简单清鲜的快手菜：鸡汁蒜蓉金针菇

虽然金针菇总被戏称为“see you tomorrow”，但总抵不过它滑溜溜的口感，依旧很受欢迎。这道超级快手的菜，做法极其简单，10分钟就可以上桌了，很适合上班族，因为借助太太乐鲜鸡汁来调味，虽然做法极简，味道却不俗，清鲜之极。

用料  

简单清鲜的快手菜：鸡汁蒜蓉金针菇的做法  

1. 备齐材料

2. 蒜切碎

3. 锅中加油烧热，放入蒜蓉

4. 炸出香味后，加少许盐，炒匀后浇在金针菇上，大火蒸8分钟

5. 蒸出的汤汁倒回锅中，加少许太太乐鲜鸡汁

6. 再加少许生抽，调匀后淋在金针菇上

7. 撒上小红椒碎就可以吃了

小贴士

1、金针菇要切去老根，稍微撕成小把来用；
2、蒜越多越香，喜欢吃蒜的话可以多加一些。