烹调屋年夜饭之东北家常酸菜炒肉
- 年夜饭食谱
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东北人亲传过年必备家常菜谱
用料
| 酸菜 | 两个 |
| 五花肉 | 150克 |
| 蒜 | 若干 |
| 酱油 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
| 味精盐 | 适量 |
| 纯净水 | 若干 |
酸菜要切丝泡水多洗几次，（不能吃酸的就多泡几次多洗几次）。
![年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法步骤图 第2张]( "年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法步骤图 第2张")
蒜和肉一起翻炒加酱油，翻炒变色，熟了。
![年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法步骤图 第3张]( "年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法步骤图 第3张")
下酸菜，一直炒，多炒多炒多炒，加水炖十五分钟，加十三香，味精，盐，再放点儿蒜适量，翻炒。
![年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法步骤图 第4张]( "年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法步骤图 第4张")
就是这样，东北家常
![年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法步骤图 第5张]( "年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法步骤图 第5张")
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