烹调屋孜然五香烤肉粒
- 孜然食谱
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渣五厨艺，完虐馋嘴小食
用料
| 瘦肉 | 500g |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 白酒、老酒 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
孜然五香烤肉粒的做法
瘦肉切成1指节粗细颗粒
除孜然外，全部调料材料与肉粒混合，腌制30分钟左右
肉粒平铺在烤盘，230度烤20分钟后取出，清楚掉多余肉汁，继续烤10分钟，翻面再烤10分钟
拌入孜然粉，开吃
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