自制佛跳墙 菜谱 关注:1.87W次 用料 花雕 适量 鸡 半只 海参 3只 花胶 200克 干贝 适量 鱼翅 150克 虾干 适量 鱿鱼干 1只 自制佛跳墙的做法 1.花胶,提前泡发,备用2.鱼翅,提前泡发,备用3.海参,提前泡发,备用4.鸡肉,切块,备用5.鱿鱼干,切条,备用6.干贝、虾干,清洗,备用 冷水,煮开,把肉挑出来,把泡沫去掉,留高汤。 鸡肉,拿出来,备用 热油,爆姜 下鸡肉,鱿鱼条、虾干、干贝爆炒 炒到变色 把高汤放进去,煮开 另一边,蒸30分 蒸熟,用榨汁机榨汁。 把高汤换进石锅里煮,并把金汤倒进去一起炖 炖2个小时就成了。 开吃 标签: 佛跳墙 好吃 自制佛跳墙 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3yn6gw.html