快手海蛎煎
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用料
牡蛎 | 250克 |
青蒜 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
地瓜粉 | 3勺 |
蔬菜精 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
香炸粉 | 2勺 |
油 | 10克 |
快手海蛎煎的做法
海蛎洗净,加入黑胡椒粉,蔬菜精,稍微拌一下,继续加入切碎的青蒜,地瓜粉,顺时针拌一会,腌五分钟,最后放香炸粉拌一下,热锅倒入油,将拌好的海蛎料入锅煎五分钟,将蛋打入锅摊在海蛎上面,海蛎煎熟起锅,来点甜辣酱吃起绝了……
小贴士
海蛎不需要加盐了,要入锅前才加入香炸粉拌一下。
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