- 优点:干净、肉质超饱满、鲜嫩、省时。吃虾前都忍不住先舔舔用料罗氏虾1000克啤酒30克生抽15克绵白糖3克蒜头2个玉米油15克端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾,赛过小龙虾的做法罗氏虾剪爪洗净蒜头打成蒜泥用点儿小葱或香菜沫做装饰增香(宝贝不肯吃葱,所以这步我省了。)平铺电饼铛...
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- 每次去长沙文和友必点的油爆小龙虾,不蘸酱料也觉得非常好吃。虾足够新鲜足够老,肉质QQ弹弹,吃起来很鲜甜!好几次想吃油爆小龙虾,看了半天附近的美团外卖,没有哪家有。正好看到朋友圈里的小龙虾养殖场的老板那儿还有最后几斤没被抢订的特大炮头小龙虾,赶紧下手!嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料...
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- 小龙虾是夏天烧烤季必备,在夏天没来之前,只能靠速冻小龙虾来解馋。用料速冻小龙虾1斤火锅底料适量葱、姜适量绿色蔬菜1份大蒜3瓣淀粉适量比外卖过瘾得小龙虾饭的做法速冻小龙虾解冻去皮,清理好准备材料切好。蔬菜用了芦笋,也可以用其他的绿叶蔬菜。蒜末炒香,放入芦笋,炒好后,盛...
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- 夏天是吃小龙虾的季节,蒜泥和小龙虾和谐共处,幻化出鲜辣爽口的奇妙滋味。蒜的香气是极有攻击性的,能够捕获每一位食客的味蕾,让你吃完之后,感叹就是上刀山下火海也不能辜负此刻的美味!恰逢四年一次的足球盛宴,晚上来点小龙虾,来几瓶啤酒,看着球赛,爽哉用料小龙虾2斤蒜蓉200-300克啤...
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- 第一步选龙虾皮薄肉厚的,好入味用清水刷洗干净用料微山湖小龙虾斤花椒粒蒜出锅后放热油浇瓣姜片豆瓣酱勺干辣椒个味达美过瘾麻辣小龙虾的做法清水洗刷小龙虾第二步剔除龙虾线,这样好入味水盖住龙虾,多煮一会,最后收汁,出锅香喷喷诱人开吃...
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- 每年的五六月份正是小龙虾上市的季节,超市打折一斤才17元,很实惠,自己在家里煮干净又卫生,只是清洗小龙虾比较麻烦,被夹了好多次(✪▽✪)用料小龙虾2斤啤酒1瓶土豆1个盐适量生抽1小勺胡椒粉适量小米辣3个干辣椒适量蒜米2头葱头姜片家庭版香辣小龙虾(附清洗小龙虾的全过程)的做...
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- 过桥龙虾这道菜的做法属于比较败家的一种,但是原汁原味的展现了龙虾肉的鲜甜和嫩滑口感,经常会出现在米其林餐厅的菜单上。用料龙虾1只小油菜6颗西红柿1个盐1/2勺冰糖3颗低度数白酒1勺过桥龙虾的做法过桥龙虾为了确保菜品的鲜甜,必须选用活龙虾。取肉前需要清洗干净,给龙虾放...
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- 今年由于疫情的原因不能去现场观看奥运比赛,所以我们只能在大屏幕前观看奥运,为我们的国家队加油了💪🏻这种时候怎能少了香辣小龙虾🦞呢,再配上冰凉的饮料简直太爽啦✌🏻用料小龙虾3斤味达美臻品料酒40克盐10克生姜30克圆葱🧅2个蒜头🧄56克八角3个干辣椒10个花生油30克六月...
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- 夏天啤酒🍺小龙虾赛过活神仙♥单吃龙虾尾不过瘾,自己加了土豆片和火腿肠,还可以+藕片豆皮午餐肉等等~用料冷冻龙虾尾一斤火腿肠一根土豆片适量葱姜蒜适量八角1个桂皮1块香叶3片花椒粒一把干辣椒一把豆瓣酱一勺啤酒半瓶生抽两勺耗油1勺鸡精1勺“赛过活神仙”的麻辣龙虾尾做法...
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- 很高兴在封控的日子里,团购到了小龙虾。封控了不能出去买东西,政府发的油要省着点用,所以不开油锅炸小龙虾了,改用了空气炸锅……哈这是抗疫版的麻辣小龙虾。👇👇👇👇👇邻居的经验是:小龙虾洗刷干净,不抽虾线,不剪虾头,活虾直接下锅,这样烧好的小龙虾肉质是Q弹的。今天又团了,等小...
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- 用料龙虾尾1斤啤酒1听蒜看着放姜看着放花椒看着放豆瓣酱适量糖适量干辣椒看着放香叶适量桂皮适量生抽适量麻辣龙虾尾(比小龙虾过瘾)的做法照图按个人口味准备适量辅料。买来的冰冻龙虾尾解冻、控水,倒入热锅翻炒几下,再倒入啤酒大火煮几分钟,捞出控水。都说小龙虾有菌所以要高...
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- 夏季是吃小龙虾的好季节,尤其是来上一盘香喷喷的麻辣小龙虾,又鲜又够味。邀三五好友,一变剥虾品尝一边闲聊逗趣,好不惬意。正好到夏天了,我们就为大家推荐这道麻辣小龙虾,是聚朋会友的上上之选哦!用料小龙虾750克干辣椒20克花椒30粒姜4片辣酱50克盐10克酱油10毫升油50毫升葱5段...
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- 用料小龙虾1斤麻椒0.5碟蒜1个郫县豆瓣酱1勺糖1勺料酒2勺干辣椒1碟盐适量啤酒少许生抽0.5勺蒸鱼豉油0.5勺小米椒一小把香叶、八角等大料少许小葱8棵姜7-8片赛簋街麻辣小龙虾的做法将辅料小米椒,蒜切碎,小葱切断,姜切片备用准备干辣椒,花椒(麻椒),香叶等配料小龙虾用刷子刷干净,特...
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- 又到了吃龙虾的季节,减肥一个月,瘦了9斤,开心啊!可是嘴巴馋,据说吃虾不胖人,买了3斤,100块钱的。解馋解馋啊。呵呵,不过我也吃不多,尝个味道吧。老公儿子也都喜欢。第一次发菜谱,没有过多图片,包含啊。😝用料小龙虾3斤蒜1斤,一勺耗油,料碗:4勺生抽,一勺醋,一勺糖,一勺耗油,一勺鲍汁(可加可...
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- 用料牛油果半个奶油200ml纯黑巧克力20克奶油奶酪120克炼乳45克“赛过梦龙”牛油果雪糕的做法把牛油果绞小颗巧克力隔水融化一起加入奶油奶酪炼乳和奶油的混合物里用打蛋器打发至六分发放模具冷冻四小时口感刚刚好...
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- 本人属于离不开美食之人,而且喜欢没事瞎折腾,折腾到差不多了就会出一道可口菜品,没有习惯拍步骤图,只有成品了,如果有喜欢的,以后慢慢加用料小龙虾2斤花椒约20克葱姜末少许冰糖约30克蒜末(一定是切碎成末的)20瓣八角,干辣椒,香叶适量青尖椒,圆葱适量山芹菜(香菜)5根老抽,盐,胡椒粉,麻椒粉...
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- 用扇贝丁做贝滑,只能用一个词形容~鲜嫩!一只想不明白,为什么饭店只有虾滑鱼滑,没有贝滑呢?小时候住在内地城市,偶尔吃到干贝丁,妈妈说这是蛤蜊的足,当时浮现巨型蛤蜊在眼前……长大后来到海边城市,才知道干贝专门是扇贝的贝壳肌……老妈的臆想错了一半哈哈😄用料新鲜贝丁500克蛋清...
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- 小龙虾真的超级超级好吃,再配上冰爽可口的啤酒简直是夏天的一大乐事,但是很多广东人都不能吃辣,那不是少了太多太多的乐趣吗?福利来了、福利来了!再也不同单调的吃蒜香小龙虾、清蒸小龙虾了、我们可以尝试咸蛋黄小龙虾。用料小龙虾2斤啤酒1瓶糖10克葱10克料酒适量不辣小龙虾福...
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- 用料青虾500克甜椒少许洋葱少许香菜两根葱姜少许大蒜一头盐少许味精少许料酒一勺酱油一勺糖5克胡萝卜少许蒜油大虾,味道赛过蒜香小龙虾,只需要一个关键步骤,秒变大厨的做法首先将青虾洗过,将胡须剪掉,开背取出虾线,放入料酒盐和生姜腌制30分钟。拿一头大蒜,衣服脱掉。(性感的大蒜...
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- 每年五月就被这口勾住,巴巴吃了这些年,总算找到了门道。我做的龙虾没有十三香,味道不输十三香,好吃不好吃,我说了不算,你做了好吃,记得点赞。备注:我女儿六岁也爱吃,所以是不辣的,吃辣的记得放干辣椒就可以了用料小龙虾1000克蒜1头拍碎姜片适量洋葱半个玫瑰乳腐适量麦芽糖适量青椒1...
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- 用料龙虾1000g大蒜一整个生姜4g干辣椒适量花生米一小碗料酒一大勺生抽一勺耗油半勺糖适量椒盐粉0.3g火锅底料两大勺盐适量香辣炒小龙虾---附龙虾清理全过程的做法今天详细的跟大家来说说我是怎么清洗小龙虾的:买回来到家还是鲜活的以防万一夹到肉,所以先用剪刀剪去它的大...
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- 小龙虾高蛋白食物~买的时候要挑活蹦乱跳的,死的不能吃,寄生虫和细菌的含量都会比活的高。如果买来的小龙虾比较脏,可以用盐水泡两天,让小龙虾把脏东西排一排,然后再做。夏天没有什么能比小龙虾更美味了~但我们不敢去外面吃,一怕不熟,处理时间太短,会有寄生虫,二怕虾子不刷干净,所以,自...
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- 好吃到停不下来用料鸡蛋3个咸鸭蛋2个巴沙鱼片半片蟹味菇一盒虾皮一小把姜末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法三个鸡蛋,蛋黄蛋白分离一小把虾皮切碎,增加鲜味咸鸭蛋取出蛋黄,一个切碎,不粘锅放少于油,小火炒出泡泡,关火,等晾凉另一个咸蛋黄掰成小块,...
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- 自己在家做操作简单,吃到爽!这个版本需要过油如果觉得油大可以看我另外一个免过油版的方子辣度也有所下调用料所需食材食谱中说明麻辣小龙虾(过油)的做法小龙虾3斤每只都刷刷,尤其腹部,头剪掉一半,如下图剪一半头,我没抽虾线,个人觉得抽了虾线肉有点散处理好的3斤小龙虾准备好其他...
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- 老公是湖北人,他老家的小龙虾简直好吃到爆,吃过一次之后,再也不想吃上海饭店里甜甜的小龙虾了。现在又到了龙虾的季节,没时间去湖北,又很馋,于是只能自己做啦。这个做法是我半自创的,配菜很多,比传统麻小多了些鲜香,又能大口吃到爽。而且做法也比较简单。如果完全按照我的配料去做...
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