烹调屋麦香牛肉这样做又简单好吃
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靠这道菜留住老公的胃，家里有这道菜他一般可以吃三碗
用料
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 牛肉 | 100克 |
| 老抽 | 3勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 油麦菜 | 1把 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
麦香牛肉这样做又简单好吃的做法
新鲜牛肉洗干净，切牛肉片或丝，看个人喜好
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第2张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第2张")
姜蒜红辣椒洗干净切好
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第3张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第3张")
还有新鲜大蒜苗
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第4张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第4张")
牛肉加淀粉，生抽，老抽，大蒜瓣，姜丝，料酒，盐，腌制五分钟
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第5张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第5张")
油麦菜洗干净，切段
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第6张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第6张")
油温七八成先把牛肉放下锅炒熟
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第7张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第7张")
加辣椒和蒜苗
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第8张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第8张")
然后放切好的油麦菜翻炒几遍，放盐，鸡精，可以加水淀粉再勾芡一遍，我这次做没有勾芡
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第9张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第9张")
完成了，吃饭吧
![麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第10张]( "麦香牛肉这样做又简单好吃的做法步骤图 第10张")
小贴士
牛肉加淀粉腌制五分钟，肉质很嫩
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