超简单好吃的天使舒芙蕾

看别人做的挺简单又好吃
所以也来尝试一下 没想到真的很美味！
本来想加果干的 找了半天没找到
所以卖相一般般.... 但是很好吃呀！❤️

用料  

超简单好吃的天使舒芙蕾的做法  

1. 蛋白放冰箱冷冻几分钟更容易打发
   35克白糖拽一点一次性加下去
   电动打蛋器高速打发！

2. 打至出现粗纹路
   有尖角不往下掉的时候
   加入玉米淀粉和奶粉改低速打

3. 如视频一样低速停一停整理气泡两圈
   哪怕是戚风蛋糕也是这样的打发蛋白哦！
   低速整理可以使之更加绵密！这是关键。

4. 烤箱预热180度3分钟
   打发好的蛋白霜用刮刀分成两份
   然后烤盘铺油纸 把蛋白霜抹匀
   我稍微抖了下 很Q弹的感觉哈哈哈
   

5. 150度上下火20分钟即可
   
   有些人不喜欢吃太焦的就放中下层

6. 很绵密 很喜欢 很好吃 口感超赞 ʚ❤ɞ

7. 吃完还想吃 哈哈哈！！以后早餐就它了❤️

小贴士

很多人打发蛋白喜欢分三次加 我个人喜欢一次性加进去 只要是绵白糖问题不大 如果是很粗的 那么分三次吧！ 记得一定要低速整理气泡哦！这个真的很关键 我做很多次戚风蛋糕 尝试了很多次都是整理气泡组织结构才更加绵密细腻！所以我多啰嗦一下。 然后舒芙蕾真的很简单 有空多动动手做吧 自己动手 丰衣足食噢 ❤️