烤五花肉(麻辣/五香/孜然)
- 烤箱食谱
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用料
五花肉 | |
花椒 | |
辣椒粉 | |
胡椒粉 | |
姜粒 | |
蒜粒 | |
料酒 | |
蚝油 | |
白糖 | |
香油 |
烤五花肉(麻辣/五香/孜然)的做法
把五花肉按照上面的调料腌制2小时
想吃五香的,就不放花椒粉,辣椒粉,孜然粉;同样的孜然味道的就使劲放孜然粉;麻辣味道就多放花椒粉和辣椒粉
油煎或烤箱都可以,油煎容易些,比较容易掌握火候
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