懒人版【重庆鸡公煲】麻辣鲜香,零难度
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用火锅底料做的重庆鸡公煲,零难度,里面的配菜超好吃,简直绝了!
用料
鸡 | 500g |
洋葱 | 半个 |
芹菜 | 小把 |
干辣椒 | 3个 |
蒜 | 4瓣 |
青椒 | 3个 |
火锅底料 | 半包 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
懒人版【重庆鸡公煲】麻辣鲜香,零难度的做法
腌制鸡肉:500g鸡肉加2勺料酒,3勺生抽,腌制15分钟以上。
洋葱,芹菜,青椒切段,干辣椒切段,蒜拍扁。
油热,下鸡肉炒出香味盛出。
放半包火锅底料(如果不想那么重口味,可以只加1/3包),炒化。
炒化后,加入蒜和干辣椒炒出香味。
下鸡肉翻炒。
加一勺白糖,一碗水焖煮5分钟。
所有配菜,全部下锅。
炒到配菜断生,散发出香味就可以出锅啦!
鲜香麻辣,太好吃啦!特别是里面的配菜,吸收了汤汁的味道,简直绝了!(我词穷了)真的好吃!
小贴士
这个菜,零难度,就是好吃!
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