爱煎鱼因为可以偷懒顺便煎蔬菜
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鱼的脂肪可以用来煎蔬菜,就不用额外再加油了 只是需要一口大锅
用料
三文鱼(随便的) | 一块 |
盐 | |
胡椒粉 | |
蔬菜(个人偏爱芦笋和西兰花) | |
蒜末 | 配蔬菜,可省 |
爱煎鱼因为可以偷懒顺便煎蔬菜的做法
如果是冷冻鱼 解冻之后用刀划几道 撒一点盐和胡椒粉腌一下
不粘锅加热,中小火煎鱼知道油脂溢出, 鱼摆在一边,码蔬菜(芦笋和西兰花加点蒜末比较香)熟了装盘
煎鱼可以尝试第戎酱 超美味 不需要太多不用担心胖
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