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港式的做法食谱

港式街头牛排三明治的做法步骤及图解,美味正宗的港式街头牛排三明治做法

  • 港式街头牛排三明治

  • 用料牛排1块鸡蛋1个面包3片甜辣酱花生酱芥末酱随意火腿片1-2片港式街头牛排三明治的做法煎牛排！煎鸡蛋！牛排切好，也可以不切鸡蛋和牛排夹进面包，记得涂上喜欢的酱哦开吃...
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港式叉烧肉，超人气港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉，超人气港式点心做法

  • 港式叉烧肉，超人气港式点心

  • 用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜，多備一些刷肉用1大匙香油1根葱，切段2-3片姜2粒蒜頭，切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊，厚度約2公分)港式叉烧肉，超人气港式点心的做法1將螺油、醬油、米酒、蜂蜜和香油放入主鍋，以3分/Varoma/速度1烹煮...
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简单易学的正宗港式菠萝包美食做法

  • 正宗港式菠萝包

  • 比茶餐厅的菠萝包还要好吃！最欢吃的面包。自己做过几十次的菠萝包，选出自己最喜欢的比例。温度采用165度（华氏330度）烤出来的面包很软酥皮依然很脆。用料高筋面粉500克冷牛奶290克蛋液一个全蛋（50克左右）盐4克糖55克奶粉25克黄油30克酵母5克酥皮低筋粉150克黄油110克糖粉（或白砂...
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一款万能百搭的吐司「港式吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的一款万能百搭的吐司「港式吐司」做法

  • 一款万能百搭的吐司【港式吐司】

  • 一个很好的方子（配方来自金大旺），包体松软有弹性，口味朴实，适合用来做三明治。不管是味道浓郁的金枪鱼三明治，抑或是清淡的蔬菜三明治，它都能轻松驾驭，所以被我称之为：万能百搭吐司！PS：这里介绍一个超简单的三明治早餐：煎锅提前预热，倒少量橄榄油（橄榄油更健康，黄油味道更香，筒子们各自纠...
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简易港式咖喱土豆鱼蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简易港式咖喱土豆鱼蛋做法

  • 简易港式咖喱土豆鱼蛋

  • 用料土豆3个鱼蛋12粒红葱头1个蒜头3瓣咖喱酱1勺沙茶酱半勺咖喱粉1勺蚝油1勺冰糖1小粒简易港式咖喱土豆鱼蛋的做法土豆切块，鱼蛋不用退冰，冲洗一下备用。有时间有要求的话，最好烧点热水把鱼蛋煮一下，煮掉表面的油，健康一点。另烧半壶开水备用。料头切碎。热锅放油小火爆香。先...
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港式豉油雞的做法和图解 好吃的港式豉油雞家常做法

  • 港式豉油雞

  • 用料半只雞冰糖3小塊姜片5片生抽半碗老抽1勺洋蔥頭1粒蒜頭5瓣料酒1勺蠔油1勺雞粉1小勺水2碗港式豉油雞的做法把雞洗乾淨擦干雞身，把所有配料弄好然後熱油把雞放去煎兩面金黃色然後把姜蒜䓤頭放去爆香岀味，全部醬料和水倒入鍋中，大火煮開15分鐘，再轉小火煮要一邊淋汁小火15分...
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简单易学的港式火腿蛋治美食做法

  • 港式火腿蛋治

  • 还记得港式茶餐厅里煎的金灿灿的黄油吐司吗？还记得港式早餐必配的清新鸡蛋火腿吗？在超市里卖来万威客的火腿，以及金华冰厅用的Anchor安佳牌黄油，造就了这份港式黄油火腿蛋治！即使是难吃的全麦吐司，也一样能风卷残云~~~而且过程很简单，几分钟能搞定。用料全麦吐司鸡蛋一到两枚万...
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🧡港式牛肉云吞㊙️超香调馅儿秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的🧡港式牛肉云吞㊙️超香调馅儿秘诀做法

  • 🧡港式牛肉云吞㊙️超香调馅儿秘诀

  • 牛肉云吞比猪肉香超级多！香、嫩、滑的调馅秘诀都在这里了早晨来一碗香喷喷的热云吞面认真够醒晨🌞用料云吞皮300g🌼调馅料：牛肉馅250克小葱适量姜粉1勺黑胡椒粉1勺盐少许鸡精少许生抽适量糖少许淀粉4勺鸡蛋1个🌼葱酥油：红葱头4个猪油几块八角1个桂皮1根🌼鲜香汤底：生抽1勺鸡...
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简单易学的港式花旗參烏雞湯美食做法

  • 港式花旗參烏雞湯

  • 花旗參屬白參類，主要產於美國威斯康辛州&加拿大，分野生和移種2類，中國是移種培植，移種於中國的稱為種洋參或西洋參。花旗參以野山美國參品質最高，品質由高到低依次為野生參、美國種參、加拿大種參和國內種參，年期越久品質越好。花旗參入肺、心、腎經，有補氣養陰、清熱生津的...
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酥到开裂的港式菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的酥到开裂的港式菠萝包做法

  • 酥到开裂的港式菠萝包

  • 用料低筋面粉100克高筋面粉300克奶粉30克水110克盐6克酵母4克全蛋液96克无盐黄油30克糖60克波兰酵头200克（100水100高筋面粉加1克酵母混合放一夜）菠萝皮酥黄油100克糖粉70克低筋面粉140克全蛋液1个奶粉30克菠萝包表面鸡蛋黄1个酥到开裂的港式菠萝包的做法以上材料除了黄油...
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港式西多士的详细做法大全,简单又营养的港式西多士做法

  • 港式西多士

  • 最受欢迎的快手美味早餐——港式西多士用料方形吐司片2片鸡蛋1只火腿片1片芝士片1片沙拉酱适量黄油15g港式西多士的做法准备好材料：方形吐司切片，将四周边缘切除掉，火腿切成薄片（可以煎一下）。将鸡蛋打入碗里，打散后过筛一遍，备用。先取一片吐司片，挤上沙拉酱，用抹刀微微抹平，放一...
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港式香肠煲仔饭（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的港式香肠煲仔饭（家常版）做法

  • 港式香肠煲仔饭（家常版）

  • 制作时间：20分钟广州之行带回来的80%瘦的香肠，配上开平黄鳝饭的灵感，就有了这道加香菇的南方改良版香肠煲仔饭用料冷饭姜丝香肠香菇蒸鱼酱油港式香肠煲仔饭（家常版）的做法锅子里刷一层油，平平铺上一层饭在饭上均匀撒上薄切的香肠，泡过的香菇丝还有姜丝然后开小火开始烘饭焦因为...
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10分钟做一杯家庭版港式冰奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟做一杯家庭版港式冰奶茶做法

  • 10分钟做一杯家庭版港式冰奶茶

  • 很适合懒人做的家庭版港式奶茶，喜欢喝热的奶茶就不用加冰块，其他同理用料红茶2包糖个人喜欢牛奶（可用黑白淡奶）250ml冰块20块10分钟做一杯家庭版港式冰奶茶的做法红茶包煮5分钟倒出过滤一遍小火，倒入牛奶倒入红茶倒入白糖把奶渣过滤干净杯子加入冰块最后倒出再过滤一遍这样就...
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港式酱占多的做法和图解 好吃的港式酱占多家常做法

  • 港式酱占多

  • 由于工作原因，经常会去香港常驻，太喜欢港式美食，港式早餐也是多种多样。油占多，香港茶餐厅特色小吃之一，简单来说是烘面包(吐司/多士)涂上奶油(牛油)和果酱(果占)，食用时能够吃出牛油的香味和果酱(果占)的香甜，味道很好。与这种小吃齐名的有：鲜油多、奶油多、占酱多、奶酱多……...
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港式奶茶。的做法和图解 好吃的港式奶茶。家常做法

  • 港式奶茶。

  • 我是一个奶茶的爱好者品尝过很多奶茶最令我深刻的是厦门的鲜主奶茶记忆犹新我也一直在寻找直到爱上烘培后我才尝试煮属于自己的奶茶我也开始研究网上的各种配方然后经常改良终于研究出好喝的港式奶茶！注意：这是茶多奶少的配方。喜欢奶多茶少的请别尝试。用料黑白淡奶200ml9...
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自制杨枝甘露「港式甜品」的做法步骤及图解,美味正宗的自制杨枝甘露「港式甜品」做法

  • 自制杨枝甘露【港式甜品】

  • 用料芒果肉【打奶昔】600克淡奶【打奶昔】300克椰浆【打奶昔】200克西柚2个西米70克芒果丁【装饰】适量自制杨枝甘露【港式甜品】的做法西柚去皮剥出果肉掰碎备用，芒果去皮去核切块和芒果丁【芒果丁装饰用，想多就多切点】锅里加入足够的水煮沸倒入西米搅拌一下煮15分钟关火...
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简单易学的好吃的港式吐司美食做法

  • 好吃的港式吐司

  • 金大旺的《老味道的港式吐司》——真的很好吃！这次用的百分之百的中种方式，很软很软很软……用料高粉（中种）400g低粉（中种）100g糖（中种）20g鸡蛋（中种）60g酵母（中种）4g水（中种）260g糖（主面团）80g奶粉（主面团）16g盐（主面团）4g黄油（主面团）50g好吃的港式吐司的做法酵母提前用水化开，所有中种材料混...
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简单易学的港式芒果布丁美食做法

  • 港式芒果布丁

  • 用料冰冻芒果粒300克牛奶50克35%wippingcream50克syrup适量柠檬汁适量水200克jelatin2tsp港式芒果布丁的做法芒果粒+牛奶+淡奶油+syrup+柠檬汁，放于搅拌器中，打成糊；糊糊倒入锅中，小火煮开，过滤一遍使其细腻，备用；200克水烧开，关火，放入2tspofJelatin,搅拌至透明状，倒入mango糊糊中...
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港式風味🍅🥚番茄炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的港式風味🍅🥚番茄炒蛋做法

  • 港式風味🍅🥚番茄炒蛋

  • 天氣熱，想快手煮一個開胃又易消化的餸菜，可以選擇這個蕃茄炒蛋。一鍋到底，5分鐘上菜！用料西红柿（番茄）1大个鸡蛋2个盐少許番茄醬1湯匙糖1茶匙水1湯匙港式風味🍅🥚番茄炒蛋的做法食材大合照先把雞蛋打散、用少許鹽調味；蕃茄洗淨、去蒂並切大塊備用；茄汁、糖和水先混合至完全溶化。...
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简单易学的港式蜜汁叉烧饭美食做法

  • 港式蜜汁叉烧饭

  • 用料1猪肉500g(前臀尖的位置,当然梅肉是做叉烧肉最好的选择,可惜我没买到）米饭绿色蔬菜适量（这个可以选择自己喜欢的蔬菜）大蒜5瓣李锦记叉烧酱4勺（图中的勺子）蜂蜜1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺用料2(酱汁)蜂蜜2勺生抽3勺水淀粉适量港式蜜汁叉烧饭的做法将肉洗净,放水里1个多小时...
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简单易学的港式猪扒炒粗面美食做法

  • 港式猪扒炒粗面

  • “碳水配肉，天下我有！”港式炒面口味咸鲜回甜，荤素搭配用料足足，旺火猛炒讲究“镬气”。家里人不多的时候懒得在厨房大动干戈，既好吃又方便，值得一试。用料猪里脊250克面250克卷心菜1/4个洋葱1/3个小葱5根韭黄5根各种调料文内详谈港式猪扒炒粗面的做法里脊切成0.5cm厚的薄片，再...
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港式奶茶（和茶餐厅味道一样）的做法步骤及图解,美味正宗的港式奶茶（和茶餐厅味道一样）做法

  • 港式奶茶（和茶餐厅味道一样）

  • 用料牛奶240ml炼乳1大勺红茶包2包黑糖1大勺港式奶茶（和茶餐厅味道一样）的做法准备材料将牛奶倒入锅内加入炼乳搅拌均匀加茶包边煮边用勺子挤压最后加黑糖搅拌煮开即可小贴士使用全脂牛奶会产生一层油脂用勺子刮去即可或直接使用脱脂奶...
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简单易学的红豆港式奶茶美食做法

  • 红豆港式奶茶

  • 在冬天里喝一杯红豆奶茶，即暖胃又能补气血。是女生们值得自己尝试做一下的饮品。男生也可以为自己爱的她学习一下，在冬天添上一杯爱的饮品。用料立顿红茶一包纯牛奶一盒红豆沙500g白糖适量蜂蜜适量红豆港式奶茶的做法在这里选的是金典牛奶，和立顿红茶。因为立顿的味稍微重一...
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港式吐司plus1000g的做法步骤及图解,美味正宗的港式吐司plus1000g做法

  • 港式吐司plus1000g

  • 方为1000克吐司盒的用量也可以制作成两个450克的吐司用料高筋粉500克鸡蛋2个水230克糖80克盐6克奶粉40克干酵母6-7克无盐黄油50克港式吐司plus1000g的做法除黄油外的所有材料按先液体后粉类，最后加入干酵母的顺序放入揉面盆，揉至扩展后加入黄油继续揉至完全，可以拉出如图样...
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简单易学的古着版港式土司美食做法

  • 古着版港式土司

  • 做了好多东西没空上传，还是慢慢一个个来吧。此方子来自金大旺抱着尝试的心态奋斗，成品却让我小意外，意外的好吃，看来有时间要多尝试大旺的方子。手揉的技术貌似也提升了，一片片撕着吃，突然想说，如果有一天无需再手揉，是不是会开始怀念呢？用料高粉250克糖40克（原方50克）酵母3克奶粉8...
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