红茶奶冻卷
- 烤箱食谱
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用料
💛奶冻: | (这配方量可以做两条卷) |
牛奶 | 120克 |
砂糖 | 20克 |
红茶包 | 1包 |
淡奶油 | 70克 |
吉利丁片 | 5克 |
💛蛋糕卷蛋黄部分: | |
牛奶 | 40克 |
砂糖 | 10克 |
红茶包 | 1包(就用做奶冻的红茶包就可以) |
色拉油 | 36克 |
低粉 | 53克(看状态进行加减) |
蛋黄 | 4个 |
💛蛋白部分: | |
蛋白 | 4个 |
柠檬汁 | 5克 |
盐 | 1克 |
💛伯爵茶奶油: | |
淡奶油 | 200克 |
伯爵茶包 | 1包 |
红糖 | 20克 |
红茶奶冻卷的做法
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