![吉力猪排的做法和图解 好吃的吉力猪排家常做法]( "吉力猪排的做法和图解 好吃的吉力猪排家常做法")
- 之前总是学做中餐。其实，我也蛮喜欢西餐的，就是一直没有自己做过。这个周末就学了一个最简单的肉菜。本来是想学做牛排的，但是我在这里买不到所谓煎牛排的牛肉，这里不是脊梅肉就是踺子肉，好像不适合吧？先学个简单的猪排好了。很简单的，把瘦猪肉切成约5毫米厚的片再用刀背剁松几...
- 9118
![🍫不加吉利丁的巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的🍫不加吉利丁的巧克力慕斯做法]( "🍫不加吉利丁的巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的🍫不加吉利丁的巧克力慕斯做法")
- 在下厨房看了好多方子都有吉利丁，做出来就是布丁的口感，于是去kitchenstory翻了个没有吉利丁的来试试。吃起来像巧克力味的提拉米苏奶酪馅。用料黑巧克力200克淡奶油230克可生食鸡蛋2个白糖少量红糖粉少量朗姆酒（可选）少量🍫不加吉利丁的巧克力慕斯的做法锅内烧水，置一大碗于...
- 33179
![巧克力雪糕（含吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力雪糕（含吉利丁）做法]( "巧克力雪糕（含吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力雪糕（含吉利丁）做法")
- 久经考验的方子，万无一失。计算得乳脂率13.12%原创配方，拒绝转载用料吉利丁（粉或片随意）5g全脂牛奶500g可可粉7g牛奶巧克力100g速溶咖啡粉6g淡奶油（35%乳脂率）140g糖60g巧克力雪糕（含吉利丁）的做法吉利丁片泡冷水泡发如果是吉利丁粉，加25g冷水泡发牛奶500g、可可粉7g、速溶咖啡粉6...
- 22318
![“猪”事大吉巧克力蛋糕好吃的烹饪方法 “猪”事大吉巧克力蛋糕的地道做法和步骤]( "“猪”事大吉巧克力蛋糕好吃的烹饪方法 “猪”事大吉巧克力蛋糕的地道做法和步骤")
- 用料海绵蛋糕胚1个淡奶油120克草莓巧克力50克糖粉5克草莓适量糖水适量酸奶（淋面）适量树莓，蓝莓（装饰）适量“猪”事大吉巧克力蛋糕的做法新鲜草莓切成片状待用常温淡奶油中加入已经融化的草莓巧克力（巧克力可以隔热水融化或者微波炉叮一下），搅拌均匀巧克力奶油中加入糖粉稍拌匀将...
- 19057
![巧克力奶油（无吉利丁版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶油（无吉利丁版）做法]( "巧克力奶油（无吉利丁版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶油（无吉利丁版）做法")
- 用料巧克力30克淡奶油150克糖10克巧克力奶油（无吉利丁版）的做法淡奶油150克加入糖10克加热煮沸煮好的淡奶油加入巧克力30克搅拌溶解均匀放凉后用保鲜膜贴面放冰箱（放冰箱冷藏5小时以上）冰箱取出后直接打发（裱花、夹陷都可以）但裱花不推荐用雀巢淡奶油哈...
- 26279
![简单易学的吉瓦那巧克力杯美食做法]( "简单易学的吉瓦那巧克力杯美食做法")
- 用料爱乐薇奶油125G牛奶125G蛋黄50G细砂糖25G吉士酱300G法芙娜吉瓦那牛奶巧克力40%550G爱乐薇奶油450G法芙娜白巧克力35%100G吉瓦那巧克力杯的做法混合鸡蛋与糖。奶油和牛奶煮沸，倒入鸡蛋中。将混合物以82-84度加热，直至粘稠。吉士酱分三次加入融化的吉瓦那巧克力中。温度...
- 9799
![浓郁巧克力慕斯【无吉利丁的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁巧克力慕斯【无吉利丁做法]( "浓郁巧克力慕斯【无吉利丁的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁巧克力慕斯【无吉利丁做法")
- ——————2020.10.4更新——————我拍胸脯保证，超简单，超好做，超好吃！秋天到了又该囤肉啦！因为我好想吃好多好多好多好多巧克力的巧克力蛋糕，所以来整事儿。六寸方形！六寸方形！别的尺寸需要换算！有巧克力慕斯，有甘纳许，有咖啡蛋糕，吃吃零食听听相声，两个小时就做完了，要的就是操...
- 19846
![简单易学的吉百利巧克力酥饼美食做法]( "简单易学的吉百利巧克力酥饼美食做法")
- 这个造型其实是马来西亚传统黄梨酥的造型，只是把内馅换成了巧克力。拍摄视频之前我特地去某知名购物网站上搜了一下，可以买到类似模具，所以有兴趣的小伙伴可以尝试一下，保证好吃！用料中筋面粉340克玉米淀粉20克奶粉20克糖粉50克黄油250克吉百利巧克力80颗吉百利巧克力酥饼的做...
- 30874
![巧克力慕斯（无吉利丁版本）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（无吉利丁版本）做法]( "巧克力慕斯（无吉利丁版本）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（无吉利丁版本）做法")
- 不用吉利丁，完全靠打发蛋白形成慕斯的绵密口感，浓郁的巧克力味道，分享给喜爱醇厚口感的你～用料黑巧克力75g蛋白3个糖20g柠檬汁几滴巧克力慕斯（无吉利丁版本）的做法黑巧克力隔水融化备用。蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入白砂糖打发至硬性发泡。将打发的蛋白取三分之一，拌入巧克力溶液，...
- 4532
![简单电压力锅白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的简单电压力锅白吉馍做法]( "简单电压力锅白吉馍的做法步骤及图解,美味正宗的简单电压力锅白吉馍做法")
- 跟嫂嫂学的，觉得很好吃，很简单，分享给大家！用料生抽适量勺料酒适量勺盐适量克姜3片冰糖一小块克老抽适量勺蒜5瓣蚝油1勺葱1根鸡蛋10个五花肉一块炖肉包一袋酵母粉一袋面粉和水的比例是2比1简单电压力锅白吉馍的做法五花肉洗净，切块，切大点冷水下锅，焯水盛出。鸡蛋煮熟，剥壳，用刀划...
- 20189
![吉安杜佳巧克力小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉安杜佳巧克力小蛋糕做法]( "吉安杜佳巧克力小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉安杜佳巧克力小蛋糕做法")
- 黑巧克力蛋糕（共计：1090克）120克【11.01%】……全蛋160克【14.68%】……细砂糖200克【18.35%】……面粉15克【1.38%】……泡打粉245克【22.48%】……牛奶175克【16.06%】……澄清黄油（clarifiedbutter*）175克【16.06%】……70%黑巧克力（Gianduja70%）制作：1、将全蛋与细砂糖在搅拌...
- 21021
![不加吉利丁的法式巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的不加吉利丁的法式巧克力慕斯做法]( "不加吉利丁的法式巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的不加吉利丁的法式巧克力慕斯做法")
- 在油管上看到法国大厨做这个慕斯，据说是他奶奶传下来的，操作非常简单，因为要用到生鸡蛋，所以一定要选用新鲜的鸡蛋，介意的小伙伴请回避哈😅今天做三人量的，用3个鸡蛋，大家数学那么好，其他量按比例调整一下哈。用料70%纯黑巧克力90克奶油50克鸡蛋（室温）3个糖粉50克不加吉利丁的法式...
- 32663
![简单易学的吉士巧克力冰淇淋美食做法]( "简单易学的吉士巧克力冰淇淋美食做法")
- 摘自《爽心爽口冰淇淋》用料牛奶100毫升樱桃适量淡奶油250毫升吉士粉40克黑巧克力适量白糖40克吉士巧克力冰淇淋的做法牛奶加入吉士粉、白糖，搅拌至成糊，静置约10分钟。淡奶油打至八成发，放入牛奶糊中，拌匀。在倒入冰淇淋机中，搅拌约半小时。装入容器中并压平，放入冰箱，冷冻4~5...
- 16836
![巧克力淋面（不含吉利丁）超方便的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面（不含吉利丁）超方便做法]( "巧克力淋面（不含吉利丁）超方便的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面（不含吉利丁）超方便做法")
- 这个分量是做一个6寸的蛋糕用料巧克力40克奶油38克巧克力淋面（不含吉利丁）超方便的做法我用的巧克力是在宜家买的牛奶巧克力！很好吃！够甜不需要另外加糖首先称好40克的巧克力隔热水融化之后倒入40克的奶油搅拌均匀完成✅...
- 26771
![香浓巧克力慕斯（无吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的香浓巧克力慕斯（无吉利丁）做法]( "香浓巧克力慕斯（无吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的香浓巧克力慕斯（无吉利丁）做法")
- 这款巧克力慕斯本是用来做蛋糕夹馅的，因为支撑度好，很适合做多层蛋糕的夹馅。入口即化的轻盈感来自打发的蛋黄和淡奶油。即使不用吉利丁片，在冰箱冷却之后取出也凝固的非常好，可以在模具里做成慕斯蛋糕，多层慕斯蛋糕的话建议放在上层。做蛋糕剩下的慕斯装到杯子里，撒上可可粉和...
- 28521
![Spanish Street Churros巧克力吉事果的做法步骤及图解,美味正宗的Spanish Street Churros巧克力吉事果做法]( "Spanish Street Churros巧克力吉事果的做法步骤及图解,美味正宗的Spanish Street Churros巧克力吉事果做法")
- 虽然我不喜欢吃油炸的东西，但是Churros巧克力吉事果应该是到西班牙旅行必吃项目吧。尝尝也还好，并不甜，只是有点点腻。最后当然就是回来后将这些特色美食复刻出来分享给大家。百度百科：“CHURROS（西班牙语，翻译是吉拿的意思故称为吉拿果。另外也有叫吉事果、拉丁果）外面酥脆，里面...
- 21614
![咖啡巧克力布丁（无吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡巧克力布丁（无吉利丁）做法]( "咖啡巧克力布丁（无吉利丁）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡巧克力布丁（无吉利丁）做法")
- 煮咖啡经常会剩。再就是煮过一次的咖啡粉，弃之可惜喝之无味。于是就倒腾出这么一个方子〜高效利用咖啡是一方面，关键是效果出来真的好吃到流泪！！简简单单一个小方子分享给大家。翻了下厨房之前的巧克力布丁的方子，基本都是加吉利丁的。我个人更喜欢自然的原料，于是用了最传统的...
- 9044
![普吉岛巧克力香蕉夹层饼的做法步骤及图解,美味正宗的普吉岛巧克力香蕉夹层饼做法]( "普吉岛巧克力香蕉夹层饼的做法步骤及图解,美味正宗的普吉岛巧克力香蕉夹层饼做法")
- 16年2月去的普吉岛，差不多每天都要吃一份，挺好吃的！同样的好时巧克力酱不知道为什么到了国内这么稀，饼皮还有点差，还有空间改良！用料低筋面粉60克牛奶90克黄油30克糖6克香蕉1根巧克力酱适量油少量普吉岛巧克力香蕉夹层饼的做法将低筋面粉，牛奶，热化的黄油，糖倒入容器里用打蛋器打...
- 5677
![吉吉的晚饭的做法和图解 好吃的吉吉的晚饭家常做法]( "吉吉的晚饭的做法和图解 好吃的吉吉的晚饭家常做法")
- 晚上的灯光冷冷用料吉吉一只吉吉的晚饭的做法吉吉做吉爸吉妈吃...
- 4630
![无吉利丁片的！！巧克力布丁的做法步骤及图解,美味正宗的无吉利丁片的！！巧克力布丁做法]( "无吉利丁片的！！巧克力布丁的做法步骤及图解,美味正宗的无吉利丁片的！！巧克力布丁做法")
- 用料巧克力50克牛奶500毫升可可粉一餐勺糖三餐勺玉米淀粉！！两餐勺无吉利丁片的！！巧克力布丁的做法加热300毫升牛奶，加入剁成小块的巧克力，小火搅拌至巧克力完全融化将其他原料和剩下的200毫升牛奶抽打至完全融合将牛奶混合液搅拌倒入热巧克力中。煮沸，不断搅拌。小火煮至粘稠倒...
- 7823
![黑巧克力慕斯 无吉利丁的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力慕斯 无吉利丁做法]( "黑巧克力慕斯 无吉利丁的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力慕斯 无吉利丁做法")
- 菜谱来自《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》一书，P342-343正是我寻找的简单的无吉利丁版巧克力慕斯，用打发蛋清做支撑，比吉利丁轻盈不少，可以不搭配蛋糕体，直接吃用料黑巧克力（70%）150克淡奶油（乳脂含量35%）75克蛋黄25克蛋清100克糖20克黑巧克力慕斯无吉利丁的做法准备好全部食材隔热...
- 13053
![吉他～巧克力奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉他～巧克力奶油蛋糕做法]( "吉他～巧克力奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的吉他～巧克力奶油蛋糕做法")
- 【吉他～巧克力奶油蛋糕】儿子的同学妈妈说，最近她家的女儿迷上了弹这个小东西，今天是小美女的生日，我特地为美女设计了这款吉他～巧克力奶油蛋糕，满足美女的小小心愿吧！法国进口法芙娜巧克力、可可粉、英国进口蓝风车动物奶油、巧克力蛋糕胚、凯特大芒果和动物奶油夹层零色素倾情...
- 19177
![吉吉吃饭的做法和图解 好吃的吉吉吃饭家常做法]( "吉吉吃饭的做法和图解 好吃的吉吉吃饭家常做法")
- 健身减肥餐打卡专用用料西兰花鸡胸肉吉吉吃饭的做法吃咬牙也要吃完太难吃了！...
- 32974
![家庭版无吉利丁版巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版无吉利丁版巧克力慕斯做法]( "家庭版无吉利丁版巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版无吉利丁版巧克力慕斯做法")
- 香甜的巧克力慕斯一定很好吃，没有吉利丁？对，就是没有吉利丁。动一动你心灵手巧的手，会更美味哦！用料黑巧克力碎2袋棉花糖1包牛奶一袋（约250毫升）家庭版无吉利丁版巧克力慕斯的做法将牛奶放入锅中，小火加热。加热好后，倒入大半包棉花糖（不要全倒），加热到棉花糖融化后，倒入一包巧克力碎...
- 19734
![巧克力夹心香蕉比斯吉的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心香蕉比斯吉做法]( "巧克力夹心香蕉比斯吉的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心香蕉比斯吉做法")
- 之前萱妈分享的配方，做了小小の升级，藏了个巧克力夹心。香蕉与巧克力还是很搭滴[偷笑][偷笑]-----🌟三蛋的话，一个蛋模＋俩纸杯(单个约50g略满)；两蛋则单个约40g，不过显得不够饱满，做成8个会比较合适。配方是三蛋，想用两蛋的乘以2/3就行了。用料A料黑巧克力30g淡奶油30gB料香蕉（熟...
- 20343
烹调屋
