![11寸原味古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸原味古早蛋糕做法]( "11寸原味古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸原味古早蛋糕做法")
- 之前做一个6寸一家人不够吃，后来买了一个11寸方盘，一次过搞定他们，家人吃一次就上瘾，大家快快来跟我做起来啦~用料鸡蛋8个低筋面粉120克牛奶110克玉米油90克细砂糖90克柠檬汁3滴盐2克11寸原味古早蛋糕的做法把90克玉米油加热到有纹路倒入120克低筋面粉搅拌均匀直至看不见干粉...
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![11寸古早蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的11寸古早蛋糕（水浴法）做法]( "11寸古早蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的11寸古早蛋糕（水浴法）做法")
- 这款蛋糕口感细腻、好好吃呦、做了几次、记录一下方子！用料低筋面粉105克玉米淀粉15克白糖90克玉米油90克纯牛奶90克食盐1克鸡蛋8个柠檬汁几滴11寸古早蛋糕（水浴法）的做法称好所有材料做准备烤盘上铺上油纸将蛋黄和蛋白分离1、将油放微波炉加热1分半钟，然后倒入容器中、筛入...
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![学厨11寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的学厨11寸古早蛋糕做法]( "学厨11寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的学厨11寸古早蛋糕做法")
- 用料低筋面粉克学厨11寸古早蛋糕的做法做图小贴士z字搅拌，翻拌...
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![原味古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的原味古早蛋糕做法]( "原味古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的原味古早蛋糕做法")
- 宅家的日子，选择原料简单的蛋糕来做～～古早蛋糕与戚风相比不分伯仲，云口感，超细腻～用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士1、蛋糕上的烙印某宝有卖，蛋糕出炉后烙印烧热直接扣就可以，...
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![11寸方形原味古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方形原味古早蛋糕做法]( "11寸方形原味古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方形原味古早蛋糕做法")
- 家里买了11寸方形烤盘➕13寸方形烤盘，实验了一下，这个配方正好。顺便记录一下。用料鸡蛋9个低筋面粉132克牛奶95克木糖醇80克玉米油113克玉米淀粉9克柠檬汁几滴牛奶95克11寸方形原味古早蛋糕的做法低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入加热过得油，划十字搅拌均匀，再混合牛奶和蛋黄蛋清...
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![11寸方盘古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘古早蛋糕做法]( "11寸方盘古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘古早蛋糕做法")
- 菜谱自留。适用于28×23×5方盘用料鸡蛋6个（第一次做的时候用7个多了）低筋面粉100克牛奶90克玉米油75克细砂糖80克柠檬汁几滴11寸方盘古早蛋糕的做法玉米油加热至70°C，趁热筛入低筋面粉，Z字形搅拌至顺滑蛋黄蛋清分离，蛋清冷藏备用，蛋黄和牛奶以及10g细砂糖搅拌后分三次加入面...
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![原味古早味蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早味蛋糕（8寸）做法]( "原味古早味蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早味蛋糕（8寸）做法")
- 用料低筋面粉105克牛奶65克玉米油75克盐1克鸡蛋（大号）6个玉米淀粉15克细砂糖80克柠檬汁/白醋几滴原味古早味蛋糕（8寸）的做法准备好材料：8寸加高方模铺上油布或油纸，如果是活底方模外面用锡纸包严防止进水蛋清和蛋白分离，蛋清放入无油无水干净的容器里，加1克盐，滴几滴柠檬汁或白醋...
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![古早蛋糕（11寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（11寸）做法]( "古早蛋糕（11寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（11寸）做法")
- 新买的11寸烤盘，自己换算了一下，做了此配方，仅用来自己记录用~烤盘四周加入纸壳，折一个油纸注意：用水浴法烘烤，简单理解，就是在烤箱里多加一个大一点的烤盘，里面倒上水。。。然后把蛋糕的烤盘放在盛水的烤盘里（或者架在烤盘上都可）进行烘烤用料低筋面粉132克细砂糖113克牛奶95克鸡...
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![古早味蛋糕（原味8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（原味8寸）做法]( "古早味蛋糕（原味8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（原味8寸）做法")
- 细腻、柔软、弹性十足的一款戚风蛋糕～用料低筋粉105克牛奶90克玉米油95克鸡蛋8个（55克左右一个）细砂糖100克玉米淀粉10克香草精2-3滴古早味蛋糕（原味8寸）的做法将八寸模具铺进油纸，外面包上两层锡纸。将所需材料都准备好。将玉米油加热至70-80℃。快速加入已过筛的低筋粉，并搅拌...
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![古早蛋糕原味-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕原味-6寸做法]( "古早蛋糕原味-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕原味-6寸做法")
- 一直热衷于做蛋糕，但却从不记录，可能是太懒了，鉴于队友的强烈推崇以及吃货朋友们的热情，那我也来一篇吧😎。PS：古早蛋糕比较湿润，口感更细腻，做起来比戚风简单，戚风相对来说干一些，个人也比较喜欢古早啦👏👏👏用料鸡蛋3个（60g左右/个）牛奶40克（或酸奶50g）玉米油40克绵白糖40克柠檬/白...
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![原味古早蛋糕（六寸方模）的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早蛋糕（六寸方模）做法]( "原味古早蛋糕（六寸方模）的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早蛋糕（六寸方模）做法")
- 配方的份量可做15×15cm（高度7cm）固底方模一个用料鸡蛋（带壳60-65克）4个低粉70克玉米油55克牛奶60克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴原味古早蛋糕（六寸方模）的做法烫面水浴法。建议用固底模具，活底模即使包了锡纸也可能有进水的风险。六寸我的烤箱150度80分钟。小贴士记录此配方仅供...
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![古早味可可蛋糕（11寸、28*23）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味可可蛋糕（11寸、28*23）做法]( "古早味可可蛋糕（11寸、28*23）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味可可蛋糕（11寸、28*23）做法")
- 自己大爱的味道！用料低筋面粉112克法芙娜可可粉15克德芙黑巧28克鸡蛋9个约60克1个细砂糖100克玉米油112克牛奶95克盐少许温度上下火150度时间60到70分钟古早味可可蛋糕（11寸、28*23）的做法分享调整过的11蛋配方，步骤如下不变所有材料分容器备好，低粉和可可粉过筛放一起，蛋黄蛋...
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![时儿的早古蛋糕（原味/咸蛋味）11寸 入口即化的做法步骤及图解,美味正宗的时儿的早古蛋糕（原味/咸蛋味）11寸 入口即化做法]( "时儿的早古蛋糕（原味/咸蛋味）11寸 入口即化的做法步骤及图解,美味正宗的时儿的早古蛋糕（原味/咸蛋味）11寸 入口即化做法")
- 每一块蛋糕像枕头一般厚实，口感却像吃棉花一样柔软，蛋糕蓬松湿润，入口即化～一口下去，让你爱不释口！！用料鸡蛋8个（蛋黄约125克/蛋清约280克）纯牛奶120克盐1克细砂糖90克低筋面粉90克玉米淀粉15克玉米油90克咸蛋黄6个（原味可不放）此配方可做11寸蛋糕一个时儿的早古蛋糕（原味/咸蛋味）11寸...
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![11寸古早蛋糕好吃的烹饪方法 11寸古早蛋糕的地道做法和步骤]( "11寸古早蛋糕好吃的烹饪方法 11寸古早蛋糕的地道做法和步骤")
- 古早蛋糕对比戚风蛋糕的口感更加水嫩好吃，只是多了把油加热这一步，其他步骤却是差不多的！快来试试吧！11寸方形深烤盘，尺寸是28×28×8用料鸡蛋14个（带壳约50克）细砂糖130克低筋面粉190克玉米油140克牛奶130克盐2克11寸古早蛋糕的做法玉米油140克微波炉中火加热2.5分钟，约70-80度，...
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![11寸巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸巧克力古早蛋糕做法]( "11寸巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸巧克力古早蛋糕做法")
- 用料鸡蛋8-10个玉米油125克牛奶100克细砂糖120克可可粉20克低筋面粉150克巧克力35克盐1.5克11寸巧克力古早蛋糕的做法拿出油纸裁剪好合适的大小，垫在模具上。蛋清和蛋黄分开，并将蛋白放入冰箱冷藏将玉米油倒入奶锅中加热直至有纹路（烫面）将低筋面粉过筛与玉米油融合，Z字形搅拌...
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![古早蛋糕（11英寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（11英寸）做法]( "古早蛋糕（11英寸）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（11英寸）做法")
- 很方便简单的一个小蛋糕~用料低筋面粉135克蛋黄9个蛋清9个细砂糖109克玉米油112克牛奶90克盐2克芝士片6片白醋4滴古早蛋糕（11英寸）的做法1⃣️把九个鸡蛋蛋清分离（一定要无油无水的盆）2⃣️把135克低筋面粉过筛3⃣️112克的玉米油烧热（起热丝或者小气泡）烧热后的油倒入过筛好的面粉中...
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![11寸方盘古早味蛋糕(少糖水浴法)的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘古早味蛋糕(少糖水浴法)做法]( "11寸方盘古早味蛋糕(少糖水浴法)的做法步骤及图解,美味正宗的11寸方盘古早味蛋糕(少糖水浴法)做法")
- 好久没做蛋糕了，所以又动手做了一遍，不喜欢吃太甜的东西，所以这个糖量属于微甜无腥味，喜欢甜可以再加5-20g糖粉。如果是用的白砂糖，建议60-80克，也不要太甜了，对身体不好哈哈，个人觉得白砂糖没有糖粉甜度高，没查过也没什么科学依据。(写下来是为了以后自己留着看)蛋糕模具：11寸方盘...
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![原味8寸古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味8寸古早味蛋糕做法]( "原味8寸古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味8寸古早味蛋糕做法")
- 烫面法的蛋糕湿润松软~鸡蛋要冰箱冷藏的！！用料鸡蛋8个玉米油90克细砂糖90克低筋面粉90克牛奶120克玉米淀粉15克盐1克柠檬汁几滴原味8寸古早味蛋糕的做法90g玉米油小火加热到75度有油丝（可以买个温度计）过筛低筋面粉搅拌均匀预热烤箱150度倒入120g牛奶8个蛋黄搅拌均匀蛋白加柠...
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![原味古早蛋糕-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早蛋糕-6寸做法]( "原味古早蛋糕-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早蛋糕-6寸做法")
- 之前给同事尝了我做的古早蛋糕，都说比外面买的还好吃，当然个人认为也是超级好吃。这个方子是在我综合了很多个配方、尝试了很多次之后的经验，味道适中，分享给大家，希望大家在这个过程中能够收货快乐～ps:古早蛋糕相比戚风蛋糕成功率会高些，但是最关键的仍是蛋白的打发，蛋白打发不...
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![duang duang duang抖臀古早味蛋糕，11寸烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的duang duang duang抖臀古早味蛋糕，11寸烤盘做法]( "duang duang duang抖臀古早味蛋糕，11寸烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的duang duang duang抖臀古早味蛋糕，11寸烤盘做法")
- 11寸方形深盘，27.8*22.5*5cm用料鸡蛋9个低筋面粉132克细砂糖95克牛奶95克玉米油113克玉米淀粉10克柠檬汁（或者白醋）几滴盐1克duangduangduang抖臀古早味蛋糕，11寸烤盘的做法玉米油加热到75度（最好是买温度针）筛入低筋面粉Z字体搅拌均匀，也可以直接把油倒进去过筛好的面粉中加入...
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![11寸铁盘古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸铁盘古早蛋糕做法]( "11寸铁盘古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的11寸铁盘古早蛋糕做法")
- 记录第一次用料玉米淀粉忘了放克鸡蛋9个低筋面粉132克细砂糖60克（较少）玉米油113克（准备改为80）香草精3滴牛奶95克11寸铁盘古早蛋糕的做法油叮2分钟加牛奶，面粉过筛加入其中，都是z字搅拌蛋黄打散分次入上面液体成A蛋清加盐加香草精分三次加糖打成尖角1/3入A再把A分两次入打发后...
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![原味古早味蛋糕(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早味蛋糕(6寸)做法]( "原味古早味蛋糕(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的原味古早味蛋糕(6寸)做法")
- 用料牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克鸡蛋3个植物油40克盐1克柠檬汁2滴原味古早味蛋糕(6寸)的做法玉米油加热，倒入面粉z字体搅拌，再加入牛奶搅拌，最后加入蛋黄搅拌备用蛋清加盐，柠檬汁打发至湿性，与蛋黄糊搅拌备用6寸模具刷黄油，蛋黄糊倒入模具，烤盘注水7分满上火140度，下火160度，4...
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![古早味蛋糕（11寸 28*23）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（11寸 28*23）做法]( "古早味蛋糕（11寸 28*23）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（11寸 28*23）做法")
- 这个古早方子已经是我日常最爱了，材料简单，成品也好吃！希望大家都能一次成功！用料低筋面粉140克细砂糖110克牛奶90克玉米油112克鸡蛋9个约60克一个盐少许温度上下火150度时间60到70分钟下面补充10蛋配方:低粉155克细沙糖122克牛奶100克玉米油125克鸡蛋10个约60克1个盐少许柠...
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![11寸松软美味古早味蛋糕，水浴法的做法步骤及图解,美味正宗的11寸松软美味古早味蛋糕，水浴法做法]( "11寸松软美味古早味蛋糕，水浴法的做法步骤及图解,美味正宗的11寸松软美味古早味蛋糕，水浴法做法")
- 松软的古早味蛋糕，老少皆宜，松软美味，制作半小时，烤制一小时，不费时不费事不放添加剂，自己家做的吃的安心！用料低筋面粉130克细砂糖80克牛奶100克盐1.5克鸡蛋8个柠檬半个玉米油120克白芝麻适量11寸松软美味古早味蛋糕，水浴法的做法准备好需要的食材。找两个干净的容器，没有水没有...
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![古早蛋糕11寸（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕11寸（自留）做法]( "古早蛋糕11寸（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕11寸（自留）做法")
- 自留用，还在改良中用料1.蛋黄糊油（80度左右）88克低筋面粉120克玉米淀粉10克牛奶115克蛋黄8个2蛋白糊蛋白8个盐1.5克柠檬汁几滴糖70克玉米淀粉5克古早蛋糕11寸（自留）的做法油加热到80度，加入低筋面粉，十字法均匀加入牛奶，均匀，加入蛋黄，均匀烤箱预热150度。蛋白加入盐和柠檬汁，分三次...
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烹调屋
