食戟之灵,还原版
- 烤箱食谱
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用料
培根 | 6片 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
红酒 | 一小杯 |
黄油 | 适量 |
糖 | 20克 |
食戟之灵,还原版的做法
先把土豆去皮煮熟
把洋葱跟蒜切碎
起锅烧油,把洋葱蒜碎,炒香
带土豆熟之后,把土豆做成泥
把洋葱蒜碎放入土豆中搅拌
加入盐,胡椒
用保鲜膜包住土豆泥,捏浑圆状,越饱满越好
之后从冰箱里拿出培根均匀的包住土豆泥
之后在培根上刷上一层薄薄的油,进入烤箱
180度,十分钟
看个人烤箱,每个人的烤箱都不一样,只要把培根烤制微焦就行培根土豆,你烤的过程中
起锅倒入红酒,红酒沸腾之后放入黄油,微量的盐跟糖
看个人口感,喜欢放多少盐和糖,随意喜欢浓郁一点的可以放点淀粉,也可以熬的时间长一点
培根土豆烤熟之后,把酱汁淋上
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