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附超嫩的做法食谱

媲美小餐馆的青椒炒肉（附超嫩腌肉法）的做法步骤及图解,美味正宗的媲美小餐馆的青椒炒肉（附超嫩腌肉法）做法

  • 媲美小餐馆的青椒炒肉（附超嫩腌肉法）

  • 用料猪里脊肉400克尖青椒（辣）3个生蛋清1个料酒2勺胡椒粉4克生抽4勺蚝油1勺木薯淀粉5克白砂糖4克媲美小餐馆的青椒炒肉（附超嫩腌肉法）的做法猪里脊肉解冻切片，加入蛋清，适量生抽，料酒，木薯淀粉，白砂糖抓匀腌制十分钟左右起锅烧油，油热后加入肉片炒至变色，大概需要两三分钟肉片表面全...
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小炒牛肉丝（附超嫩牛肉丝的腌渍方法）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒牛肉丝（附超嫩牛肉丝的腌渍方法）做法

  • 小炒牛肉丝（附超嫩牛肉丝的腌渍方法）

  • 牛肉丝要嫩，腌渍是关键，具体方法如下：第一步，碱水浸泡。牛里脊切丝后，用食用碱水或者雪碧汽水清洗、浸泡5分钟后捞起。第二步，调味腌渍。在牛肉丝中加入盐、料酒、生抽、半个蛋清后搅拌至粘稠状态，再加入生粉搅拌，最后加油搅匀。第三步，放置入味。肉丝腌好后，放置时间越久，肉丝越入...
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桃桃乌龙奶盖茶🍑（附超粉嫩的桃子酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的桃桃乌龙奶盖茶🍑（附超粉嫩的桃子酱做法）做法

  • 桃桃乌龙奶盖茶🍑（附超粉嫩的桃子酱做法）

  • 桃子的季节来啦！粉粉嫩嫩，爱桃子味的一切～忍不住买了几个水蜜桃🍑，虽然桃子不太甜，但是超级适合做桃子酱，颜色好看到不行！有了桃子酱，在家也能做奶茶店的桃桃乌龙茶啦，再加上灵魂奶盖。。不说了，这个夏天必须拥有！方子量适合做三杯，约小姐妹们喝起来吧。用料乌龙茶包3个桃子果肉1个冰...
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椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程，超级软弹嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程，超级软弹嫩)做法

  • 椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程，超级软弹嫩)

  • 这个方子忘了在哪看到的，做出来的布丁很成功，口感也很好，记录一下😉我再更新一下布丁配方，因为最近又做了奶茶、可可、咖啡三种布丁，感觉不错，和大家分享一下😘👣奶茶布丁:牛奶80克，吉利丁粉2.5克，糖3.5克，水12.5克，红茶2克，水80克。(这个布丁就多了一步，做茶汤，小火，红茶和水煮到颜色...
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超嫩滑吉野家照烧鸡腿（内附照烧汁的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑吉野家照烧鸡腿（内附照烧汁的做法）做法

  • 超嫩滑吉野家照烧鸡腿（内附照烧汁的做法）

  • 照烧鸡腿其实是比较日式的做法，鸡肉滑嫩，包裹浓郁的酱汁，再搭配点蔬菜，一碗饭很快就吃完啦！用料主料鸡腿4只腌制鸡腿料料酒2勺生抽1勺盐适量姜4片黑胡椒粉适量照烧汁料料酒2勺生抽2勺蜂蜜1.5勺蚝油1.5勺白醋（或柠檬汁）3滴现磨黑胡椒粉适量超嫩滑吉野家照烧鸡腿（内附照烧汁的做法）...
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芋头牛肉羹（附小高姐超嫩牛肉处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头牛肉羹（附小高姐超嫩牛肉处理方法）做法

  • 芋头牛肉羹（附小高姐超嫩牛肉处理方法）

  • 芋头牛肉羹是一道客家菜，芋头的软糯配上鲜嫩的牛肉，每次在饭店都吃不够，回家复刻起来，冬天暖呼呼来一碗，嗷嗷香用料芋头600克牛肉300克小苏打1克老抽6克白胡椒粉勺油克生姜淀粉3克水20克芋头牛肉羹（附小高姐超嫩牛肉处理方法）的做法准备盐水，比例为500克水8克盐，搅拌到盐融化，把牛...
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超级嫩的水煮鱼(内附料油做法)的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩的水煮鱼(内附料油做法)做法

  • 超级嫩的水煮鱼(内附料油做法)

  • 很喜欢吃水煮鱼，所以就试着自己做了，失败了很多次，通过在网上和各种饮食软件上总结出了很多的经验，最后终于成功了，下面就把我自己得到的经验告诉大家，希望大家都能成功！用料草鱼1条花椒葱黄豆芽姜淀粉灯笼椒郫县豆瓣酱盐胡椒粉蒜料酒八角香叶蛋白干辣椒料油老汤么麻子藤椒油(这...
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嫩嫩的卤蛋（附完美煮蛋剥蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩的卤蛋（附完美煮蛋剥蛋法）做法

  • 嫩嫩的卤蛋（附完美煮蛋剥蛋法）

  • 总结一下自己的做饭风格分为俩极端，要么就是快手速成味道绝不能打折扣，要么就是把简单的吃食整到很复杂只求口味达到最佳。这个卤蛋就是费尽心思的典型代表，试了六七回，终于找到合适的比例和时间，一切都是我最爱的完美口感，每天早上一颗，惬意快哉！封面图上是溏心蛋，同样的方法还可...
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鲜嫩豆腐鸡蛋汤（附蛋花鲜嫩妙招）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩豆腐鸡蛋汤（附蛋花鲜嫩妙招）做法

  • 鲜嫩豆腐鸡蛋汤（附蛋花鲜嫩妙招）

  • 不喜欢豆腥味的可以冷水加盐浸泡10-20分钟。用料老豆腐1块鸡蛋1个葱1根耗油1勺鲜嫩豆腐鸡蛋汤（附蛋花鲜嫩妙招）的做法准备一块老豆腐，用手把它抓碎（可以带一次性手套），不要抓的太碎，有点颗粒有点坨没事，必须要抓碎的才好吃因为纹路多煮起来嫩吸收味道抓成这样锅中放入葱末，有小葱...
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零失败自制豆花~超嫩！附豆腐和豆渣饼做法的做法步骤及图解,美味正宗的零失败自制豆花~超嫩！附豆腐和豆渣饼做法做法

  • 零失败自制豆花~超嫩！附豆腐和豆渣饼做法

  • 最近美食群里流行做豆花我赶紧来安排一个豆花教程真的是一看就会的豆花做法，过程简单又有趣做出来的豆花和豆腐都比买的好吃，豆香味很浓值得一试留位置给豆腐和豆渣饼想学的亲记得关注收藏，分享教程了我会添加链接在这里，到时候可以第一时间看到哦早餐~快手豆渣饼的做法来了...
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天津烧三丝（肉嫩鲜咸，超级下饭，内附小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的天津烧三丝（肉嫩鲜咸，超级下饭，内附小窍门）做法

  • 天津烧三丝（肉嫩鲜咸，超级下饭，内附小窍门）

  • 搜了一下烧三丝，下厨房里好像没有这款天津烧三丝。这是我小时候最喜欢吃的一道菜，据说是天津八大碗其中之一。因为疫情原因，没有茄参可买，所以我就自己发的胶东参（吃着有点肉疼），这里我就不写怎么发海参了。当然换种方法做也是吃，强身健体提高免疫力，也挺好。大家做这道菜用哪种海...
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超嫩的清蒸童子鸡（附带蘸料配方）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩的清蒸童子鸡（附带蘸料配方）做法

  • 超嫩的清蒸童子鸡（附带蘸料配方）

  • 鸡肉是减肥人士的钟爱之一～最近跟随美女小姐姐要减肥，每天就指着中午这一顿大餐啊哈哈哈哈😂也不想每天都吃鸡胸肉呀，刚好想到清蒸鸡的脂肪少，不油腻适合减肥~用料童子鸡1只香葱3.4根料酒适量姜6片红枣2颗大的盐适量五香粉适量蒜4瓣生抽适量（蘸料）香菜适量（不喜欢可不加）小米椒1...
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超嫩豆腐脑（附：川味佐料）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩豆腐脑（附：川味佐料）做法

  • 超嫩豆腐脑（附：川味佐料）

  • 在家吃豆腐脑，吃的就是一个嫩字，然后就是自己喜欢的佐料。自己做不含防腐剂，安全健康(ღ˘⌣˘ღ)用料黄豆150克清水1200ml葡萄糖酸-内酯3g凉开水10ml超嫩豆腐脑（附：川味佐料）的做法干黄豆浸泡4小时厨师机或破壁机打碎多层笼布过滤内酯1包3g以10ml凉开水化开这个内酯很好用，推荐...
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超简单的蒸蛋羹，附赠嫩滑的窍门的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的蒸蛋羹，附赠嫩滑的窍门做法

  • 超简单的蒸蛋羹，附赠嫩滑的窍门

  • 习惯早上吃完早餐再去上班，考虑到早上时间紧张，所以我会提前一晚准备好食材，早起开始蒸，洗漱完，早饭也好了。用料鸡蛋1个温水100克醋适量香油适量盐1克超简单的蒸蛋羹，附赠嫩滑的窍门的做法鸡蛋打散，放入一克盐，继续搅拌。加入适量温水，搅拌均匀。如果想吃嫩嫩的蛋羹，可以用筛子过...
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猪柳培根蛋堡（附超嫩的猪柳配方）的做法步骤及图解,美味正宗的猪柳培根蛋堡（附超嫩的猪柳配方）做法

  • 猪柳培根蛋堡（附超嫩的猪柳配方）

  • 爱生活，爱折腾！给宝贝给家人给自己做好吃的！用料鸡蛋4个培根3片猪肉克盐克汉堡包胚3个胡萝卜适量蚝油番茄酱沙拉酱面粉猪柳培根蛋堡（附超嫩的猪柳配方）的做法肉饼做法：瘦肉绞碎（我手剁的😂），胡萝卜切碎，加盐蚝油番茄酱一个鸡蛋适量面粉，搅拌均匀拍到出一点点浆状，静置一会捏肉丸放锅...
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超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～做法

  • 超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～

  • 蛋挞皮不够还剩一小碗蛋挞液那就烤布丁吧～用料牛奶50克鸡蛋1个细砂糖17克淡奶油85克炼乳5克超嫩蛋挞布丁（消耗蛋挞液）内附蛋挞做法～的做法牛奶中加入细砂糖搅拌至糖融化，鸡蛋放入碗中打散再倒入牛奶中，加入炼乳，加入淡奶油搅拌均匀，过筛2-3次，再倒入蛋挞皮中，9分满即可。预热烤箱，上...
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在家搞烧烤——超嫩蒜香烤茄子（内附蒜蓉酱教程）的做法步骤及图解,美味正宗的在家搞烧烤——超嫩蒜香烤茄子（内附蒜蓉酱教程）做法

  • 在家搞烧烤——超嫩蒜香烤茄子（内附蒜蓉酱教程）

  • 在家做出来和烧烤摊一样的温度，超级嫩皮也可以吃的蒜香烤茄子，吃完嘴巴有蒜头味，所以配可乐最好了😥😥用料茄子1个350g左右蒜头（我用的是独蒜，剥皮方便）8个150g油适量就好盐3克鸡粉1g生抽1勺耗油1勺小米辣（不吃辣的宝宝可以不加）20g香葱少许在家搞烧烤——超嫩蒜香烤茄子（内附蒜蓉...
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超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）做法

  • 超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）

  • 用料虾仁半斤鲜虾剥出来的胡萝卜一小节盐3克鸡蛋1个油少量淀粉一勺虾6只虾粉2克胡椒面一丢丢五香粉一丢丢葱花一小把超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法半斤虾剥好留出7个虾仁，剩下剁碎，一小节胡萝卜切丁，打入一个鸡蛋关键来喽！嫩肉神器！一小块洋葱用...
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超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸做法

  • 超超超超超超嫩无敌嫩的无油煎鸡胸

  • 超级无敌滑嫩的煎鸡胸减肥的我的最爱煎肉煎肉饼都一样嫩嫩嫩嫩嫩嫩腌制的时候【一定要加水加淀粉】水要一点一点加上一次的水全部抓进肉里以后再加水一次多腌制一些，分装冷冻煎的时候可以调味像是撒点孜然粉辣椒粉椒盐粉咖喱粉什么的随意发挥【要用不粘锅不粘锅不粘锅】我...
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嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉做法

  • 嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉

  • 鸡胸肉像木头渣子（方言）不好吃，但用了这个方法，不但简单好做，而且超嫩，吃过都说好。用料鸡胸肉1块水10克生抽适量料酒适量橄榄油4克淀粉15克黑胡椒1克小苏打1-2克盐适量表面装饰熟芝麻适量孜然适量嫩嫩嫩‼️超嫩鸡胸肉的做法鸡肉切薄片，我个人认为鸡肉稍微冻一下切的片儿薄厚均匀...
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「面包布丁」超嫩超嫩！外脆里嫩！好吃的烹饪方法 「面包布丁」超嫩超嫩！外脆里嫩！的地道做法和步骤

  • 【面包布丁】超嫩超嫩！外脆里嫩！

  • 它是我家附近面包店的常青树，每次路过的时候，总能被那甜香味牵引着鼻子进店~以面包为载体，装着嫩嫩润润的布丁，一咬绵韧会爆浆，口感赞得很，可惜店家给的布丁份量有点少，不如自己做来的过瘾。外层的面包最好用自己做的，这样能控制面包状态，面包整体是外脆里软，会更好处理，和布丁搭配...
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青椒炒嫩牛（附嫩牛肉方法）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒嫩牛（附嫩牛肉方法）做法

  • 青椒炒嫩牛（附嫩牛肉方法）

  • 用料牛肉200克青椒2个淀粉（腌肉用）3勺盐适量料酒（腌肉用）2勺老抽（腌肉用）1勺蒜5瓣姜5片小苏打（腌肉用）3克油（部分腌肉用）50克白胡椒（腌肉用）1小勺郫县豆瓣酱2勺青椒炒嫩牛（附嫩牛肉方法）的做法鲜牛肉改刀顺着纹理切成薄片用盐水洗净血水加入淀粉，白胡椒粉，小苏打，料酒等抓拌均匀炒前加入生...
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老北京糊塌子(超级软嫩，附详细步骤)的做法步骤及图解,美味正宗的老北京糊塌子(超级软嫩，附详细步骤)做法

  • 老北京糊塌子(超级软嫩，附详细步骤)

  • 老北京糊塌子就是要软嫩的才对味儿，家里那爷俩连吃三顿还说没吃够，户主说这才是小时候姥姥烙的糊塌子的味道，比婆婆做的还好吃😁😂PS:以下步骤超详细了，再做不好别怪我🙄过程原图没P过😁请用不粘锅不粘锅不粘锅……用料西葫芦两个(466g)鸡蛋两枚普通面粉60g(65g)盐4g鸡精3g玉...
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超嫩鸡胸肉～附日常减脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩鸡胸肉～附日常减脂餐做法

  • 超嫩鸡胸肉～附日常减脂餐

  • 用料鸡胸肉4块大蒜6瓣生抽3勺盐2克食用小苏打2克玉米淀粉3克黑胡椒粉3g蚝油1勺蛋清1个橄榄油1勺超嫩鸡胸肉～附日常减脂餐的做法我是超市买的速冻，解冻洗净后，把鸡胸肉从中间切成两片，比较薄好入味而且更快熟，用刀背横竖把肉拍打一遍，挤干水分加入以上所有材料，充分按摩一遍，两片...
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超鲜嫩多汁！！！比外面卖的好吃太多了（附饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜嫩多汁！！！比外面卖的好吃太多了（附饺子馅做法

  • 超鲜嫩多汁！！！比外面卖的好吃太多了（附饺子馅

  • 鲜嫩多汁的饺子馅，每次做都光盘💿。学会了之后再也不用买速冻饺子吃啦！！！用料饺子皮50张超鲜嫩多汁！！！比外面卖的好吃太多了（附饺子馅的做法超鲜嫩多汁好好吃呀，有多的放冰箱，每天做早餐吃生姜花椒水倒入半碗热水，备用准备材料：饺子皮500克黑木耳50克玉米半棵胡萝半颗卷心菜50克瘦肉3...
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