当前位置：烹调屋 >

烤蹄的做法食谱

简单易学的酸甜蜜汁烤蹄美食做法

  • 酸甜蜜汁烤蹄

  • 特别喜欢江同学蜜汁烤蹄，今天自己研究着做一个，味道也不错！用料蜜汁准备如下醋7ml酱油1勺番茄酱6勺猪蹄2个植物油适量水淀粉适量蜂蜜/糖适量卤猪蹄准备如下花椒20粒香叶1片大料1颗桂皮1块生抽适量老抽适量盐适量糖适量葱段2段姜片2片酸甜蜜汁烤蹄的做法酸甜蜜汁:碗中调入番...
  • 18002
简单易学的德式脆皮烤蹄美食做法

  • 德式脆皮烤蹄

  • 这个菜的配方，来自一位在奥地利五星级酒店做大厨的朋友，非常的德式风味，烤的蹄膀，皮脆肉香，这个圣诞节，试试做这道硬菜吧！用料猪前蹄一只盐1小勺（1tsp）香菜籽或小茴香1小勺（1tsp）姜粉1小勺（1tsp）料酒1小勺（1tsp）橄榄油1大勺（1tbsp）黑胡椒粉1小勺（1tsp）大蒜头2头洋葱半个土豆1个西兰花，小番茄...
  • 12789
烤箱烤猪蹄的做法和图解 好吃的烤箱烤猪蹄家常做法

  • 烤箱烤猪蹄

  • 用料卤好的猪蹄辣椒粉花椒粉孜然粉蒜蓉葱花烤箱烤猪蹄的做法先卤制炖煮前4步同前一个菜谱《川味红烧猪蹄》烤箱200度预热5分钟从电压力锅里把猪捞出带皮的一面放在铺上油纸的烤盘上进烤箱上下管200度烤15分钟拿出猪蹄上撒上辣椒粉孜然粉花椒粉蒜蓉再放进去180度烤5-10分...
  • 27105
烤卤蹄膀的做法和图解 好吃的烤卤蹄膀家常做法

  • 烤卤蹄膀

  • 无肉不欢，皮脆肉香，好吃到哭用料猪蹄膀1000克炖肉料冰糖生姜盐老抽孜然烧烤粉植物油烤卤蹄膀的做法材料准备先将猪蹄膀两面切两道口子（有利皮的定型）冷水下锅，飞出血沫换清水，放入猪蹄膀，炖肉包，盐，冰糖，生姜，老抽，大火烧开后转小火将蹄膀炖至可以插入筷子即可烤盘刷底油，将孜然烧烤粉...
  • 20942
炭烤猪蹄的做法和图解 好吃的炭烤猪蹄家常做法

  • 炭烤猪蹄

  • 用料猪蹄4只姜6片葱4根大枣4个八角2个草果1个丁香5粒干辣椒5个花椒10粒高度白酒30ml老抽30ml生抽30ml红糖10克盐5克炭烤猪蹄的做法猪蹄洗净后将毛发剔除干净，然后用清水浸泡半小时，沥去血水备用炒锅中不要放油，微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒，淋入白酒，翻炒至猪蹄开始变得微黄放...
  • 15239
香烤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的香烤猪蹄做法

  • 香烤猪蹄

  • 今天给大家分享一道烤猪蹄。前两年开始烤猪蹄也变成网红啦！去烧烤店经常会吃，其实做法真的是超级超级简单！有时候我妈会炖一大锅猪蹄，然后让我拿回家几个，我就放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻。再撒点孜然、辣椒、花生碎放到烤箱里烤一烤，特别香！用料猪蹄3个花椒3克大料2个王...
  • 4728
烤小猪蹄的做法和图解 好吃的烤小猪蹄家常做法

  • 烤小猪蹄

  • 用料孜然粉2勺老抽1勺姜10片盐1勺冰糖8块花椒15粒八角2个料酒3勺葱半根酱油3勺烤小猪蹄的做法洗干净猪蹄，然后热水煮，煮的时候放料酒，晾干放糖，上色上色之后，葱姜料酒盐老抽酱油放入。然后抄一抄，加水盖过猪蹄煮一煮煮得汁慢慢粘稠了。大约20分钟放入电压力锅，在高压压28分钟。...
  • 22923
烤猪蹄 🍖的做法和图解 好吃的烤猪蹄 🍖家常做法

  • 烤猪蹄 🍖

  • 用料卤猪蹄孜然、芝麻、辣椒面烤猪蹄🍖的做法卤好的猪蹄表面刷层油，再撒芝麻、孜然，辣椒面还阔以烤鸡翅烤鸡爪烤鸡腿烤土豆片烤箱180度烤15~20分钟超香：）...
  • 11099
辣烤猪蹄的做法和图解 好吃的辣烤猪蹄家常做法

  • 辣烤猪蹄

  • 夏天，吃点烧烤，喝点冰饮用料猪蹄N只老抽1大勺八角1个香叶2片辣椒粉1⃣️丢丢桂皮1块蚝油1勺料酒3勺花椒一小把生抽2勺冰糖2块豆瓣酱一小勺香醋一小勺姜、蒜2片辣烤猪蹄的做法烤前图1.冷水下锅，倒进猪蹄，料酒，姜片，大火煮五分钟。捞出，清水冲洗干净，厨房纸擦干。2.放适量油，加入豆瓣...
  • 32573
红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

  • 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
  • 26256
烤猪蹄，香香的烤猪蹄。的做法步骤及图解,美味正宗的烤猪蹄，香香的烤猪蹄。做法

  • 烤猪蹄，香香的烤猪蹄。

  • 用料猪蹄半只孜然粉勺冰糖克八角个生抽勺料酒勺桂皮块干辣椒个花椒粒烤猪蹄，香香的烤猪蹄。的做法烤猪蹄做法:1，买回来的猪蹄先泡半个钟的水，水里放料酒（主要是泡掉血水和杂味儿）2，凉水同猪蹄一起下锅，大火煮开，水开后大概4分钟左右，关火，水龙头冲洗掉血沫子。滴干水分一旁备用。3，...
  • 7515
烤金猪蹄的做法和图解 好吃的烤金猪蹄家常做法

  • 烤金猪蹄

  • 在昆明很多人都知道去哪里吃烤金猪蹄！不过每次都要排队，拍一次不容易买的也就多些。不管是白天还是夜晚在园西路上总是看到店家门口排队的人群。这猪蹄也就成了那条街打卡的必去点！说来这次疫情昆明去湖北援助的医疗队员采访，问你最想回来第一件事做什么？好多人说到：“想吃小锅...
  • 23917
烤羊蹄的做法和图解 好吃的烤羊蹄家常做法

  • 烤羊蹄

  • 补充胶原蛋白的东西，猪蹄绝对是圣品，但总是会有些腻味。那么口感更细腻、脂肪含量更少的羊蹄就合适了。用料羊蹄四只姜一块葱两棵老抽三勺生抽三勺盐三勺蜂蜜一勺花椒五颗烤羊蹄的做法羊蹄洗净，焯水。捞出备用。汤锅或砂锅放入姜片，葱段，花椒，老抽，生抽，再放入羊蹄。加水至没过羊...
  • 29138
烤羊蹄儿的做法和图解 好吃的烤羊蹄儿家常做法

  • 烤羊蹄儿

  • 用料羊蹄儿6只葱半根姜5片八角1个花椒10粒生抽2勺老抽2勺蒜蓉辣酱适量孜然粒适量白芝麻适量烤羊蹄儿的做法羊蹄儿泡冷水去血（我买到的羊蹄儿去血很彻底，简单泡了泡）冷水煮羊蹄儿，水开烧5分钟，撇去浮末加葱姜生抽老抽，炖1小时20分钟烤箱预热190度。羊蹄儿掰开，刷油，蒜蓉辣酱（多刷）撒...
  • 32074
深夜烤蹄子～羊蹄猪蹄啃起来！的做法步骤及图解,美味正宗的深夜烤蹄子～羊蹄猪蹄啃起来！做法

  • 深夜烤蹄子～羊蹄猪蹄啃起来！

  • 特别喜欢烤蹄子吃。红焖的油腻，高温烤过的蹄子油脂再次被溶解。从而使得蹄膀的皮香脆却充满胶质，完美！！依然是讲究快！爸爸给大宝洗澡的时候，把蹄膀放进高压锅里。等我接班哄睡完两个孩子之后。迎来了最激动人心的时刻！啃个蹄膀，追个剧，这样才对得起人参啊！用料猪蹄1只羊蹄1.5斤冰糖...
  • 24216
烤猪蹄膀的做法和图解 好吃的烤猪蹄膀家常做法

  • 烤猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀1只烤猪蹄膀的做法姜，香叶，黑胡椒，花椒，辣椒，盐，几滴白酒，八角（几瓣就行），腌制几小时或者一晚直接加水煮熟不要加其它东西捞出，猪皮上扎孔，涂抹均匀老抽生抽放置1h烤箱需要预热，200度40分钟...
  • 6223
烤卤猪蹄的做法和图解 好吃的烤卤猪蹄家常做法

  • 烤卤猪蹄

  • 用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛，劈开，洗净，冷水下锅加料酒生姜，焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过，糖色炒到这个程度可以关火了，剩下用锅的余热就可炒好炒好的糖色和调料一起倒入焖烧锅里卤煮一...
  • 8730
烤箱猪蹄的做法和图解 好吃的烤箱猪蹄家常做法

  • 烤箱猪蹄

  • 猪蹄卤多了，换个吃法。用料猪蹄1只老抽适量料酒适量辣椒粉适量葱花一小把姜一小块料包丹丹牌孜然适量白芝麻适量烤箱猪蹄的做法猪蹄洗净后加水加姜焯水，然后淘干净之后重新换个锅+水+姜+料酒+料包+老抽炖一个半小时到两个小时。卤出来软糯到不行，这个时候可以当卤猪蹄吃了，但...
  • 19409
烤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的烤猪蹄做法

  • 烤猪蹄

  • 用料猪蹄1千克生姜20克小葱30克干辣椒10克花椒5克八角1粒香叶3片老抽5克生抽20克料酒10克蚝油2勺花生适量椒盐适量辣椒粉适量烤猪蹄的做法猪蹄对半切开，冷水下锅大火煮开焯水煮出浮沫后捞出猪蹄冲洗干净另起锅加水盖过猪蹄，放入生姜、小葱、八角、香叶、花椒、干辣椒、老抽...
  • 13713
烤蹄膀的做法和图解 好吃的烤蹄膀家常做法

  • 烤蹄膀

  • 用料蹄膀1只大葱1根姜若干香叶3片盐若干桂皮1根黑啤1罐料酒若干百里香若干黑胡椒粉若干蚝油若干淀粉若干生抽少许橄榄油少许蜂蜜少许烤蹄膀的做法将新鲜的蹄膀洗净，最好用针扎孔，以便更好入味。大葱，姜切断冷水入锅，放入姜片和大葱，水需没过蹄膀，大火烧开。水开后撇去浮末，放入...
  • 5129
香烤猪蹄的做法和图解 好吃的香烤猪蹄家常做法

  • 香烤猪蹄

  • 本来这猪蹄准备买来弄黄豆焖猪脚的，刚好两晚都没有空在家吃饭，就先滤水密封放冰箱两天了，没吃成烧烤，就把猪蹄给烤了用料猪蹄半只生抽1勺蚝油1勺料酒3勺老抽1勺盐2克姜片10片八角2-3个香叶5-10片干辣椒1个冰糖3克孜然粉1勺辣椒粉半勺橄榄油若干香烤猪蹄的做法（没有单独拍到滤...
  • 28750
烤猪蹄儿的做法和图解 好吃的烤猪蹄儿家常做法

  • 烤猪蹄儿

  • 用料猪蹄2只烤猪蹄儿的做法煮猪蹄儿处理干净炖制配料烤猪蹄...
  • 26513
卤烤猪蹄的做法和图解 好吃的卤烤猪蹄家常做法

  • 卤烤猪蹄

  • 用料猪蹄3只香辛料：朝天椒4只小茴香10粒八角3颗桂皮1块（1克）香叶2片调味料：生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜面酱10克鸡粉5克五香粉1克糖色（冰糖5克）15克葱1段（10克）姜1块（20克）蒜5瓣盐10克其他：油20克水1200克烧烤料：椒盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉卤烤猪蹄的做法香辛...
  • 4413
烤猪蹄培训-烤猪蹄主要学什么的做法步骤及图解,美味正宗的烤猪蹄培训-烤猪蹄主要学什么做法

  • 烤猪蹄培训-烤猪蹄主要学什么

  • 碳烤猪蹄培训课程，皮酥肉嫩劲道十足搭配精心秘制配料，烤出来的猪蹄色香味美，回味绵长，十里飘香！烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称...
  • 14199
烤猪蹄的做法和图解 好吃的烤猪蹄家常做法

  • 烤猪蹄

  • 参考曼食慢语的烤猪蹄，第二天带了工作便当，样子有点不好看，但真真的好吃啊！用料猪蹄1只冰糖15克桂皮1块花椒20粒干辣椒3个八角1个姜3片香叶2片料酒4勺生抽5勺盐5克酱油5勺辣椒粉1勺老抽1勺小葱3根烤猪蹄的做法1.猪蹄清洗干净，用镊子拔去多余的毛；冷水下锅焯水，撇去浮沫，热水冲洗...
  • 22383

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接