- 电饭锅蛋糕,成功率90%😍新手小白也很容易,都会做成功的哟这个方法真的特别简单,我一个星期基本上每天都会做一个味道特别好,我全家人都喜欢吃糖分呀,这些的话呢,牛奶啊啥的,这些都是按照你个人的喜好去加,如果你喜欢甜一点的话,就多加一些糖注意看最后的tips.🦄用料蛋黄部分牛奶50...
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- 这款风靡网络的甜品,最近受到了许多小伙伴们的喜爱,柔软的双层蛋糕胚,加上奶油馅料,蛋糕盒上还能自由涂鸦,完全是靠自己的发挥,想怎么画就怎么画啊。而且制作方法也是很简单,属于一看就会那种。用料4寸戚风蛋糕胚4片淡奶油100克水果适量奥利奥适量抹茶粉适量可可粉适量工具蛋糕...
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- 乳酪蛋糕确实非常的美味,清香,细腻,口感柔和,那种细腻入口即化的感觉让人久久回味。很多的朋友都想尝试做乳酪蛋糕,又会觉得挺难望而却步。其实掌握了一些步骤,你会发现,乳酪蛋糕和戚风蛋糕的打法类似,并不是很难!用料奶油奶酪100g酸奶100g黄油20g低筋粉25g淀粉8g蛋黄4个蛋清1...
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- 生活要有仪式感,自己做生日蛋糕,满满的爱!用料鸡蛋5个牛奶75克细砂糖(其中10克)80克玉米油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克红曲粉8克奶油部分待蛋糕烤好冷却后再完成奶油用糖25克雀巢淡奶油250克八寸活底圆模具1个五步轻松制作生日蛋糕网红赃赃红丝绒生日蛋糕的做法用称分别称...
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- 为了答应周六小朋友给他亲自做一个6寸小蛋糕,3天内买齐所有需要用品,为了在本周六亲自带着他做裱花,今天先把蛋糕模做出来(做了妈妈才知道答应孩子的事情一定要做到,因为娃的记性特别好🤣🤣🤣)我是小白小白小白)用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶50克细砂白糖40克低筋面粉50克轻松上...
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- 这次我用天然起司做轻乳酪蛋糕,味道果然很不一样,口感香醇浓密,细致入口即化,滑溜顺口的滋味,真让人难忘,它的切面,非常细致简直是零毛孔..电烤箱什么牌子好我的微博:用料8吋固定模具1个起司250g鲜奶180g鲜奶280g低筋面粉50g玉米粉20g蛋5颗细砂糖75g香草酒10g天然轻乳酪蛋糕制作...
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- 制作花神蛋糕卷的面糊时,我采用了分别打发蛋黄和蛋白的“分蛋打发法”,充分打发的蛋黄也有极佳的稳定性。烤成褐色的蛋糕卷散发着令人难忘的甜美香味。巧克力和甘纳许(ganache)的内馅组合,口感细腻丝滑。用料鸡蛋(分黄白)6个白砂糖70克低筋面粉60克黄油50克白巧克力50克牛奶巧...
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- 米发糕是汉族传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。面食,营养美味,简单易学,一款家常面食。用料一村麦旺米发糕预拌粉300克水300克白砂糖50克泡打粉6克绵软米发糕极其简单轻松制作发酵糕点的做法将一村米发...
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- 用料鸡蛋(50-60克)3个牛奶57克玉米油45克低筋粉58克肉松60克盐1克细砂糖40克轻松自制肉松纸杯蛋糕🧁的做法准备用料准备两个无水无油的干净碗/盆,将蛋黄蛋白分离,分别打入其中(切记:蛋白中不能掺入蛋黄)将牛奶和油倒入盆中,搅匀筛入低筋粉搅拌均匀加入蛋黄,继续搅匀放入盐和肉松,用...
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- 用料红枣15颗鸡蛋1个小米适量不用烤箱,轻松制作红枣小米鸡蛋糕的做法红枣,小米提前泡发一晚红枣去核切小块红枣小米一起放榨汁机搅碎加入鸡蛋黄一起搅拌均匀蛋黄一起放入榨汁机更好蛋清打发,提起有尖尖角蛋清分三次加入红枣泥中,翻拌均匀拌好盖上保鲜膜,牙签扎几个孔上锅蒸15-...
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- 自从网上爆出来各种肉松的问题,就不敢买肉松了。而且买的肉松经常都有很多添加剂,还加绿豆粉什么的,都不纯,味道也偏甜。还是自己做肉松吧。制作方法是自己倒腾出来的,比较简单,肉松压的也不是很均匀,但是平常配面包、蛋卷、粥、汤都可以啦,还有一只“大老鼠”老是偷偷去冰箱拿我...
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- 快悠悠妈妈是两个孩子,快快和悠悠的妈妈,10年前开始玩儿烘焙,做的多了,总要加入自己的思想,在我眼里,没有什么是那么准确和教条的。鸡蛋还不一样大呢,可可粉还不一样黑呢,何必要求面粉那么精确呢?我所有方子的重量都给了大约的数,因为重口难调,也是大可不必太较真,但出的成果却往往有...
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- 没胃口的时候,只要一盘酸豆角炒肉末,立马干掉一碗饭。买的酸豆一般都有辣味,而且腌制时间是否足够也有待确认。自己制作其实也非常简单!用料长豇豆一把盐少量带盖玻璃瓶1个自己轻松制作酸豆角的做法长豇豆泡水里二十分钟左右,去除表面农药。玻璃瓶和盖子洗干净,晾干备用洗净后,...
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- 夏天快要到了,最适合吃冰冰凉凉的慕斯蛋糕了,再加上现在正是草莓的季节,用草莓来做一个草莓慕斯蛋糕,再适合不过了,蛋糕里面全是草莓,草莓包裹着慕斯,上面还有一层草莓果冻,酸酸甜甜的,草莓控的你绝对不能错过,而且这个慕斯蛋糕的制作方法也非常的简单,快动起手来吧!用料慕斯底消化饼...
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- 没有模具也可以轻轻松松制作出美观好吃的方形番薯糕!只需要用到很少的材料,就可以拥有美味的下午茶点心,请大家在闲暇时间一定做做看哦♪P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容(活动规则详见票圈公告)《小嶋留...
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- 用料五花肉500克生抽3勺老抽1勺盐20克糖10克白醋1勺高度白酒20克姜蒜辣椒陈皮薄荷叶各适量广式腊肉,轻松制作的做法五花肉,两条,冲洗干净,沥干水,放粗盐、白酒,搅拌一下,腌一二十分钟。姜、蒜、小红椒、泡软陈皮、薄荷叶,分别切碎。粗盐腌过的五花肉用水冲洗一下,放入上一个步骤的...
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- 主要工具:1、1台大功率的破壁机2、6寸蛋糕盘A、蛋糕底150g美国大杏仁(熟)3颗椰枣(去核)椰子油1汤匙(化开)热开水2汤匙 B、奶油部分生腰果150g(浸泡过夜)山药100g(蒸熟)柠檬1个(取汁)龙舌兰蜜1汤匙椰子油1汤匙(化开)海盐1/2茶匙C、果酱和装饰部分新鲜蓝莓150g龙舌兰蜜1汤匙用料美国大杏...
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- 绿豆糕,是大家都爱吃的小零食!用果语原汁机轻松制作,美味不必等待!用料绿豆沙200g黄油20g绵白糖20g色拉油适量月饼模具3个果语轻松制作绿豆糕的做法煮熟后的绿豆沥水,用果语原汁机摇成绿豆泥备用。准备适量清水,用网筛过滤出绿豆皮。用笼布将水挤出,得到细细的绿豆沙。绿豆沙,黄...
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- 平时早餐经常会熬粥吃,各种不同口味的粥,小朋友唯独只喜欢吃白粥,其他粥对他来讲都不太感兴趣,很多时候都是勉强着吃。早上吃白粥,他又不喜欢吃菜,担心才久这样以后吃白粥都吃烦了,于是隔段时间就会做点肉松,偶儿在粥中加点肉松搭配一下,小朋友还是蛮喜欢的。用料瘦肉1000g生抽3匙...
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- 今日做的是花生芝麻味哒牛扎饼干主要是自己吃回味下小时候经典的味道口味可做很多大家自己多多尝试鸭用料棉花糖120克奶粉(由于是花生芝麻的所以奶粉可少10克左右)35克蔓越莓30克花生芝麻30克黄油40克盐1克轻轻松松制作拉丝牛扎饼干的做法准备材料准备材料准备材料第一步:将...
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- 今天要教小伙伴们用吉利丁片做一款巧克力慕斯,慕斯的口感是很细腻顺滑的,再加上巧克力的醇厚,吃的时候能吃出不同的层次感,而且这款慕斯的制作方法很简单,材料拌匀后拿去冷冻就好了,最后在巧克力慕斯上淋面,再摆上自己喜欢的一些巧克力插件,这款巧克力慕斯就完成啦~用料牛奶300g...
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- 看到终于有卖铁塔的奶油奶酪了,这个牌子的奶酪和KIRI一样的,是软质的,非常好用,价格也比KIRI的性价比高很多;从来没有买过蓝莓,那天在超市看到,一盒10.8元,麻利的买了一盒,看人家做酸奶的时候都放这个,心想轻乳放这个应该也不错吧,不明白为啥,蓝莓哗哗的沉底,高手求解。用料奶油奶酪20...
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- ❤️在家给宝宝自制无添加香蕉片〰️〰️〰️〰️〰️〰️1⃣️:8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样切薄片不好切,也不方便拿2⃣️:香蕉切成一毫米左右的薄片,尽量切均匀一点3⃣️:切好的薄片均匀的铺在烤盘上4⃣️:撒上一点细砂糖,白砂糖的作用不是增加甜度,而是让香蕉片烤出来更脆(我们的自然熟香蕉...
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- 来自模具商家的配方,记录分享~用料【蛋糕体】25x8cm模具1个黄油125克细砂糖125克鸡蛋3个香草精几滴食盐(提味)1小撮(1克)低筋面粉100克玉米淀粉100克(改为生粉)泡打粉3克朗姆酒15克牛奶20克(改为35克)【柠檬霜】黄油25克柠檬汁15~30克糖粉150克轻松制作砂蛋糕的做法模具商...
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- 在家自制雪糕并没有那么难,看到很多大咖选用数十种辅料来做雪糕。我认为没有更多材料的时候用果汁和酸奶也能做出可口的雪糕。用料酸奶1支西瓜汁1杯硅蜜雪糕模具1个简单配料轻松制作雪糕的做法1.首先将雪糕模具清洗干净,然后插入木棍备用。硅蜜雪糕模具属于食品级硅胶材质,...
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