不粘不坨的蒸豇豆
- 蒸
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用料
豇豆 | 一把 |
面粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
醋 | 适量 |
一品鲜 | 适量 |
糖 | 少许 |
麻油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
食用油 | 适量 |
不粘不坨的蒸豇豆的做法
豇豆洗净切段。
放入盆里加少许食用油拌匀。
加入适量面粉。
搅拌均匀,不用太厚,薄薄的一层就可以。
锅中加水放入蒸帘,均匀的铺好豇豆。
盖上盖子蒸十分钟。
准备蒜末葱末放入碗中,用热油浇一下。
放入生抽,醋,盐,麻油,少量鸡精白糖调成碗汁。
取出蒸熟的豆角放入碗中,倒入调好的碗汁即可食用!
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