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草莓红丝绒瑞士卷的做法食谱

简单易学的草莓红丝绒瑞士卷美食做法

  • 草莓红丝绒瑞士卷

  • 红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等！受闺蜜影响然后接触了烘焙，然后就是琢磨着各种方子，一有空就做蛋糕吃！哈哈，这个卷第一次做失败了，因为自己手上没有配方，然后按着我之前做的巧克力卷的配方自己琢磨，然后第二次就成功了，所以说还是挺简单的！希望...
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瑞士卷-红丝绒（5蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-红丝绒（5蛋版）做法

  • 瑞士卷-红丝绒（5蛋版）

  • 瑞士卷是海绵蛋糕(spongecake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油(混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等)，和切碎了的果肉，卷成卷状。用料蛋黄糊蛋黄5个（50g以上的鸡蛋）玉米油64g牛奶64g绵白糖15g低筋面粉80g红丝绒精4g盐1g蛋白糊蛋白5个（50g以上的鸡蛋）绵白糖50g柠檬汁2...
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红丝绒草莓芝士蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒草莓芝士蛋糕卷做法

  • 红丝绒草莓芝士蛋糕卷

  • 方子的源头是妍色的红丝绒蛋糕卷，只是增减了配方又在馅料跟topping加了东西～首个菜谱也是漂漂亮亮～用料蛋白4个蛋黄4个细砂糖20g（蛋黄）+70g（蛋白）+50g（奶酪）+10g（奶油）黄油40g奶油奶酪125g淡奶油125g（内馅）+100g（topping）草莓适量蓝莓适量面粉30g红曲粉10g朗姆酒10ml红丝绒草莓芝士蛋糕...
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圣诞红丝绒液奶油蛋糕瑞士卷C22的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞红丝绒液奶油蛋糕瑞士卷C22做法

  • 圣诞红丝绒液奶油蛋糕瑞士卷C22

  • 这第一抹圣诞红，正式宣布2019已进入终点。而广州，也终于在一夜入冬了，昨天带小王子在花园草坪和别的小朋友一起踢球玩耍，上身羽绒下身纱裙，躲开了大风瓢泼的方向，享受着冬日温热的阳光，忽然觉得，冬天也挺可爱的。风把阳台的圣诞树刮倒了再刮倒，今年不安置在室内了，气氛更别样。红丝...
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红丝绒草莓蛋糕卷🍓的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒草莓蛋糕卷🍓做法

  • 红丝绒草莓蛋糕卷🍓

  • 用料低筋面粉50克玉米油40克牛奶50克红曲粉10克细砂糖50克淡奶油250克白砂糖25克红丝绒草莓蛋糕卷🍓的做法蛋黄蛋清分离在碗中加入油，牛奶和红曲粉，搅拌至完全乳化然后将低筋面粉倒入，划z字体搅拌至无干粉，然后再加入蛋黄，划z字搅拌均匀接着打发蛋白，加入两滴白醋或者柠檬汁去...
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红丝绒草莓蛋糕卷（常用）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒草莓蛋糕卷（常用）做法

  • 红丝绒草莓蛋糕卷（常用）

  • 自用，纯记录用料鸡蛋6只玉米油50克低粉65克牛奶65克细砂糖55克红丝绒精华5滴淡奶油150克细砂糖12克草莓4个红丝绒精华2滴红丝绒草莓蛋糕卷（常用）的做法6个鸡蛋，把蛋黄蛋清分离好，蛋清放冰箱冷冻室，再准备65克常温牛奶和65克低筋面粉放一边待用。50克玉米油加热到有一点小泡马上...
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红丝绒草莓芝士好吃的烹饪方法 红丝绒草莓芝士的地道做法和步骤

  • 红丝绒草莓芝士

  • 用料奶油奶酪少许鸡蛋少许黄油少许牛奶少许红丝绒草莓芝士的做法配料已翻译，详情见视频！...
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丝绒肥卷｜红丝绒草莓乳酪卷的做法步骤及图解,美味正宗的丝绒肥卷｜红丝绒草莓乳酪卷做法

  • 丝绒肥卷｜红丝绒草莓乳酪卷

  • 红丝绒蛋糕体➕草莓乳酪➕草莓奶酥用料红丝绒蛋糕体鸡蛋5个（60g）牛奶60克玉米油35克红丝绒精华液15克低粉80克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）50克草莓乳酪草莓酱/果茸若干（看熬酱酸度）乳酪250克（按需）草莓奶酥草莓奶酪40克（按需）全脂奶粉100克黄油（液体）10克草莓酱/果茸较多牛奶（根据湿润...
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蛋糕卷/瑞士卷2.0：红丝绒或巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷/瑞士卷2.0：红丝绒或巧克力做法

  • 蛋糕卷/瑞士卷2.0：红丝绒或巧克力

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉48克玉米油40克细砂糖放蛋黄18克细砂糖放蛋白55克牛奶或水50克红曲粉10克可可粉2克蛋糕卷/瑞士卷2.0：红丝绒或巧克力的做法用不沾水和油的容器将白黄分离18克白砂糖加入蛋黄，用手动搅拌器搅加50克的水搅拌(我一般用水，因为直接随手拿到。用牛奶就香点，但...
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红丝绒蛋糕卷瑞士卷好吃的烹饪方法 红丝绒蛋糕卷瑞士卷的地道做法和步骤

  • 红丝绒蛋糕卷瑞士卷

  • 这个方子做出来的蛋糕卷颜值超高，喜欢的亲亲赶紧拿走吧～用料蛋糕体用料蛋白4个蛋黄4个砂糖（蛋黄）10克砂糖40克低粉50克玉米粉10克红曲粉10克牛奶50克柠檬汁5毫升色拉油40克夹心奶油用料淡奶油180毫升糖15克红丝绒蛋糕卷瑞士卷的做法将油，牛奶，10克糖混合搅拌成乳化状液体加入过...
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圣诞红丝绒草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞红丝绒草莓蛋糕卷做法

  • 圣诞红丝绒草莓蛋糕卷

  • 🛒今日采购嗯……除了草莓是下班后现摘的以外，其余都是家里之前买的，不知道咋计价了😐材料淡奶油某宝时价65.8新鲜现摘草莓25/斤低筋面粉5.8/包玉米油其它油味道较重红丝绒精华、鸡蛋、牛奶、糖所需工具厨房秤、电动打蛋器（拥有麒麟臂的也可以用手打）、硅胶刮刀、28×28烤盘...
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草莓卷/瑞士卷/奶油卷的做法步骤及图解,美味正宗的草莓卷/瑞士卷/奶油卷做法

  • 草莓卷/瑞士卷/奶油卷

  • 用料鸡蛋4个(一个大概60g)低筋面粉52g牛奶52g色拉油40g糖60g淡奶油150g草莓大约10个草莓卷/瑞士卷/奶油卷的做法首先蛋白和蛋清分离（切记装蛋清的容器必须无水无油）蛋黄打散，加入牛奶进行搅拌然后再加入色拉油搅拌。(没有色拉油可以用别的无味油代替，比如玉米油)搅拌后加入过...
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草莓瑞士卷的做法和图解 好吃的草莓瑞士卷家常做法

  • 草莓瑞士卷

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉55克牛奶50克色拉油40克细砂糖60克淡奶油150克草莓8个草莓瑞士卷的做法称重，准备食材。把蛋清蛋白分离，装蛋清的容器必须无水无油。(蛋清里加入2-3滴柠檬汁去腥，蛋黄里加入2滴香草精，没有可以不加）蛋黄打散后，依次加入牛奶和色拉油进行搅拌。混合均匀后加入...
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草莓芝士红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓芝士红丝绒蛋糕做法
简单易学的红丝绒瑞士卷美食做法

  • 红丝绒瑞士卷

  • 蛋糕部分用了红丝绒蛋糕方子，奶油为了减腻没加奶酪。作为早餐口粮，方法尽可能简化，用到的工具也尽可能少，方便快捷是关键。用料鸡蛋3个糖(打蛋清用)30克柠檬汁少许滴低筋面粉40克玉米油30克水30克红丝绒专用色素9克可可粉6克淡奶油140克糖(打奶油用)30克红丝绒瑞士卷的做法小...
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商业烘焙红丝绒戚风瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的商业烘焙红丝绒戚风瑞士卷做法

  • 商业烘焙红丝绒戚风瑞士卷

  • 配方自己改的常规戚风蛋糕。用料蛋清1000克白糖550克塔塔粉10克食盐10克水或者牛奶300克大豆油300克低粉280克红丝绒预拌粉200克泡打粉10克奶粉20克蛋黄450克商业烘焙红丝绒戚风瑞士卷的做法水，油称一起搅拌均匀粉类称入，搅拌均匀，无干粉状搅拌至无干粉状加入蛋黄搅拌均匀，无...
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红丝绒草莓卷的详细做法大全,简单又营养的红丝绒草莓卷做法

  • 红丝绒草莓卷

  • 用料奶油奶酪100克糖粉20克淡奶油100克牛奶45克柠檬汁8克鸡蛋4个植物油50克细砂糖60克（蛋清）5g（蛋黄）低筋面粉65克可可粉4克盐1克红丝绒液15克草莓适量红丝绒草莓卷的做法奶油奶酪室温软化后加入糖粉拌匀分次加入淡奶油搅拌均匀打至奶酪糊顺滑无颗粒即可制成酪乳（buttermilk）牛...
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简单易学的红丝绒瑞士蛋糕卷美食做法

  • 红丝绒瑞士蛋糕卷

  • 这是一款加了红丝绒液的瑞士蛋糕卷，颜值高味道也很赞哦用料鸡蛋4个砂糖20g+50g玉米油55g凉开水55g红丝绒液15g低筋面粉80g柠檬汁几滴淡奶油250g水果适量红丝绒瑞士蛋糕卷的做法蛋黄加20g的细砂糖搅拌至砂糖融化，加入玉米油搅拌乳化，再加入水和红丝绒液搅拌均匀筛入低筋面粉...
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胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷做法

  • 胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷

  • 用料蛋黄：380克砂糖：40【1】克蛋白：580克砂糖：280【2】克黄油：120克低粉：200克红曲粉：58克奶油：800克佛手柑：6克糖：64克28×28方形烤盘4盘量每盘400克左右胖胖的毛巾卷~红丝绒瑞士卷的做法1：黄油称好重量隔热水融化2：低粉和红曲粉称重后备用3：蛋黄和砂糖【1】打发浓稠状态，划8字不消即...
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红丝绒马斯卡彭草莓卷的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒马斯卡彭草莓卷做法

  • 红丝绒马斯卡彭草莓卷

  • 为了消耗开了的马斯卡彭奶酪。用料鸡蛋5个玉米油60克水60克低筋面粉70克红曲粉5克糖60克淡奶油150克马斯卡彭100g糖（夹心奶油用）20g盐一点点百丽甜酒几滴红丝绒马斯卡彭草莓卷的做法水和油混合，乳化筛入面粉，搅匀，注意不要手法，不要搅出筋，然后再加入蛋黄，搅拌均匀。蛋白打发，糖分...
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瑞士卷-红丝绒（4蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-红丝绒（4蛋版）做法

  • 瑞士卷-红丝绒（4蛋版）

  • 用料＃蛋黄糊玉米油40g牛奶40g香草精5g低筋面粉50g蛋黄4个红丝绒精5g＃蛋白糊蛋白4个细砂糖40g柠檬汁几滴＃夹馅淡奶油150g-200g糖粉15g-20g瑞士卷-红丝绒（4蛋版）的做法玉米油+牛奶+香草精混合，搅拌均匀。呈现出这样酸奶状态的样子。加入过筛的低筋面粉，混合均匀。加蛋黄混合均匀，不...
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红丝绒草莓的做法和图解 好吃的红丝绒草莓家常做法

  • 红丝绒草莓

  • 用料鸡蛋5个牛奶65克黄油50克低筋面粉65克红丝绒液3克白砂糖70克红丝绒草莓的做法蛋白蛋黄全部分离蛋白和糖打至湿性发泡其余材料混合，与发泡的蛋白翻拌，放入烤箱160度15分钟...
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小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷做法

  • 小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷

  • 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40克淡奶油350克细砂糖35克大芒果1个小四卷*芒果瑞士卷*...
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红丝绒草莓拉丝卡士达蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒草莓拉丝卡士达蛋糕做法

  • 红丝绒草莓拉丝卡士达蛋糕

  • 做过网上Tinrry老师视频教的拉丝盒子蛋糕，也看过这位老师的奶茶卡士达蛋糕，正逢女儿生日，就想着给女儿做一款不一样的蛋糕，想了几天，琢磨了这款红丝绒草莓拉丝卡士达蛋糕。蛋糕胚是六寸的，不过材料做八寸的也是够的。用料红丝绒蛋糕一个麻薯120-130克草莓300克蛋黄1个低筋面粉7...
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红丝绒草莓酱蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒草莓酱蛋糕卷做法

  • 红丝绒草莓酱蛋糕卷

  • 蛋糕卷是用小四卷的方子做的，我写的不是很详细的大家可以搜索小四卷来看。用料低粉30g红曲粉10g鸡蛋4个糖（10g加蛋黄，30g加蛋白）40g水或者牛奶40g色拉油40g红丝绒草莓酱蛋糕卷的做法准备好材料。将蛋黄蛋白分离，蛋黄加入糖，用电动打蛋器打匀。然后加入水或者牛奶，继续搅拌均匀后...
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