烹调屋蒸菜饼
- 蒸
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用料
| 青笋叶 | 一把 |
| 盐，花椒粉 | 适量 |
| 碱面 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
| 蒜泥辣子 | 两勺 |
| 生抽，醋 | 一勺 |
| 水 | 适量 |
蒸菜饼的做法
青笋叶洗净
![蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第2张]( "蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第2张")
切碎
![蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第3张]( "蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第3张")
放适量面粉，盐，花椒粉，少许碱面
![蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第4张]( "蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第4张")
加少许水和成软点的面
![蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第5张]( "蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第5张")
带上一次性手套，做成小饼
![蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第6张]( "蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第6张")
上锅大火蒸二十分钟
![蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第7张]( "蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第7张")
调好的蒜泥辣椒汁，有生抽，醋
![蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第8张]( "蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第8张")
出锅了，蘸着汁吃，非常的美味。
![蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第9张]( "蒸菜饼的做法步骤图，蒸菜饼怎么做好吃 第9张")
小贴士
一定得放少许碱面，这样做出的饼又绿又筋道。
其实啥绿菜都可以，菠菜，青菜，油麦菜都行。
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