道做法和步驟

  • 【不辣的】辣椒醬

  • 不辣的祕訣是去籽用料各種辣椒🌶️n個大蒜4瓣鹽適量糖1勺醬2片洋蔥1/4個孜然1勺花椒4粒麻椒1把醋或檸檬汁1勺油半碗白酒3勺芝麻可不加【不辣的】辣椒醬的做法所有新鮮蔬菜切片辣椒籽一定要去幹淨這樣就不會辣不然就會很辣切記！切好後放入辣蒜器拉碎加所有幹調料浸泡入味全副...
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草莓變身醬的做法和圖解 好吃的草莓變身醬家常做法

  • 草莓變身醬

  • 用料冰糖克草莓個檸檬汁個草莓變身醬的做法這次草莓買的不好吃，不很甜，但是很軟用麪粉洗洗乾淨不加水直接丟炒鍋中，加適量糖開始熬煮軟爛，一定要一直攪拌，快好的時候擠半顆檸檬汁，多一點無妨，起到防腐的效果熬濃一點以後放入容器內放涼放吐司麪包或酸奶，或加氣泡水，挖一勺，九明~太...
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祕製香辣牛肉醬 做法超級簡單味道贊😋的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製香辣牛肉醬 做法超級簡單味道贊😋做法

  • 祕製香辣牛肉醬 做法超級簡單味道贊😋

  • 這個牛肉醬的做法是自己琢磨出來的，已經做過無數次了，親朋好友都誇好吃😋現在還處在疫情封控期，昨天團了五斤黃牛肉，爲了給兒子解饞，決定分一半出來做牛肉醬。之前做牛肉醬都有加香菇和杏鮑菇，白芝麻，現在特殊時期這些沒買到，所以做了一個純純的精簡版的香辣牛肉醬，只加了一點點小...
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一點香菇味都沒有的香菇牛肉醬#拌一切的做法步驟及圖解,美味正宗的一點香菇味都沒有的香菇牛肉醬#拌一切做法

  • 一點香菇味都沒有的香菇牛肉醬#拌一切

  • 用料牛肉500克大蒜2頭香菇10朵大紅椒3個（我不太能吃辣，買的大紅椒，真的好看又一點都不辣）海天黃豆醬5勺鹽2克白芝麻或者花生碎適量姜沫可加可不加（夏天吃薑去溼氣）一點香菇味都沒有的香菇牛肉醬#拌一切的做法食材準備，牛肉，大紅辣椒，香菇切丁，蒜切沫。牛肉切稍大粒些，醬做好後有嚼頭...
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簡單易學的簡易👍🏼卡仕達醬美食做法

  • 簡易👍🏼卡仕達醬

  • 卡仕達醬（custardcream）也叫做吉士醬，是做法式甜點和甜餡餅必備的材料。卡仕達醬的應用很豐富，除了擠在麪包表面做裝飾，還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等。卡仕達醬完全冷卻後即可使用，可放入冰箱儲存，最好當天使用完畢。用料蛋黃3個牛奶230克玉米澱粉20克細砂糖20克(喜甜...
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簡單易學的五月~木姜子辣醬美食做法

  • 五月~木姜子辣醬

  • 這波疫情還是不結束，第三年了。2020年在恩施吃過木姜子做的魚，就愛上了。這種辛辣不同於花椒、藤椒，吃完感覺整個人都是熱的了。這個醬冰箱冷藏一年是可以的。每次吃，取一點，萬物皆可炒，可涼拌……用料木姜子1斤小米辣半斤（可減量）大蒜2頭姜一塊鹽適量白糖適量五月~木姜子辣醬的...
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超級簡單的醬燒蟶子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單的醬燒蟶子做法

  • 超級簡單的醬燒蟶子

  • 老公愛吃，就買了來啦，第一次自己做感覺口味還是很闊以噠用料蟶子500克蒸魚豉油或醬油3勺蔥姜適量料酒3勺鹽少放蒜喜歡蒜蓉口味就多放，喜歡醬香或其他口味就適當即可超級簡單的醬燒蟶子的做法洗蟶子，用清水和鹽浸泡，蟶子雖然是泥生，但洗不乾淨的話吃起來也牙磣，我洗了大約10多遍...
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簡單易學的東北雞蛋辣椒醬美食做法

  • 東北雞蛋辣椒醬

  • 雖然現在暫時不在東北，但是可以吃東北菜啊，哈哈哈用料雞蛋4個尖椒1個黃豆醬3勺甜麪醬3勺水50克鹽適量白糖適量雞精適量蔥適量東北雞蛋辣椒醬的做法熱油下雞蛋根據自己的口味選擇放不放鹽注意事項在下面，明天更醬大骨注意注意！小貼士*注意事項*炒醬全程用小火，彆着急，火大了醬容...
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出攤吧！醬香餅的醬的做法步驟及圖解,美味正宗的出攤吧！醬香餅的醬做法

  • 出攤吧！醬香餅的醬

  • 在一個博主那裏看到的方子做法簡單，容易儲存味道也算是很還原地攤了做起來！用料黃豆醬一勺半郫縣豆瓣醬一勺半蕃茄醬一勺半蠔油一勺半辣椒粉一勺五香粉一勺（酌情減少）白砂糖一勺半白芝麻一勺半玉米澱粉一勺半水一碗半大蒜瓣出攤吧！醬香餅的醬的做法所有材料（除大蒜）混合攪拌均勻...
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簡單易學的雞蛋醬土豆泥美食做法

  • 雞蛋醬土豆泥

  • 用料土豆1個雞蛋2個鹽適量生抽2勺蠔油1勺雞精1勺胡椒粉適量雞蛋醬土豆泥的做法土豆蒸熟搗成泥，加胡椒粉調味油熱，蔥花熗鍋放入雞蛋炒散放黃豆醬，生抽，蠔油，雞精，鹽，炒勻，加半碗水，水澱粉勾芡（這一步忘了拍了，用的雞蛋醬的圖片，沒加水勾芡以前的）土豆泥堆在盤子裏，澆上雞蛋醬，撒點小蔥花...
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熔岩草莓醬的詳細做法大全,簡單又營養的熔岩草莓醬做法

  • 熔岩草莓醬

  • 吃不完的小草莓，用料理機打成液體，當冰糖慢煮...
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話梅醬黃瓜的做法和圖解 好吃的話梅醬黃瓜家常做法

  • 話梅醬黃瓜

  • 比起涼拌黃瓜，我更偏愛話梅醬黃瓜。口味上更濃郁鹹香、酸甜開胃，不管是下飯、配粥還是下酒菜都是寶藏單品；而且每次醃製完可以解饞好幾次，隨吃隨拿。不過看似簡單的涼拌菜，要想做到黃瓜入味且又保持爽脆的口感，並不是那麼簡單的，很多人在第一步就做錯了！用料黃瓜10斤話梅0.4碗或1...
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東菱百味佐料機—萬能豆腐蘸料的做法步驟及圖解,美味正宗的東菱百味佐料機—萬能豆腐蘸料做法

  • 東菱百味佐料機—萬能豆腐蘸料

  • 用貼心小物（東菱百味佐料機）製作萬能豆腐蘸料，體驗貼心服務。東菱這款百味佐料機貼心之處在於：1、多碗分類備料，省時省力，健康不串味；2、多碗疊加嵌合套娃式收納，小巧省空間；3、自帶大小雙刀頭，生熟分開，專刀專用；4、無線便攜設計，備料方便，走到哪吃到哪；5、清洗簡單，誰洗誰知道。用料東...
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卡仕達醬（鹹蛋黃味）的做法步驟及圖解,美味正宗的卡仕達醬（鹹蛋黃味）做法

  • 卡仕達醬（鹹蛋黃味）

  • 用料牛奶200克糖25克蛋黃2個低筋麪粉10克玉米澱粉10克鴨蛋黃1個卡仕達醬（鹹蛋黃味）的做法1.奶鍋加入200g牛奶，煮至溫熱➕糖攪拌均勻➕蛋黃攪拌均勻➕低筋麪粉➕玉米澱粉攪拌均勻，過篩。2.中小火加熱，攪拌至粘稠，關火。3.一個鹹蛋黃趁熱用過篩網壓入卡仕達醬，攪拌均勻。4.鹹蛋黃...
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