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港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的港式鸳鸯和泰式奶茶做法

港式鸳鸯和泰式奶茶

港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤图

一个步骤的差别直接从平平淡淡的泰式奶茶变成我最爱的港式鸳鸯
鸳鸯版本 信我就对了!

用料  

泰式手标红奶茶配方:
手标红茶叶 40克
太古黑糖 25克
泰国炼乳 60克
淡奶油 100毫升
牛奶 适量(用于调整浓淡)
港式鸳鸯配方:
如上 再加入黑咖啡 2克

港式鸳鸯和泰式奶茶的做法  

  1. ❶泰式红茶叶放入800ml冷水中煮沸,关火5min

    港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤图 第2张
  2. ❷ 倒入拉茶袋,过滤拉茶,但是我没有拉茶袋,直接上滤网布,来回拉个4~5次,这感觉很像过滤中药渣。

    港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤图 第3张
  3. ❸加入黑糖、炼乳、淡奶油,搅拌均匀。可以出杯啦~有条件可以冷藏一会儿,拿出来以后倒入咖啡冰块🧊在杯子里,再倒入泰式奶茶,一般外面卖的味道都比较淡,如果觉得浓了适当加牛奶🥛即可。

    港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤图 第4张
  4. ❹ 这个总量里只需加入一袋2g的黑咖啡粉,瞬间变香味扑鼻的港式鸳鸯!品尝起来又有点咖啡的苦涩去缓冲奶茶的甜腻!太爱了!

    港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 材料说明:泰式咖啡粉,巨便宜,15rmb,味道还不赖!纯苦的黑咖啡粉!全名:泰国高崇速溶美式咖啡粉。

    港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤图 第6张
  6. 寿星翁炼乳:15rmb !可以冲!

    港式鸳鸯和泰式奶茶的做法步骤图 第7张
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