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香辣红烧茄子的做法食谱

简单易学的香辣红烧茄子美食做法

  • 香辣红烧茄子

  • 先生爱吃茄子，无论是小店还是酒楼餐厅他都要点茄子。这个方子还是他给我的。第一次弄，不太熟悉，见谅！用料茄子3个蒜末小米辣3只生抽适量淀粉适量白糖少许酱油适量蚝油适量老抽（可不放）一丢丢香辣红烧茄子的做法茄子滚刀切小块，加少许盐，抓匀腌制五分钟左右，抓干茄子里的水分，再放些...
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辣椒烧茄子的做法和图解 好吃的辣椒烧茄子家常做法

  • 辣椒烧茄子

  • 我妈做这道菜很好吃软软的茄子烫嘴我把它学到了真的是快手菜，我最快的一个菜了用料茄子1个青椒2个蒜2瓣盐n克酱油1勺醋1勺辣椒烧茄子的做法茄子洗净，切滚刀。青辣椒洗净，切细。蒜切碎。油下锅烧热点，先下茄子翻炒，油可以稍多点，茄子比较吸油。等茄子皮翻炒的有点变色，茄子吸了油...
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红烧双茄（红烧茄子+番茄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧双茄（红烧茄子+番茄）做法

  • 红烧双茄（红烧茄子+番茄）

  • 节日期间懒得出去买菜，家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱，加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根，于是就想着做一个红烧双茄，也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
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红烧酸辣茄子（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酸辣茄子（少油）做法

  • 红烧酸辣茄子（少油）

  • 用料茄子4个油适量生抽1勺老抽1勺糖适量醋1勺干辣椒4个左右盐适量葱1根红烧酸辣茄子（少油）的做法茄子🍆不要去皮，皮里有维生素p，吃了对身体好哦！锅里倒油，茄子先下锅炒一下，不用炒很久然后倒一碗水，再放入生抽，老抽，汤，醋，干辣椒🌶️。等煮熟，放点盐🧂，还有葱花，就可以啦！很简单，很美味！...
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红烧罗勒辣椒茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的红烧罗勒辣椒茄子🍆做法

  • 红烧罗勒辣椒茄子🍆

  • 用料茄子个青椒个鸡精勺生抽勺淀粉勺白糖克盐克蒜瓣红烧罗勒辣椒茄子🍆的做法准备材料，罗勒、茄子🍆，青辣椒茄子切块备用青辣椒切块备用锅热放猪油放蒜头罗勒爆香放入茄子翻炒放一点水盖盖子焖一会放入蚝油，盐，白糖，鸡粉翻炒均匀放入青辣椒一起翻炒半分钟放入勾芡（酱油，生粉，水搅...
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红烧茄子鱼香茄子块预处理的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子鱼香茄子块预处理做法

  • 红烧茄子鱼香茄子块预处理

  • 用料茄子三个面粉适量淀粉适量鸡蛋一个红烧茄子鱼香茄子块预处理的做法茄子去皮，切滚刀块，撒一点盐，腌半小时。轻轻挤去茄块中的水分，放在盆子里。打入一个鸡蛋，放入面粉淀粉（可放一点调料）搅拌均匀。起油锅，茄块炸至发黄捞出即可。炸好的茄子。放凉后冷藏或分成适量的份冷冻，使用...
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茄子烧辣椒的做法和图解 好吃的茄子烧辣椒家常做法

  • 茄子烧辣椒

  • 用料茄子1个青椒2个鸡精适量盐适量味极鲜适量蒜末少许茄子烧辣椒的做法园茄子去皮。切菱形块。辣椒切块。蒜切末。锅内放油把茄子煎投。出锅。留少许油。把辣椒炒几下放入茄子。放味极鲜盐。鸡精。蒜末出锅即可...
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红烧茄子根的做法和图解 好吃的红烧茄子根家常做法

  • 红烧茄子根

  • 哦哦哦啦用料茄子个西红柿个肉末克LOL看看摸红烧茄子根的做法你就好了...
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香辣烧茄条的做法和图解 好吃的香辣烧茄条家常做法

  • 香辣烧茄条

  • 用料茄子500g大葱1段青辣椒3个水发木耳50g郫县豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙盐2g白糖3g水淀粉1汤匙辣椒油1汤匙味精少许香辣烧茄条的做法将茄子去皮洗净后，切成约1cm宽的长条；葱洗净斜切成片，青辣椒去蒂去籽去筋后切片，木耳撕小朵锅在火上烧热后倒入约4汤匙油，将茄子条倒入翻炒几下后...
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辣烧茄子的做法和图解 好吃的辣烧茄子家常做法

  • 辣烧茄子

  • 用料茄子蒜瓣干辣椒醋糖盐辣烧茄子的做法茄子滚刀切，或者切条，放进6分热的油里过一下，盛出沥干锅里留底油，7分热，放入干辣椒，蒜末儿。炒出香味放入少许醋，糖，放入茄子，翻炒，最后放入盐调味，盛出小贴士茄子最好选长长的那种，圆的口感不太好茄子过油，时间不要太久醋跟糖的比例最好是3：1...
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辣味红烧肉末茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的辣味红烧肉末茄子🍆做法

  • 辣味红烧肉末茄子🍆

  • 好吃够味又下饭的红烧茄子喜欢茄子的朋友不要错过用料茄子3个猪肉末200克蒜8瓣淀粉适量青椒2个生抽适量蒜味剁椒2勺葱花适量生姜适量辣味红烧肉末茄子🍆的做法把瘦肉剁成肉末三根茄子两个辣椒把辣椒大蒜头都切成丁状葱蒜切碎茄子洗干净切条用容器装起来均匀的撒上盐腌制...
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麻辣烧茄子的做法和图解 好吃的麻辣烧茄子家常做法

  • 麻辣烧茄子

  • 用料茄子个葱根生抽勺十三香蚝油郫县豆瓣酱干红辣椒尖椒一个香菜。麻辣烧茄子的做法锅里倒少量的油，茄子切成条，小火闷半个小时。大火烧油。放郫县豆瓣儿酱。放入茄子。放半碗水小火炖一会儿。没汤了以后放入配料。翻炒一下放入香菜出锅啦！...
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家常红烧茄子（鱼香茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧茄子（鱼香茄子）做法

  • 家常红烧茄子（鱼香茄子）

  • 做法不一定正宗，但是很家常味，味道也很好，非常下饭用料茄子1个鸡蛋1个葱花若干克郫县豆瓣酱少许生抽适量醋适量糖少许蒜末适量姜末适量家常红烧茄子（鱼香茄子）的做法我不爱吃茄子皮，所以我去了皮，这一步看个人意愿切成小长条，放少许盐，一点点就好，这一步是为了炸的时候不吃油，有豆瓣...
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红烧茄子煲的做法和图解 好吃的红烧茄子煲家常做法

  • 红烧茄子煲

  • 用料茄子一条食盐蒜末白糖生抽1勺老抽1勺蚝油1勺小米辣少许生粉少许香葱红烧茄子煲的做法茄子切块，用盐腌制10分钟蒜末、白糖、生抽、老抽、蚝油、小米辣和生粉水混合搅拌茄子挤干水分，加少许生粉拌匀油热后下茄子炒软，倒入料汁，翻炒收汁，最后撒上葱花即可...
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红烧香辣茄子（免油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧香辣茄子（免油炸）做法

  • 红烧香辣茄子（免油炸）

  • 茄子是大众化非常喜欢的食材，一般的红烧茄子都要经过油炸，家庭做非常麻烦，下面介绍的烹饪法简单好学，口感也超过了油炸的！用料茄子500克朝天椒3个青辣椒1个蒜3瓣葱葱花料酒.盐.淀粉.糖.耗油适量红烧香辣茄子（免油炸）的做法将茄子用手掰成条，注意不要用刀切，那样会很快氧化变黑，在掰...
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鱼香茄子还是红烧茄子？？的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子还是红烧茄子？？做法

  • 鱼香茄子还是红烧茄子？？

  • 今天又是吃素的一天～有啥吃啥～用料茄子4个蒜4瓣姜半个郫县豆瓣酱1勺生抽1.5勺白糖1勺醋1勺淀粉适量清水1碗鱼香茄子还是红烧茄子？？的做法🍆去皮，切条，用盐水泡一会儿，捞出挤干水份姜、蒜切沫儿～生抽、糖、醋、淀粉、水调汁儿～热锅冷油，油热倒茄子，炒蔫儿～铲出备用锅内剩下的油，倒姜蒜...
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红烧茄子的做法和图解 好吃的红烧茄子家常做法

  • 红烧茄子

  • 去过店里面，吃过茄子🍆都是要过过油的不过油茄子不好吃用料茄子3个生抽1小勺淀粉2小勺白糖1小勺盐1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4个糖1小勺醋2小勺纯瘦肉200克葱花4根姜一小块郫县豆瓣酱1勺红烧茄子的做法茄子切滚刀块，加入一小勺平平的盐用手抓至均匀，腌制十分钟趁茄子🍆，腌制...
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「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘做法

  • 【红烧茄子煲🍆】鲜辣、焦熘

  • 茄子的做法千千万，但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图，如果想要这个形态的友友，可以尝试制作哦（偏湘味）。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个料汁制作：生抽3勺老抽1勺耗油2勺米醋2勺白糖（提鲜解辣）少许鸡精（提鲜）少许水淀粉（单独放）4勺...
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辣酱烧茄子的做法和图解 好吃的辣酱烧茄子家常做法

  • 辣酱烧茄子

  • 非常简单但却非常下饭，可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒酱两汤匙盐油适量生粉适量辣酱烧茄子的做法准备好秋茄及辣椒酱。我用的是自制蒜蓉辣椒酱。茄子放锅里蒸熟。热锅放油，辣酱入锅加热，加入小许酱油及盐，最后以生粉兑水，调成浓稠芡汁。调好的辣酱芡汁淋于茄子面上。最后洒上...
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红烧茄子，的做法和图解 好吃的红烧茄子，家常做法

  • 红烧茄子，

  • 用料茄子2红辣椒1肉沫一碗大葱一段一段蒜5姜一块，料酒一汤勺味精半勺豆瓣酱一汤勺鸡精半勺白糖两勺老抽半汤勺耗油半汤勺红烧茄子，的做法肉沫放入一汤勺料酒半勺味精，腌制一下，茄子改花刀，从中间划开，切厚片，青椒改滚刀片，葱姜蒜切末，锅中倒油6成热把茄子炸软，下青椒，一起捞出控油，锅...
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红烧茄子的详细做法大全,简单又营养的红烧茄子做法

  • 红烧茄子

  • 用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...
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🔥红烧茄子的做法和图解 好吃的🔥红烧茄子家常做法

  • 🔥红烧茄子

  • 用料茄子1个葱姜青椒淀粉番茄酱🔥红烧茄子的做法茄子洗净切条，放入盐水中泡15-20分钟调碗汁，1勺料酒，2勺酱油，3勺白糖，3勺香醋，半勺香油加半碗白水调匀备用腌好的茄子挤出水分，均匀的裹好淀粉，然后锅内放油烧至7成热倒入茄子，炸至金黄稍脆捞出另起锅放入底油，6成热时放入葱、姜爆香...
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烧辣茄子🍆的做法和图解 好吃的烧辣茄子🍆家常做法

  • 烧辣茄子🍆

  • 用料茄子2个辣椒6个大蒜4瓣盐适量烧辣茄子🍆的做法先把辣椒洗干净放入锅中烧熟备用。（烧干辣椒的水分）茄子洗干净切成条，放入蒸锅蒸熟备用。大蒜放适量盐擂成沫。再分批把辣椒放入蒜盔里擂细。加入蒸好的茄子拌匀就大功告成啦！夏天开胃菜。...
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茄子「红烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「红烧茄子」西红柿做法

  • 茄子【红烧茄子】西红柿

  • 北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱清，孽葱白，与茄子俱下。缹令熟，下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子，还加适量的白糖、盐、...
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红烧茄子🍆的详细做法大全,简单又营养的红烧茄子🍆做法

  • 红烧茄子🍆

  • 超级简单的家常菜~用料茄子葱蒜糖盐老抽生抽蚝油红烧茄子🍆的做法茄子切块🍆准备一些葱和蒜用盐、糖、老抽、生抽、蚝油调味把茄子放入油锅炒熟捞出备用放入葱蒜翻炒然后放入茄子和调味料最后撒上葱花装饰完成了～...
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