- 旧时上海称俄国人的红菜汤为罗宋汤。时间过去,味道被一代代留下来,这一篇我做奶奶拿手菜老上海俄式罗宋汤。罗宋汤和洋山芋(土豆🥔)色拉,还有蘸辣酱油的炸猪肉是上海五十年代到九十年代的家常西餐。为什么呢?从畸笔叟《闹中取静的华亭路,闹过,静过,又闹过,终于静了》文中写道“1972...
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- 1土豆熟了以后加入黑胡椒,牛奶,盐,橄榄油,酸奶油打碎2打成泥后在锅里放黄油过一下3装盘放小葱,橄榄或其他食材,撒番茄酱和芝士,进去烤箱4只要10分钟,芝士化了就可以用料土豆750俄式土豆泥的做法土豆蒸透用橄榄油等调教打泥撒芝士和番茄酱,配上其他辅料出炉后可以沾着酸奶油吃小贴...
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- 俄式红汤(哈尔滨也叫苏伯汤)酸爽可口、营养下饭。传统俄式红汤是用牛肉做的,由于妈妈不能吃牛羊肉,我家改良过的红汤是用熬好的棒骨汤做的,汤汁更加浓厚。用料骨汤1盆圆白菜1颗西红柿2个洋葱若干葱、姜、蒜若干奶浆(椰浆、牛奶皆可)1盒黄油2块俄式红汤(独家)的做法准备好材料备用...
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- 好久没更新菜谱了,因为作者还是一名高中生,学业繁忙很少有机会用手机,今天向大家推荐一款家常菜俄式炖鸡腿肉Русскийароматтушенаякурица用料白洋葱一个胡萝卜两根鸡腿肉两份黑胡椒粒3克俄罗斯啤酒一瓶欧芹一把迷迭香5根罗勒叶碎2片碎番茄膏一勺...
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- 新推出一款俄式土司口感软绵拉丝有着淡淡的炭烧奶味~喜欢俄罗斯风味应该喜欢这款土司🍁被我简称【俄式土司】🤗正在喝着俄罗斯炭烧酸奶突然脑洞大开用它来做一款土司怎么样~调试后成品果然好吃!从揉面开始全程的散发着炭烧奶的味道手上也残留着香气~完美!用料高筋面粉220克糖4...
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- 继续亚麻籽粉的产物越来越发现亚麻籽粉真是个好东西便宜又好用。烤出来超香惹。冷藏4小时候以后在切。配方没问题,成品也好吃。最后一更。最近不做烘焙玩了。好好生酮减肥。一袋454克生亚麻籽粉都倒入烤盘要160度烘烤10分钟。烤5分钟翻下次面。热受不均匀会下面的没烤熟上...
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- 很简单的早餐但是营养很全面用料俄式香肠十片左右鸡蛋2个西红柿1个营养俄式早餐香肠鸡蛋的做法煎鸡蛋和香肠少放油煎一会就会出油的搭配自己喜欢的蔬菜小贴士1.不喜欢西红柿换成其他蔬菜也一样2.面包在平底锅中抹上黄油稍微煎一下3.再来点果酱哇哦美味!^ω^...
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- 简单美味的乡村家常菜肴用料牛柳300g蘑菇50g红甜椒粉5g洋葱适量大蒜1瓣青椒1个红青椒1个白葡萄酒50ml鸡汤或者高汤70ml酸奶油或奶油50ml甜豆若干盐胡椒少许橄榄油少许黄油20g矜宸•Beefstroganoff俄式酱牛肉的做法牛柳解冻备用,选择进口牛柳为佳。牛肉逆纹路切成条。加入...
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- 又到黄瓜上市季节,也是腌制俄式酸黄瓜的黄金季节。想当年,好朋友送我几个她妈妈做的酸黄瓜,让我吃的甜嘴巴舌。没吃够咋办?凉拌!我只好去好朋友家和她妈妈套近乎,几番下来,我成了她妈妈的好姑娘,于是酸黄瓜手艺也顺理成章的偷到手了!用料新摘的小黄瓜5斤盐30克嫩茴香芽150克紫皮蒜...
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- 1.这是8寸的配方,如果做6寸,材料减半就行2.如果没有奶油奶酪,可以不加,直接打发淡奶油就行。3.我做的奶油霜,因为加入奶油奶酪,所以口感更丰富,而且适合蛋糕抹面,稳定性会更强。用料A面团蜂蜜50克鸡蛋2个中筋面粉400克小苏打4克绵白糖100克黄油90克B奶油细砂糖50克淡奶油500克奶...
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- 准备时间:10分钟烹调时间:20分钟用量:4人份这道俄餐中的经典菜式起源于19世纪,随后在全世界盛行起来。这道菜的关键是牛肉要嫩,所以选择上腰部分。原菜谱来源于这里为翻译版本用料肉豆蔻1/8茶匙黄油6汤匙顶级沙朗(西冷)或牛嫩腰肉450g小葱(可以用洋葱代替)2/3杯草菇225g调味胡椒粉...
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- 营养丰富,口味独特,价廉物美,全家最爱!纯天然无污染的,夏季爽口水果饮品。用料苹果2个鲜桃2个杏6个糖根据个人口味放葡萄干根据个人口味放俄式康波特(夏季最佳水果饮品)的做法苹果削皮,切片。杏削成片放入锅内,锅中放少许葡萄干和糖。根据自己的量加凉开水,煮一小时后,待冷可食。...
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- 用料沙拉酱两勺面包3片鸡蛋1个俄式酸黄瓜1根洋葱5分之1个烟熏黑椒牛肉2片黑椒粉适量俄式酸黄瓜牛肉三明治的做法在平底锅喷油,把鸡蛋煎熟加入适量黑胡椒调味,把洋葱炒熟牛肉片煎一下。酸黄瓜切片拿出三片面包片烤涂上蛋黄酱,然后把酸黄瓜牛肉铺上面,盖上一片然后把洋葱还有煎...
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- 意式提拉米苏需要的咖啡酒还在路上,所以先做这款尝尝鲜其实在给麻麻过生日做蛋糕的时候就在考虑做提拉米苏还是慕斯,后来感觉还是那一款的颜值比较适合生日蛋糕😂这款说实话....真的只有内在木有外表呀以前家里买过各种颜色的双山俄式提拉米苏,这次自己复刻了一下,感觉还挺成...
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- 男盆友喜欢吃俄式酸黄瓜,吃啥都要放,所以索性给他做啦,我是用烤箱做的啦,也可以用平底锅哦⊙∀⊙!用料鸡蛋2个培根2片儿吐司4片儿酸黄瓜半根儿芝士或者奶酪片1片儿肉松能铺满吐司就行俄式酸黄瓜版三明治(有无烤箱均可)的做法准备材料!!两个鸡蛋,一个煎准备材料:一个煎成荷包蛋,一个...
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- 用料小麦粉400克鸡蛋1个水250毫升牛肉500克洋葱250克葵花籽油适量黑胡椒粉适量黑胡椒粉适量chebureki(俄式炸肉饼)的做法将鸡蛋与温水、盐混合,然后加入面粉,揉成面团。用保鲜膜盖住面团,放在一边。用绞肉机把牛肉切碎,洋葱切碎。将洋葱与肉混合,用盐和胡椒调味。为了使馅料多汁...
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- 松软可口,爆汁的肉饼,肥而不腻。用料洋葱半个牛肉馅600克黑胡椒少许鸡蛋2个面包片1片红酒少许鲜酱油少许水少许盐少许俄式牛肉饼Говяжьикотлеты的做法准备牛肉馅,鸡蛋,酱油,红酒和洋葱,黑胡椒粉搅拌均匀。面包用热水泡一下,把泡好的面包放入肉糜中再次进行一个方...
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- 本菜谱来自前同事大美女贾晓亮的推荐,现成了桃爸(老赵)的挚爱,桃宝也很喜欢,桃妈(我)偶一为之,满堂欣喜本配方是适合4大1小的前菜用料土豆1个400g沙拉酱2-3勺鸡蛋2个50-60g洋葱1/4个40g火腿切丁100g酸黄瓜切丁30g盐5-6g青豌豆或豌豆玉米等杂菜40g樱桃番茄5-8粒俄式土豆沙拉-邹...
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- 用料牛腩1000克土豆1个洋葱半个胡萝卜1根食用油(炸制)200克番茄酱1罐(约200g)糖20-30克老抽5ml生抽60ml盐适量黑胡椒适量俄式罐焖牛肉的做法准备蔬菜蔬菜改成滚刀块锅中放炸制油,油中插入一根筷子,筷子周围冒小泡即可下入土豆块土豆块炸制三分钟继续下入胡萝卜块,继续炸制五分钟...
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- 用料通用面粉4杯(500克)烘焙酵母约1.5茶匙RUSAGRO红色夏日葵花籽油适量温水1杯瘦牛肉450克蒜2-3瓣盐1茶匙米饭1杯俄式馅饼pirozhki的做法在一个大的搅拌碗中,加入并混合面粉、酵母和盐,制作面团。加入RUSAGRO的红色夏日葵花籽油和水,搅拌均匀。在面团上涂上一点RUSAGRO的红色...
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- 过滤希腊酸奶剩下的乳清丢掉很可惜里面有活乳酸菌拿来腌泡菜正好天然发酵不用醋味道特别好(抠门的我再也不去买超市的进口酸黄瓜了!)用料小黄瓜5根洋葱半个盐5克小茴香籽适量黄芥末籽适量香菜籽适量莳萝籽适量干辣椒2个经典俄式酸黄瓜-乳清发酵的做法黄瓜洗净晾干,切成适合瓶...
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- 半夜整理个面包方子低油低糖黑麦粉没有的可以换任何其他低筋粉类比如黑米面小米面黄豆面....只要你喜欢没什么不可以用料面包粉300克黑麦粉100克盐5,6克黑糖15g酵母5克水235g可以加全蛋从楼上水的部分扣重量黄油50g果料部分......核桃100-150克红枣肉切适量多放黑麦核桃俄...
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- 西烹课初级用料牛肉克俄式炒牛肉丝的做法牛肉切丝浆牛油:加水揉一下,加一点生抽,一点蛋液,一点生粉,一点油洋葱切丝,青椒切丝,蘑菇切片,番茄去皮去籽,切丝,酸黄瓜切丝热锅,橄榄油,快速滑炒牛肉丝,出锅。洋葱炒香,然后青椒,然后蘑菇,加入1/3汤匙茄膏继续炒,喷多一点红酒,加一点布朗汁(棕色高...
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- 酸爽的俄式酸黄瓜配上酥脆可口的炸鸡,淋上炸鸡搭档馥郁香浓的塔塔酱,变化出让人愉悦的好滋味。用料炸鸡块2-3块土豆1个200g俄式酸黄瓜2个紫洋葱1/4个西红柿1个150g生菜2片羽衣甘蓝1片塔塔酱食材:鸡蛋1个洋葱碎2勺俄式酸黄瓜碎2勺蛋黄酱6勺白砂糖1勺柠檬汁/白醋1勺欧芹碎半勺...
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- 非常受欢迎的一款沙拉,用料满满,营养丰富,有肉有蛋有菜,可以做一顿饭。上手零失误,吃起来停不下来!这里列的四人份的量用料鸡腿肉丁Chicken500g土豆Potato2个胡萝卜Carrot2根黄瓜Cucumber1根鸡蛋Egg5个酸黄瓜PickledCucumber约10小根苹果Apple1个蛋黄酱Mayonnaise黑胡椒Blackpe...
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