秋葵辣椒炒肉

我最近超爱秋葵，可是家人们不是那么喜欢秋葵口感，加入辣椒之后，这道菜成功光盘！

用料  

秋葵辣椒炒肉的做法  

1. 秋葵加2勺盐轻轻搓洗表面，洗去表面绒毛

2. 斜切块，老的切不动的果断扔掉

3. 肉片加少许盐，白糖，生粉，花生油抓匀腌制10分钟

4. 热锅加油，倒入肉片，加1勺料酒大火翻炒。

5. 变色盛出备用，锅中留油

6. 倒入辣椒姜片蒜末炒香

7. 倒入秋葵翻炒几下

8. 倒入肉片大火不停翻炒。

9. 加少许盐，2勺生抽，包尾油，翻炒均匀出锅