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简单易学的佛跳墙-年菜篇美食做法
佛跳墙-年菜篇
![佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃]( "佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃")
年菜篇
用料
| 冬笋、花菇、干贝 | |
| 蹄筋、竹荪、火腿 | |
| 姜、大葱、鸽子 | |
| 肉排、鹌鹑蛋 | |
| 自发花胶 | |
| 盐 | 适量 |
佛跳墙-年菜篇的做法
冬笋、花菇、干贝、蹄筋、竹荪、火腿
![佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜、大葱、鸽子、肉排、鹌鹑蛋
![佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
自发花胶
![佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开始熬汤底，虫草花调色用
![佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摆盘
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成品汤底
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加入汤底之后再焖煮一小时左右，佛跳墙出品咯
![佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "佛跳墙-年菜篇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
功夫菜需要耐心和等待，急不来
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