肉沫酱四季豆下饭

前几天一直在吃家常焖扁豆，就想换点花样吃吃吧。又偏偏到了那几天总想吃点甜辣口的，虽然这期间吃重口的不好，可是为了这会儿吃什么都不胖豁了。

一切都是为了美...食。

用料  

肉沫酱四季豆下饭的做法  

1. 肉馅先用料酒、蚝油、酱油搅拌均匀腌制。再准备四季豆切丁，木耳炒熟切末。切点姜末，葱末。

2. 腌好的肉馅先下锅煸炒，盛出。再下姜末、四季豆炒变色再下木耳碎，豆瓣酱、酱油、盐、少许糖。最后放入肉馅和小米椒。

3. 出锅

小贴士

1、肉馅先腌制先炒出锅。在最最后放入是因为本身腌制过程中调了味道。
2、调味过程中加点糖，能稍微中和点辣味。