黄油红豆沙-红豆奶,豆沙包,豆豆冰,红豆圆子羹……用处多多
- 高压锅食谱
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用料
红小豆 | 200g |
清水 | 700g |
黄油 | 40g |
白糖 | 70g |
黄油红豆沙-红豆奶,豆沙包,豆豆冰,红豆圆子羹……用处多多的做法
准备好材料
红豆无需浸泡,和清水一起入高压锅,大火上汽,转中火25分钟
待锅自然冷却,打开盖,此时锅中无水为佳,如果还有部分水份可以继续放到炉上,开盖,中火,不断搅拌,最后收干水份。此时放入黄油和白糖搅拌至全部融化。
可以享用啦
小贴士
以上方法成品的红豆是颗颗分明的,到嘴里有颗粒的口感,如果喜欢软烂的,就加大水量和压力的时间即可。
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