纯天然超简单舒芙蕾

这里是吃货缘生的下午茶，简单好吃的点心都在这里呀ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ

用料  

纯天然超简单舒芙蕾的做法  

1. 蛋清与蛋黄分离，分别放在两个容器中

2. 蛋清分三次加糖（略微留一点糖加入蛋黄）然后滴几滴柠檬汁

3. 打发蛋白霜至拿起搅拌棒有大弯钩

4. 蛋黄加糖和几滴柠檬汁搅拌至淡黄色糊状

5. 在蛋黄糊里加入少量蛋白霜搅匀

6. 然后再把蛋黄糊倒入蛋白霜

7. 倒入六寸蛋糕模具中轻震出气泡

8. 放入烤箱上层温度160℃，设定时间45分钟（因为缘生生的烤箱是上下层温度，所以我的设置是上层160℃，下层150℃）

9. 烤箱二十分钟后在蛋糕上盖上一层锡纸（接下来就是耐心等它出炉啦）(⑉• •⑉)‥♡

10. 开吃！(*˘︶˘*).。.:*♡

小贴士

蛋白霜打发时间再长一些口感会更好