水煎肉包

软软的水煎包，很好吃，一次性可以吃上好几个

用料  

水煎肉包的做法  

1. 温水中加入白糖再加入酵母搅拌，慢慢地倒面粉中边搅拌（边搅拌容易醒发），然后揉面，盖上保鲜膜醒发1～2小时。

2. 锅中加油，笋干切碎加入肉碎蒜末翻炒，后加入味精酱油盐。

3. 面醒好后，分成若干小块，用擀面杖擀薄，包入炒好的配料，包起来。

4. 平底锅中加油，放入包子煎至底金黄，再加入冷水煮至水干就好了。