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原味慕斯液笔记的做法食谱

原味慕斯液（笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的原味慕斯液（笔记）做法

  • 原味慕斯液（笔记）

  • 水可以换成牛奶、豆奶、咖啡、果汁等。此配比可以再多加20-30g果肉，或果酱，果泥等。5g吉利丁可以做200ml液体的慕斯。用料淡奶油50克鱼胶粉5克（提前泡三倍于自重的冰水里）水100ml—200糖适量原味慕斯液（笔记）的做法将鱼胶粉加水入锅中搅拌均匀，煮沸，离火。加入淡奶油，搅拌均匀即可...
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简单易学的原味豆腐慕斯美食做法

  • 原味豆腐慕斯

  • 用料豆腐250g牛奶500g糖20g吉利丁15g原味豆腐慕斯的做法基本无甜味，豆乳香，口味淡，自食，慕斯模满模...
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瑞士卷「原味#抹茶味」笔记的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷「原味#抹茶味」笔记做法

  • 瑞士卷【原味#抹茶味】笔记

  • 该方子转自pat，记一笔，留着以后做的时候方便查看！用料鸡蛋60g4玉米油40g低筋面粉52g细砂糖60g柠檬汁几滴抹茶味抹茶粉8g低筋面粉45g可可味可可粉10g低筋面粉42g奶油铁塔或蓝风车奶油200g细砂糖或糖霜15g瑞士卷【原味#抹茶味】笔记的做法1.牛奶玉米油混合均匀筛入面粉2.蛋白...
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简单易学的原味奶酪慕斯美食做法

  • 原味奶酪慕斯

  • 夏天就想吃一点凉凉的东西伏天不能吃的太冰这口感就像冰激凌一起来做吧！用料多美鲜奶油奶酪一块（270g）白糖20g吉利丁5g（1片）牛奶40g爱乐薇淡奶油200g自制香草精2滴可有可无原味奶酪慕斯的做法没有拍步骤图我会说的详细一点奶油奶酪切小块和20g白糖混合用电动打蛋器打均匀冬天...
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原味蛋糕卷学做之笔记的做法步骤及图解,美味正宗的原味蛋糕卷学做之笔记做法

  • 原味蛋糕卷学做之笔记

  • 借鉴别人的经验学做并记录，食材用量与自己做过的8寸戚风蛋糕的相同，用的烤盆是原烤箱自带的。用料冷藏的鸡蛋5个（每个60克左右）细砂糖70克（50克蛋白用，20克蛋黄糊用）牛奶或水（蛋黄糊用）45克玉米油（蛋黄糊用）45克玉米淀粉（蛋黄糊用）16克低筋面粉（蛋黄糊用）67克原味蛋糕卷学做之笔记的做法...
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原味西点底（慕斯底）的做法步骤及图解,美味正宗的原味西点底（慕斯底）做法

  • 原味西点底（慕斯底）

  • 用料牛奶75液态酥油87.5蛋黄80低筋面粉100泡打粉1蛋清170幼砂糖90塔塔粉1.5原味西点底（慕斯底）的做法牛奶，液态酥油，搅拌均匀。加入蛋黄后拌匀低筋面粉，泡打粉加入上述步骤。采用切拌手法拌匀。蛋清加糖，塔塔粉。糖分次加入，打至鸡尾状。取1/3蛋清部分加入蛋黄部分，拌匀。然后加...
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「烘焙课笔记」原味曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「烘焙课笔记」原味曲奇做法

  • 【烘焙课笔记】原味曲奇

  • 用料A部分黄油41克糖粉20克B部分鸡蛋（全蛋）8克C部分全脂奶粉5克低筋面粉55克泡打粉0.6克【烘焙课笔记】原味曲奇的做法A部分中速打发到稍微发白、膨松、呈现羽毛状分3次加入B部分，低速搅拌至蛋液吸收加入过筛的C部分，采用折叠手法，翻折搅拌至无干粉状面糊装入裱花袋，挤出大小统...
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韩式三原味慕斯好吃的烹饪方法 韩式三原味慕斯的地道做法和步骤

  • 韩式三原味慕斯

  • 用料奶油少许细砂糖少许韩式三原味慕斯的做法见视频...
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简单易学的6寸原味慕斯美食做法

  • 6寸原味慕斯

  • 奶酪室温放软，吉利丁片加凉白开放冷藏备用用料奥利奥饼干70克黄油30克慕斯层奶酪150克酸奶200克淡奶油150克白糖（淡奶油）15克吉利丁片10克水（融吉利丁）10克表面装饰奥利奥粉10-20克6寸原味慕斯的做法吉利丁片＋凉白开放冷藏备用。奥利奥碎＋融化的黄油混合均匀铺在6寸模具按压实放...
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马克笔记：抹茶红豆慕斯蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的马克笔记：抹茶红豆慕斯蛋糕卷做法

  • 马克笔记：抹茶红豆慕斯蛋糕卷

  • 好友婚礼当天，准备做些甜点给她点饥。于是，买了新娘子大爱的宇治特A抹茶粉。网上翻阅了好久，终于锁定在福田淳子与妍色老师的抹茶红豆卷方子。由于手边工具不同方子步骤略做了改动。此方主要是方便健忘滴我瞬间恢复记忆，所以各种凌乱啰嗦请谅解包含。用料蜜豆53gH奶油66mlH吉...
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圣诞双口味红丝绒液山楂慕斯塔的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞双口味红丝绒液山楂慕斯塔做法

  • 圣诞双口味红丝绒液山楂慕斯塔

  • 在冰箱呆了两个多月的鲜山楂。已开封的淡奶油。未开封的杏仁粉。已凝固成白色的椰油。一组合，便成了圣诞红丝绒山楂慕斯塔。红白辉映，又“雪地”藏红心。掺进了杏仁粉的塔皮酥得慌，一刀下去，差点拿不起来。于尖端处轻抿一口，再一口，口感是由软绵到酥脆，由酸甜到甜，视觉是由红到白...
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8寸原味酸奶慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸原味酸奶慕斯蛋糕做法

  • 8寸原味酸奶慕斯蛋糕

  • 首先，我们要先烤个戚风蛋糕，随着大家对生活品质的提高，对食品的口感也越来越高。这个配方我已减少糖的用量啦用料鸡蛋4个（65）每个65克左右，细砂糖65克，牛奶58克，玉米油56克，低筋面粉80克，盐少许，柠檬汁几滴慕斯液的用料：原味酸奶200克，淡奶油320克，糖粉30克（加在酸奶里），糖粉32克加在淡奶...
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原味乳酪kitty慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味乳酪kitty慕斯蛋糕做法

  • 原味乳酪kitty慕斯蛋糕

  • 娃娃对奶酪自小钟爱，却又容不得任何其它味道打扰乳酪的味道。在尝试了各种抹茶，酸奶，可可等冻品后，还是回归根本，原味乳酪才是初衷。用料乳酪200g淡奶油，非植脂220g细砂糖45g吉利丁片10g/2片6寸模具1黄油50g牛奶50ml原味乳酪kitty慕斯蛋糕的做法奶油奶酪室温或隔水软化加砂糖搅...
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HELLOKITTY 原味慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的HELLOKITTY 原味慕斯做法

  • HELLOKITTY 原味慕斯

  • 好像很少有人会做原味慕斯的，原本也想整个芒果慕斯，但想到要用HELLOKITTY的模子，原味出来比较好后期描眉画眼。所以就没加任何水果原料。此次材料用量又是我自己差不多估摸着称量的，呃~~~~~~~用料淡奶油300G牛奶100G糖25G吉利丁片15GHELLOKITTY原味慕斯的做法吉利丁片用冷水...
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简单易学的原味抹茶慕斯美食做法

  • 原味抹茶慕斯

  • 那边，客厅里堆放着小尧返校需带去的大包小包，一片零乱；这边，餐桌上摆放着精致可口的早餐，故意而为的杂乱，赏心悦目。日子像旋转的木马，被追赶得步履匆忙，学会透视她光影模糊的面纱，走近、走进，参与、参悟，才会生活得更加清醒、从容、充实⋯⋯用料吉利丁粉8克+5克奶油奶酪100克牛奶20...
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快手原味慕斯蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的快手原味慕斯蛋糕🍰做法

  • 快手原味慕斯蛋糕🍰

  • 第二次做了～口感细腻柔滑用料奶油200克牛奶50克鱼胶2.5片糖20克奥利奥的奥1条块黄油50克快手原味慕斯蛋糕🍰的做法奥利奥的奥压碎放模具铺底加融化黄油50克，冷冻30分钟，牛奶泡软吉利丁片隔水加热至融化，加入250克酸奶拌匀放至室温，奶油加糖打发，和酸奶糊拌匀倒入饼干底，放冰箱冷...
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原味曲奇~自己的小笔记的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇~自己的小笔记做法

  • 原味曲奇~自己的小笔记

  • 很久没有用裱花袋做曲奇了，因为腰不好，哈哈哈家里小妞要求说这个花纹好好看，那就试试吧用料低筋面粉70克高筋面粉60克玉米淀粉20克黄油120克糖粉45克盐1克奶粉15克牛奶25克原味曲奇~自己的小笔记的做法准备材料，高粉低粉玉米淀粉奶粉混合均匀，黄油室温软化，用手指一戳就一个洞...
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卤味笔记的做法和图解 好吃的卤味笔记家常做法

  • 卤味笔记

  • 用料葱油不辣的凉拌菜、炒菜等五香油保护成品色泽和风味麻椒油麻度更强，黑鸭味必备卤味笔记的做法葱油：洋葱250克切块、干葱头、京葱、蒜子各200克分别拍松；香葱350克挽成结；八角、小茴香各25克，白豆蔻15克，花椒、桂皮各10克用清水泡30分钟。色拉油、菜子油各2.5千克，烧至四成热...
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简单易学的笔记·吉利丁液块美食做法

  • 笔记·吉利丁液块

  • 嗯好久没有做西点，液块都忘记怎么做了。问了老师赶紧记录下来。用料吉利丁粉1克水6克笔记·吉利丁液块的做法吉利丁：水=1:6配好放冰箱冷藏一礼拜。常温水拌匀即可。用制作慕斯蛋糕最佳。使用时，配方中的吉利丁粉或片*7=吉利丁液块量。加热时加入。不超60度。果冻：100克水:4克...
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抹茶慕斯 原谅色慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶慕斯 原谅色慕斯做法

  • 抹茶慕斯 原谅色慕斯

  • 我用的6寸的活底戚风蛋糕模具方子材料比例是我之前剩了多少东西差不多就用了多少所以整体造型没有那么高也没有那么腻！用料抹茶樱花奥利奥18片牛奶90克奶油奶酪60克酸奶60克黄油35克细砂糖15克淡奶油120克吉利丁片1.5片抹茶粉15克装饰用抹茶粉适量克抹茶慕斯原谅色慕斯的...
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随意懒人原味奶酪慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的随意懒人原味奶酪慕斯做法

  • 随意懒人原味奶酪慕斯

  • 迅速消灭开封已久的奶油。图片是有消化饼干底和蓝莓味的今天先写个原味的改天写个蓝莓的因为要熬蓝莓酱所以分开写此方可以做小号布丁杯10个一个人带两个小宝宝都是晚上孩子睡了速战速决做的都来不及拍照所以都没有步骤图希望各位小仙女们海涵谅解有疑问留言哦一般晚上十...
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原味小马芬~自己的小笔记的做法步骤及图解,美味正宗的原味小马芬~自己的小笔记做法

  • 原味小马芬~自己的小笔记

  • 个人小笔记非专业用料黄油90克低粉200克鸡蛋2个泡打粉8克牛奶90克细砂糖80克盐1克原味小马芬~自己的小笔记的做法准备材料，将低粉和泡打粉混合均匀，黄油切小块，方便软化准备纸杯，3.5cm底部直径的小纸托24个，烤箱预热210度黄油加糖和盐打到发白成羽毛状，加鸡蛋打均匀分三次加入...
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原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕做法

  • 原味冻芝士/果汁镜面/镜面慕斯/慕斯蛋糕

  • ☆☆☆8寸芝士☆☆☆【饼底部分】奥利奥饼干弄碎+融化的黄油--->搅拌--->放入模具里铺平压实--->放入冰箱冷冻；【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡软后加热融化的吉利丁+蛋黄+朗姆酒+打发好的淡奶油；【镜面部分】温水+吉利丁粉+浓缩果汁。用料奥利奥饼干碎（饼底用）120g黄油（饼底...
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超美味的❤原味水果芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的超美味的❤原味水果芝士慕斯做法

  • 超美味的❤原味水果芝士慕斯

  • 模具：圆形、方形、爱心、三角、花型慕斯圈各一个用料奶油芝士250g细砂糖90g柠檬汁25g吉利丁粉9g水90g淡奶油250g消化饼干100g黄油50g糖珠适量超美味的❤原味水果芝士慕斯的做法准备工作：*250g奶油芝士放室温软化*50g黄油隔热水融化。9g吉利丁粉倒入90g水中搅拌均匀放入冰箱...
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原味慕斯的做法和图解 好吃的原味慕斯家常做法

  • 原味慕斯

  • 用料糖80淡奶油250牛奶80吉利丁2.5蛋黄2原味慕斯的做法打发。搅拌均匀...
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