过年伴手礼之咖啡太妃糖

用料  

过年伴手礼之咖啡太妃糖的做法  

1. 1.原味巴旦木对半切开，烤箱上下火170°烘烤15-20分钟烤制出油并且微微发黄。
   2.淡奶油加热至沸腾加入咖啡粉搅拌至溶化，加入咖啡酱搅匀。
   3.锅中加入巴旦木除外的所有调料，开中火边搅拌边加热至185°关火。
   4.加入巴旦木快速拌匀，倒入模具，用擀面杖擀平，趁热脱模、切块。（5.5cm*1cm*1cm）
   单独包装或密封保存，冷冻保存30天。