简单快手.清淡系列之凉拌菠菜金针菇
- 凉菜
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没有香油蚝油和花生碎
也超超超好吃的凉拌 😋
「午餐纪实」
用料
金针菇 | 100克 |
菠菜 | 100克 |
酱油 醋 盐 | 酱油半勺醋两勺盐1克 |
鲜辣椒 干辣椒 | 鲜辣椒半个干辣椒1个 |
葱姜蒜 | 各食指第一节大小 |
简单快手.清淡系列之凉拌菠菜金针菇的做法
水煮沸 下金针菇
因为我不爱吃菇的味 就多煮了一会关火 。把菠菜放进去
软塌塌的时候捞出
分别沥干沥水的同时准备小料
把干辣椒热油烹一下
其实也可以省略这步
但我喜欢熟辣椒的香气 。
而且我在煎馒头 顺便了哈哈哈把热油和辣椒倒进调料碗
其实。这个料可以拌一切
最后。切一下金针菇和菠菜
装盘 浇上去
拌一下
开吃
小贴士
热油烹干辣椒时加入花椒会更香
我还是没回家拿 😭
因为干辣椒烹的时候会糊 也可以再准备一个 这样摆盘拍照更好看哈哈哈哈
葱姜蒜可以切大一点
不喜欢吃可以捡出来
我就是这样
只需要它们的味道
一旦吃到它们就很生气
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