烹调屋茶缸蛋糕
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抖音网红蛋糕，怀旧风
六寸戚风的配方，可做两个四寸加高
方子适合熟手，新手请自行搜索戚风蛋糕的做法
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 纯牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 香草荚 | 半根 |
茶缸蛋糕的做法
蛋清加糖打至小尖角状态
![茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第2张]( "茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第2张")
蛋黄里加油加牛奶和香草荚，搅拌均匀，然后拌入两大勺打发的蛋清，翻拌均匀
![茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第3张]( "茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第3张")
倒入剩余的蛋清继续翻拌
![茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第4张]( "茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第4张")
准备两个四寸加高模具，倒入蛋糕糊，180度30分钟左右
![茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第5张]( "茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第5张")
出炉倒扣晾凉
![茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第6张]( "茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第6张")
均匀切成四片
![茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第7张]( "茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第7张")
准备一个茶缸，一层蛋糕胚，一层奶油+水果，直至杯口高度，然后稍作裱花装饰即可
![茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第8张]( "茶缸蛋糕的做法步骤图，茶缸蛋糕怎么做好吃 第8张")
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