培根卷金针茹
- 煎
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用料
培根 | |
金针菇 | |
水淀粉 |
培根卷金针茹的做法
食材:培根、金针菇
金针菇老头剪去洗净,用水淀粉浸泡十五分钟捞起洗净挤干水份待用。(为啥用水淀粉浸泡?一是去除金针菇馊味,二是让金针菇更嫩些。)
培根一切二,拿一片卷金针菇,再用牙签固定好
总共做了十五个,(全在儿子肚里,儿子大拇指)
热锅热油小火少油煎炸,再翻身煎炸
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