烧血旺 下饭菜 关注:1.37W次 用料 猪血 500克 花椒粉 1勺 生抽 2勺 豆瓣 1勺 油 5克 姜末 10克 蒜末 10克 生粉 1勺 四川泡菜 半小碗 黑胡椒粉 半小勺 烧血旺的做法 选用好猪血,正宗猪血切开是有小孔的,我是在一个土猪肉专卖店买的。 姜、蒜用刀背切成末,葱切段,泡菜切粗一些,最好有泡姜、泡辣椒(没有泡菜的可不用) 热锅倒油,放入豆辛悴酱、姜末、蒜末、泡菜爆香,爆久点 加入开水(有高汤更好),加入生抽、陈醋、黑胡粉、花木叔粉熬一小会儿,倒入猎血煮入味,勾点薄芡(小许生粉),放入葱段锅 标签: 烧血旺 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/5grgk7.html