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超级详细曲奇大法的做法食谱

简单易学的超级详细曲奇大法美食做法
  • 超级详细曲奇大法

  • 用料黄油130克糖粉65克白砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉200克超级详细曲奇大法的做法我习惯用这个安佳小黄油,每个10克,一次用13个。好掌握克数,也不会弄到手上。室温下软化黄油,可以用小勺将黄油切成小块块,我用的是Ebeecake家的蛋糕勺。之后不断搅拌,至顺滑即可。我全程都没有用电...
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新手入门超详细蔓越莓曲奇步骤详解的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门超详细蔓越莓曲奇步骤详解做法
  • 新手入门超详细蔓越莓曲奇步骤详解

  • 蔓越莓曲奇是最经典,最美味的曲奇。每个烘焙爱好者的入门小饼干,最简单的食材,最简单的操作,味道却最美好!想要做好完美的蔓越莓曲奇,请一定看下面的注意点,都是一些小细节,细节决定成败哦!tip1:黄油一定要用软化的黄油,软化好的黄油状态,轻轻用刮刀拨能拨开,手指很轻易戳洞洞,就好了。...
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改良版蔓越梅曲奇超详细的做法步骤及图解,美味正宗的改良版蔓越梅曲奇超详细做法
  • 改良版蔓越梅曲奇超详细

  • 请仔细阅读前言以及步骤后再操作!(1)蔓越梅浸泡朗姆酒是依个人口味添加可替换成冷开水或干脆不添加,其主要目的是给蔓越梅增加水分以免烘烤后蔓越梅过干偏硬(2)方子用料刚好为tinrry模具俩模,所以方子可以减半或分成5等份按比例任意组合用量(例如:面粉140克黄油100克糖粉48...
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超详细零失败造型花生曲奇/饼干的做法步骤及图解,美味正宗的超详细零失败造型花生曲奇/饼干做法
  • 超详细零失败造型花生曲奇/饼干

  • 用料低筋面粉800克鸡蛋2个黄油450克盐2克糖200克花生酱2大勺超详细零失败造型花生曲奇/饼干的做法一整块大块的黄油450g室温软化成膏状夏天大概需要2-3个小时就可以了冬天请开暖气or隔水加热但是不要化成液体哦然后心中默念“你是一块成熟的黄油了你要学会自己变成曲奇”...
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超详细🔎记录:杏仁咖啡曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超详细🔎记录:杏仁咖啡曲奇做法
  • 超详细🔎记录:杏仁咖啡曲奇

  • 最近是个咖啡控😆简单易做零失败❗️浓浓咖啡味搭配杏仁片,好吃的停不下来!烘焙小白轻松get❗️🌈成品:约550克🌈用料发酵黄油160克细砂糖95克低筋面粉290克三合一速溶咖啡粉15克全蛋液25克全牛奶15克杏仁片80克超详细🔎记录:杏仁咖啡曲奇的做法🌱黄油室温软化,能用手指轻轻戳个洞...
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超简单趣多多软曲奇(详细步骤)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单趣多多软曲奇(详细步骤)做法
  • 超简单趣多多软曲奇(详细步骤)

  • 此款曲奇软软糯糯的,吃起来根本停不下来啊,步骤非常详细,这个版本大概做25个左右的曲奇,需要增减的可以在此基础上配置比例,不过做一次还是至少烤两锅,毕竟开一次设备,黄油太少了也不好打发。此方子实践过无数次,绝不踩雷简单易做。用料黄油130克红糖20克细砂糖100克盐1-2克鸡蛋2...
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成功率超高超详细蔓越莓曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高超详细蔓越莓曲奇饼干做法
  • 成功率超高超详细蔓越莓曲奇饼干

  • 用料动物黄油85g细砂糖/绵白糖60g鸡蛋30g蔓越莓干50g低筋面粉130g成功率超高超详细蔓越莓曲奇饼干的做法把黄油从冷冻柜里取出来,切成小块在室温下软化,是软化不是融化哦!软化至可以用手在黄油上轻易地戳个小洞就可以了。用打蛋器打至顺滑,颜色稍稍发白。刚开始会有点难,要有...
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简单易学的超详细版红茶曲奇美食做法
  • 超详细版红茶曲奇

  • 本人是不太能吃甜的人,所以这个版本的糖量刚好,是在不喜欢甜的可以适量增减,做了好几个版本的红茶曲奇,觉得这个方子做出来的不甜腻,又酥又有茶香味,步骤简单。工具:电动打蛋器,手动的也可以。硅胶裱花袋(足够厚实,挤不破)裱花嘴(可以选择自己喜欢的花型,没有限制随意发挥即可)28×28方...
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超详细零失败的黄油曲奇做法🍪的做法步骤及图解,美味正宗的超详细零失败的黄油曲奇做法🍪做法
  • 超详细零失败的黄油曲奇做法🍪

  • 饿了?吃点点心充充饥🍪~用料无盐黄油100克全蛋液30克(约1个大鸡蛋)盐一小撮香草精2-3滴糖粉50克低筋面粉140克以上材料约够烤两盘超详细零失败的黄油曲奇做法🍪的做法准备好材料软化黄油;温馨提示-用刮刀轻压变形感到丝滑没什么阻力,就是一个比较合适的黄油软化程度了,如果不软...
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大师级红烧肉,超详细步骤~!的做法步骤及图解,美味正宗的大师级红烧肉,超详细步骤~!做法
  • 大师级红烧肉,超详细步骤~!

  • 用料五花肉750克葱半根姜5片蒜5瓣香叶3片桂皮1块八角3个肉豆蔻2个红枣5颗蜂蜜2勺冰糖25克黄酒100克白酒2勺老抽2勺生抽2勺耗油2勺大师级红烧肉,超详细步骤~!的做法五花肉洗净,切成正方形大块;葱姜切片、蒜切沫;3片香叶、3个八角、2个肉豆蔻、一根桂皮准备好;蜂蜜大约2汤匙;大枣大...
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超详细零失败抹茶蔓越莓曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超详细零失败抹茶蔓越莓曲奇做法
  • 超详细零失败抹茶蔓越莓曲奇

  • 用料抹茶10克蔓越莓30克黄油250克低筋面粉350克糖粉100克鸡蛋1个核桃仁20克超详细零失败抹茶蔓越莓曲奇的做法买的一整块黄油250g实际称重是247.5g差一丁丁点其实无所谓啦各个品牌的黄油对面粉吸收程度都不太一样所以不一定非要特别精确倒入糖粉和抹茶粉们糖粉如果喜欢和...
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超详细易做杏仁椰丝曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超详细易做杏仁椰丝曲奇做法
  • 超详细易做杏仁椰丝曲奇

  • 吃腻了蔓越莓曲奇,就来换个口味吧~刚好家里还有杏仁片和椰丝,就用它们吧!因为是收到家人下的订单,所以以下材料用量比较大,可以做大约80个。只想试着做做看的朋友可以适当将每种材料减半哦!用料黄油300g低筋面粉460g全蛋液88ml(我用了三个迷你土鸡初生蛋,也可以是两个连壳重65g的...
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敲好次的原味曲奇(超详细带图配方)的做法步骤及图解,美味正宗的敲好次的原味曲奇(超详细带图配方)做法
  • 敲好次的原味曲奇(超详细带图配方)

  • 第一次跟着食谱做的曲奇方子,后来总觉得原味曲奇少了一点什么灵魂……然后自己动手改良了一下,会更香更好吃~甚至有点像蓝罐的味道用料黄油(无盐)140克细砂糖65克鸡蛋1个盐少量(1克)低筋面粉180克椰蓉(金冠)20克敲好次的原味曲奇(超详细带图配方)的做法鸡蛋提前打匀做成鸡蛋液备用(...
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蔓越莓曲奇~详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓曲奇~详细步骤做法
  • 蔓越莓曲奇~详细步骤

  • 热爱烘焙的人,运气都不会太差哟😲用料黄油140克蔓越莓碎60-70克低筋面粉240克糖粉50克蛋液30克奶粉16克蔓越莓曲奇~详细步骤的做法黄油室温软化,软化到可以轻松按压。加入糖粉打发。打发到黄油颜色变浅,体积变大。蛋液分三次加入,每次都要打发均匀。加入蔓越莓碎(我加入的是蔓...
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超级超级超级酥黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级超级酥黄油曲奇做法
  • 超级超级超级酥黄油曲奇

  • 用料低筋面粉140克黄油140克盐1克细砂糖20g炼乳50g蛋黄1个玉米淀粉40克超级超级超级酥黄油曲奇的做法黄油软化,加蛋黄,糖和盐打发打发打发加炼乳,搅拌搅拌搅拌加低筋面粉和粟粉,翻翻翻质地应该是比较干燥的状态很难挤很难挤,所以用了挤曲奇筒,低粉多,所以完全不担心塌小贴士研制...
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入口即化!抹茶云顶曲奇!复刻珍妮曲奇,详细教程,成功率大!的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化!抹茶云顶曲奇!复刻珍妮曲奇,详细教程,成功率大!做法
  • 入口即化!抹茶云顶曲奇!复刻珍妮曲奇,详细教程,成功率大!

  • 入口即化的抹茶云顶曲奇!简直太好吃啦!造型也是超级好看!建议大家试一试哦~用料黄油200克糖粉60克盐1克低筋面粉110克玉米淀粉65克奶粉5克高筋粉75克抹茶粉5克入口即化!抹茶云顶曲奇!复刻珍妮曲奇,详细教程,成功率大!的做法首先我们准备好所需的食材,如果想做其他口味,抹茶粉换可可...
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❤️灵魂曲奇🍪超详细攻略的做法步骤及图解,美味正宗的❤️灵魂曲奇🍪超详细攻略做法
  • ❤️灵魂曲奇🍪超详细攻略

  • 世界上好吃的东西太多了,但能亲手做的却不多,此方曲奇是我参考了很多大神做的,第一次尝试,居然出奇的好吃,黄油的奶香味配点盐巴,真的好好吃,做好之后给了数人尝试,每一个都说太好吃了,比买的好吃太多了,那我就放心了,其实我吃第一个的时候就知道,好吃😋,因为我也是一个爱吃曲奇的人,哈...
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家常发面大饼(超级简单详细)的做法步骤及图解,美味正宗的家常发面大饼(超级简单详细)做法
  • 家常发面大饼(超级简单详细)

  • 🌾北方人家里经常吃的面食,有馒头,面条,还有这饼了做好的大饼表皮金黄,略脆,组织细腻柔软,又有嚼劲——这就是好吃的大饼了!用料面粉500克水220克(面粉吸水不同,预留50克)酵母5克鸡蛋1个白砂糖这个配方没有加糖,喜甜可以加20克家常发面大饼(超级简单详细)的做法面粉、酵母、鸡蛋,全...
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美味蔓越莓曲奇🍪’超详细做法(0失败)的做法步骤及图解,美味正宗的美味蔓越莓曲奇🍪’超详细做法(0失败)做法
  • 美味蔓越莓曲奇🍪’超详细做法(0失败)

  • 调整过方子后‘奶香十足香酥可口’最主要的是减了糖更健康哈~用料低筋面粉225克黄油110克糖霜(或白砂糖)38克蔓越莓干20克核桃仁20克葡萄干20克【只做蔓越莓馅料的宝宝‘可以直接放60克蔓越莓干‼️】鸡蛋1个(约50g)淡奶油15克美味蔓越莓曲奇🍪’超详细做法(0失败)的做法准备好所...
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酥松蔓越莓曲奇饼干(超详细图解)的做法步骤及图解,美味正宗的酥松蔓越莓曲奇饼干(超详细图解)做法
  • 酥松蔓越莓曲奇饼干(超详细图解)

  • 大概可以做30块左右..喜欢酥松口感的这配方可以试试..用料低跟面粉130g黄油140g糖粉60g鸡蛋黄30g蔓越莓干80g酥松蔓越莓曲奇饼干(超详细图解)的做法准备好材料..蔓越莓干我是用料理机来打碎的..方便省时..黄油软化..搅拌.喜欢酥松的需要搅拌久一点点..恩恩..顺滑滴就没错.....
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超详细的盐之花咖啡曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的盐之花咖啡曲奇做法
  • 超详细的盐之花咖啡曲奇

  • 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写出来了盐之花咖啡曲奇#如果你曲奇总是做不成功的话可以看看这个教程,我说的都蛮详细的,包括曲奇不好挤的原因以及冬天气温低的应对措施。这个曲奇是我妈最爱的口味,偏酥的口感但不是一碰即碎的那种。咖啡味很浓郁,微甜不腻,你想...
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超详细步骤的经典原味黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超详细步骤的经典原味黄油曲奇做法
  • 超详细步骤的经典原味黄油曲奇

  • 纯净版2.0。。。。。。。。用料黄油100g低筋面粉130g糖粉50~60g(15g的量勺5勺)鸡蛋1个奶粉30g超详细步骤的经典原味黄油曲奇的做法130g低筋面粉过筛备用。黄油称重切小块,放室温软化。或隔水加热软化(注意不要加热过度使得黄油融化成透明状)待黄油充分软化后,用打蛋器将黄油轻...
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入口即化的曲奇(超详细教程)的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的曲奇(超详细教程)做法
  • 入口即化的曲奇(超详细教程)

  • 用料黄油400克盐3克糖粉106克低粉248克高粉130克玉米淀粉130克奶粉20克入口即化的曲奇(超详细教程)的做法准备好材料黄油软化,加入盐用打蛋器打发待黄油和盐完全融合以后,倒入糖粉继续打发黄油发白,体积变大就可以了依次倒入低粉,高粉,玉米淀粉,奶粉,翻拌一下,然后继续打发没有干...
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超酥脆鲜奶曲奇(详细步骤)的做法步骤及图解,美味正宗的超酥脆鲜奶曲奇(详细步骤)做法
  • 超酥脆鲜奶曲奇(详细步骤)

  • 不同于蔓越莓曲奇以及软曲奇,这一款得区别在于增加了杏仁粉,没有放鸡蛋,一吃酥掉渣得一种做法。用料低筋面粉150克黄油120克细砂糖60克盐1克杏仁粉25克牛奶30克超酥脆鲜奶曲奇(详细步骤)的做法先取出黄油120克切成小块室温软化备用。准备牛奶30克,准备白糖60克(不喜欢甜的可以根...
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草莓大福(超级详细)的做法步骤及图解,美味正宗的草莓大福(超级详细)做法
  • 草莓大福(超级详细)

  • 草莓大福(StrawberryDaifuku)是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓,口感香滑软糯,有清爽的草莓果香。用料糯米粉:100克玉米淀粉:25克玉米油:10克白砂糖:10克牛奶:180克草莓:适量红豆沙:适量草莓大福(超级详细)的做法准备好食材。把少许糯米粉炒熟,备用。把...
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