煎鱼不粘锅
- 煎
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用料
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鱼 | 2条 |
之前看过别人做的煎鱼,要晾干还要拍粉的,觉得有点麻烦,所以今天分享一个最简单的方法。鱼打理好以后锅里放油。
等油烧烫后加点盐在油里,这一步是关键,也就是今天的重点,加盐以后鱼放下去,先别动它,等煎黄以后翻面。
小贴士
我煎鱼就是油里加盐,当然不要加太多了,会很咸的。第一次传作品,迫不及待想把这个方法分享给大家,图片是网上的,请大家多谅解!
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