烹调屋香煎海蛎子
- 煎
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用料
| 牡蛎 | 半斤 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 蚝油也可加点鸡精 | 少量 |
| 葱花 | 多点 |
| 油 | 多点 |
香煎海蛎子的做法
海蛎子焯水，不要太久，稍微一下。加葱姜胡椒盐鸡精，煨一会儿。
裹面粉，再裹蛋液(一个全蛋+一个蛋黄)
小火慢煎
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用料
| 牡蛎 | 半斤 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 蚝油也可加点鸡精 | 少量 |
| 葱花 | 多点 |
| 油 | 多点 |
香煎海蛎子的做法
海蛎子焯水，不要太久，稍微一下。加葱姜胡椒盐鸡精，煨一会儿。
裹面粉，再裹蛋液(一个全蛋+一个蛋黄)
小火慢煎
