谌趣佛跳墙
- 菜谱
- 关注:8K次
用心体验生活后,越来越喜欢宅在家做做美食,看看书。
佛跳墙含有丰富的胶原蛋白
让我们的皮肤QQ弹
用料
新鲜冰冻鲍鱼 | 1只 |
花菇 | 4个 |
花胶 | 3个 |
干贝 | 3粒 |
姜片 | 数片 |
瘦肉 | 1块 |
虾干 | 少许 |
石斛 | 少许 |
干桂圆 | 少许 |
谌趣佛跳墙的做法
花椒冷水前天晚上泡上
我是临时用热水泡一个钟,也可以头天晚上用冷水泡,剪掉根部
冰鲜青边鲍,拿出用刷子刷干净
有手掌✋大的鲍鱼可以让我补补
干贝泡水
鲍鱼和瘦肉分别去水,水里放点姜片去腥
材料大集合
入锅开煲,想要味浓,我的小窍门门是煲一个小时后,关🔥让其自然出味,自然冷却,间隔两小时,再开小火一个钟,循环此操作一次。味道鲜鲜也
上汤
鲍鱼切成薄片放入冰箱半小时,出来就是冰镇鲍鱼,爽口弹牙
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/wy3466.html